Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 49442 сообщений
Cообщения с меткой

чай - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Venda1

Время пить чай!

Четверг, 25 Августа 2016 г. 17:05 (ссылка)

"– С тех пор, – продолжал грустно Болванщик, – Время для меня палец о палец не ударит! И на часах все шесть…

Тут Алису осенило.

– Поэтому здесь и накрыто к чаю? – спросила она.

– Да, – отвечал Болванщик со вздохом. – Здесь всегда пора пить чай. Мы не успеваем даже посуду вымыть!

– И просто пересаживаетесь, да? – догадалась Алиса.

– Совершенно верно, – сказал Болванщик. – Выпьем чашку и пересядем к следующей."

Не знаю, как насчет чашек, а вот чайников для Сони веселой компании из "Алисы в Стране Чудес" в Ичонском музее керамики точно хватило бы с преизбытком. Я, знаете ли, очень люблю чайники и чашки, особенно - английские. Рассматривать их - одно удовольствие. Именно поэтому я выделила в отдельную серию портреты самых удивительных и разнообразных чайников, подсмотренных в музее. И вместе с Юнной Моритц, которая разделяет мою любовь к чаю и чайникам предлагаю их поразглядывать, поумиляться и подивиться выдумке мастеров. Некоторые из них только прикидываются чайниками, но мы проявим ведь такт и сделаем вид, что не заметили, не правда ли?

"Пузатый чайник я люблю!
Он жарким делом занят,



1.
_MG_5164 (700x466, 321Kb)

Поразглядывать чудесные чайники
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Завариваем чай из собственного сада

Четверг, 25 Августа 2016 г. 15:48 (ссылка)







Завариваем чай из собственного сада






🌳 Такие полезные веточки! 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lymdankmen

Пластырь от гипертонии

Четверг, 25 Августа 2016 г. 14:44 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Сейчас уже все почти от после лет имеют для норму повышенное внутричерепное у ребенка возникает и.
Сейчас уже все почти от после лет имеют для норму повышенное внутричерепное у ребенка возникает и.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_iherbfans

А не хлопнуть ли нам ароматного травяного Twinings ассорти

Среда, 24 Августа 2016 г. 16:20 (ссылка)

Читая отзывы на этот чай подумала , как здорово что все мы разные
кому то понравится ромашка, кому то апельсин-корцица, кому то малинка
моими фаворитом оказались "Гранат и малина" и Расслабляющий чай "Перед сном"
IMG_20160812_170739
Twinings, Травяной чай разных сортов, разнообразие видов, без кофеина, 20 пакетиков
В наборе 20 пакетиков отличного натурального травяного чая без кофеина все в индивидуальной упаковке .Чай кошерный.

"Апельсин и корица" Я люблю корицу, но больше в сочетании с кофе, этот чай у меня не пошел, зато очень понравился моей подруге, ей и достался, хотя возможно ближе к зиме пила бы с удовольствием.
"Гранат и малина" гибискус, натуральный гранатовый и малиновый ароматизаторы, кусочки яблока,
корень солодки, обжаренный корень цикория.У него приятный свеженький кисловато-терпкий вкус, солодку вообще не почувствовала .Подойдет любителям фруктовых чаев.
Расслабляющий чай "Перед сном" - ромашка, мята, лемонграсс, липа и боярышник, как я уже сказала мне очень понравился, очень чувствую ноту лемонграсса, и мяты без фанатизма.
Ромашковый чай. Ромашковый чай тоже улетел родственникам .
Такие наборы-отличный вариант попробовать новую марку и найти своего фаворита.Очень часто бывает по акции !


Сегодня последний день акции Stash отзыв на лавандовый чай можете посмотреть здесь

а на чай Yogi detox здесь

Если каким то чудом нет регистрации на iherb вас ждет скидка 5$ в подарок при первом заказе код DPV041 !
Доставка в Россию от 40 $ БЕСПЛАТНО и 10 % от каждый последующего заказа бонус лояльности
Всем добра, позитива и здоровья !!!

http://iherbfans.livejournal.com/4987088.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_iherbfans

Еще один интересный "чай"

Среда, 24 Августа 2016 г. 10:59 (ссылка)

image.jpg
Люблю я травяные чаи, особенно красные - на основе каркаде или шиповника. Поэтому в прошлую акцию я долго выбирала, а в итоге остановилась именно на таком ягодном напитке.
Stash Tea, Organic, Herbal Tea, Very Berry, Caffeine Free, 18 Tea Bags, 1.2 oz (36 g)

И на продукцию Stash Tea еще действует 20% скидка до сегодняшнего вечера (видна в корзине)


Stash Tea, Organic, Herbal Tea, Very Berry, Caffeine Free, 18 Tea Bags, 1.2 oz (36 g) $3.60 Это органический фруктово-ягодный чай, сертифицированная департаментом сельского хозяйства США (USDA), Организацией Справедливой Торговли и Международным Комитетом по гарантии качества (QAI).
В аккуратной коробочке с интересным дизайном находятся 18 чайных пакетиков в индивидуальной упаковке. Упаковки плотные, пакетики с ярлычками - удобно брать с собой в дорогу.
Производитель рекомендует заваривать кипятком и настаивать 3-5 минут. Для холодного чая рекомендуется использовать 2 пакетика на кружку.
Аромат - сильный, ягодный, прорывается даже через закрытую упаковку, я почувствовав его, как только получила посылку! Но при этом в нем нет никакой химозности, что приятно.
Во вкусе явно доминирует кислинка каркаде, все остальное отходит на второй план. Ройбуш, к сожалению, никак не проявляет себя.
Ничего необычного, просто добротно и вкусно как в горячем, так и в холодном виде)

В составе органический гибискус, органический ройбуш, органический шиповник, натуральные ароматизаторы малины, клюквы и клубники.
__________________________________________________________
Все ссылки на продукты в посте содержат реферальный код LWM206,
дающий скидку 5$ на ваш первый заказ,
а также вы можете выбрать один бесплатный товар с первым заказом, пройдя по ссылке

Другие мои тематические отчеты:
Нарядное "чайное" ассорти
Снова о чае
The Ginger Time
Отчет о "чае" в пакетиках

http://iherbfans.livejournal.com/4984376.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doorslidog

Пластырь от диабета

Среда, 24 Августа 2016 г. 20:08 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Оно способно «питать и тонизировать субстанцию печени и почек».
Оно способно «питать и тонизировать субстанцию печени и почек».

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
troubbiage

Пластырь от диабета

Среда, 24 Августа 2016 г. 19:00 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
В сердце шиитского Ирака одним из самых популярных постов на Facebook стало созданное в фотошопе изображение президента Владимира Путина в одеянии шейха южного племени, - сообщает Майкл Р.
В сердце шиитского Ирака одним из самых популярных постов на Facebook стало созданное в фотошопе изображение президента Владимира Путина в одеянии шейха южного племени, - сообщает Майкл Р.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Гужева

Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)

Среда, 24 Августа 2016 г. 18:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение






Способ приготовления

Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.

Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.

Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.

Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.

Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.

1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.

Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево. 







Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.







Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.

Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.

Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай. 





Полученную массу немного приминаю.





Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.

Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.

Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с опытом это будет получаться легко). Этот момент будет сигналом к окончанию ферментации. При дальнейшей ферментации запах будет ослабевать, и чай может получиться с менее сильным ароматом.

Сушу эти чаи в духовке при температуре 100*С в течение 1 – 1,5 часов, а потом при 50 – 60* до готовности. Периодически перемешиваю деревянной лопаткой. Важно не упустить момент окончания сушки, иначе готовый чай потеряет свой аромат. 





А теперь чуть подробнее о чае из каждого растения.

Чай из листьев вишни имеет очень сильный аромат и немного терпкий, очень приятный вкус. Во время ферментации лист приобретает запах «пьяной вишни». Я очень люблю этот чай. А мой сынуля говорит, что он «фанатеет» от него. Но один этот чай я редко завариваю (хотя получается ну очень вкусно). Чаще я его миксую с другими чаями – он очень хорошо оттеняет вкус основного чая и придаёт ему более глубокие цвет и аромат. 







Пару раз я готовила этот чай способом заморозки. Собрав листья вишни, отправила их без предварительного завяливания в морозилку на ночь. Утром достала листья, разморозила и согрела их при комнатной температуре. Потом уложила в эмалированную кастрюлю толщиной 10 см, придавила гнётом, закрыла влажной тканью. Ферментировала 5 часов при температуре 27*С. Сушила при постоянном помешивании в духовке 1 час при 80*С, а потом досушивала до готовности при 50*С. Получился прекрасный чай цельным листом, очень тёмным. И с очень насыщенным вкусом. Это происходит за счёт равномерного разрушения листа и, как следствие, лучшей ферментации. Один недостаток у такого чая – в готовом виде он получается очень объёмным и занимает много места. В общем, очень простой способ приготовления замечательного и красивого чая. Так можно готовить чай из любых листьев.

Чай из черноплодной рябины я считаю самым вкусным (иван-чай я ни с чем не сравниваю). Этот чай просто волшебный! Цвет – очень насыщенный, тёмный. Вкус – терпкий, яркий, с лёгкой кислинкой. Аромат – бесподобный, очень похож на вишнёвый, но более концентрированный. Пью этот чай, как деликатесный. А чаще добавляю в чайные миксы. Жадничаю сама себе – просто готовлю его не очень много, потому что в нашей деревне есть только один куст черноплодки, да и тот у соседки. Весь же не оборвёшь – пропадёт. Зато когда осенью начинают опадать листья, тут я не церемонюсь – обрываю всё. Листья уже красно-жёлтые, грубые. Мясорубка кряхтит, когда я перекручиваю листья, но чай всё равно получается вкуснейший. Процитирую своего питерского знакомого, которому я презентую разные чаи. Когда я ему передала с оказией чай из черноплодной рябины, он сказал: «Слушай, я думал, что вкуснее чая, чем из вишни – не существует. Оказывается, есть такой чай – это чай из черноплодки».





Чай из листьев груши тоже в числе моих любимчиков. Он очень мягкий и ненавязчивый – как по вкусу, так и по аромату. Но какой-то глубокий, густой! Пить этот чай очень приятно – остаётся сладковатое послевкусие. Очень греет душу его полезность для поджелудочной железы. Цвет чая из листьев груши спасёт любой светлый чай, потому что груша даёт такой тёмный цвет, что любо-дорого посмотреть. Если делать чайную смесь, то грушевый чай не перебивает вкус и аромат основного чая. Листья для этого чая я беру у груши-дички, но можно и у обычной садовой – тоже хорошо получается. 







Один раз я готовила грушевый чай, как и вишнёвый, - способом заморозки листьев перед ферментацией. Результат – прекрасный!

Чай из листьев яблони – необычный! Гранулы получаются светло-коричневые. А чай – с очень красивым цветом и мягким, сладковатым вкусом и ароматом. Тоже люблю этот чай. 


 







Чай из листьев клубники получается очень насыщенного цвета, сладковатого вкуса и аромата. Если дождаться осени и покраснения листьев, то вкус и аромат чая усиливаются. Я люблю смешивать этот чай с чаем из груши и яблони. Получается вкууууусноооо! Один раз попробовала сделать чай из листьев лесной земляники. Рекомендуют собирать их осенью, когда они покраснеют. Но все наши земляничники покрылись к осени полуметровой травой, так что, пока я собрала полпакета листьев, чуть ли зима не настала. Чай, конечно, получился знатный. Но на такие подвиги я больше не сподобилась. 







Чаи из листьев лесного ореха (лещины) и клёна я сделала потому, что читала о них хвалебные отзывы. Мне лично они не приглянулись. Чай из ореха горчит, а из клёна получился просто никакой! Правда, нужно делать чай из узколистного клёна, а у нас такой не растёт. Если всё же надумаете делать чаи из этих растений, то листья нужно собирать ранней весной, когда они ещё нежные. Чай из ореха я планирую добавлять в чайные миксы, для горчинки. Думаю, что там он поведёт себя очень хорошо. 





2. Листья смородины и малины ведут себя совсем не так, как чаи из 1 группы. Мясорубку они переносят плохо, гранулы рассыпаются, а готовый чай получается не очень вкусным.

Но всё же можно получить из этих листьев восхитительный чай! В нём запах свежих листьев не просто сохраняется, а не много меняясь, становится изысканным. Но всё по порядку…

Во-первых, эти листья какие-то сухие, даже в сырую погоду. 

Во-вторых, они грубые, их трудно скручивать, да и сока они дают мало. Если перекручивать эти листья на мясорубке, то получается не чай, а какая-то пыль. А поэтому они хуже ферментируются. Да и запах после сушки чая куда-то уходит.



Когда я несколько раз сделала такие чаи, то для себя решила – всё, больше я их готовить не буду. Но тут я вспомнила о заморозке листьев перед ферментацией. Не долго размышляя, я набрала листьев смородины, не завяливая, положила пакет в морозилку, через несколько часов вынула, разморозила в течение 20 минут. И начала скручивать в рулетики. Скручивались они легко и быстро. 







Отправила рулетики на ферментацию. Ферментировала 5 часов. Лист потемнел, запах усилился. Порезала рулетики на шайбочки толщиной 0,5 см.





Отправила в духовку, слегка разрыхлив массу.





Температуру выставила 80*С. Запах во время сушки стоял сумасшедший! Это меня приободрило, потому что прошлые попытки с мясорубкой такого запаха не давали. Следила за процессом чаще обычного. Через 1 час лист почти высох. Я убавила температуру до 50*С и вскоре чай был готов, даже в наволочке досушивать не пришлось. 





Не дожидаясь выдержки чая для сухой ферментации в течение 1 месяца, сразу же заварила его. И о, чудо! Чай получился! Запах волшебный, вкус – тоже. Цвет не тёмный, но это не важно! Я получила тот чай, о котором мечтала!

Всё, с тех пор я его делаю именно так: листья не завяливаю, сразу после сбора отправляю в морозилку, замораживаю, потом размораживаю, кручу рулетики, ферментирую, сушу и …наслаждаюсь!

На фото чай из листьев, высушенных в сушилке (самый светлый), перекрученных на мясорубке (чуть темнее) и скрученных после заморозки в рулетики (самый тёмный). Рядом с чашками насыпан чай, из которого я его и заваривала. 





Люблю заваривать этот чай с грушевым, яблочным или клубничным. Получается прекрасный цвет чёрного чая и неповторимый вкус смородинового! Рекомендую всем!

Смородиновые листья для чая лучше собирать в пору поспевания смородины, пока их не уничтожила тля и прочие вредители. Иначе нам потом ничего не достанется. Желательно все черенки оборвать, оставив только пластину листа.

Листья малины в процессе приготовления чая ведут себя так же, как и смородиновые. Во время сбора желательно рвать листья без черенков – они такие же грубые, как у смородины и клубники. Надо отметить, что обратная сторона листа малины имеет серебристый цвет. Этот цвет сохраняется на протяжении всего процесса приготовления чая. Верхняя сторона листа меняет свой цвет во время ферментации и сушки, поэтому нужно ориентироваться именно на неё. 





Через мясорубку листья малины крутятся чуть лучше смородиновых, но тоже почти рассыпаются после сушки в духовке. Да и аромат теряется.

Поэтому я их замораживаю в пакете. Причём, без предварительного завяливания.





А потом кручу рулетики. После замораживания и скручивания листья выглядят как заплесневелые. Это произошло разрушение нижней серебристой поверхности листа.





Ферментирую листья 4 – 6 часов под гнётом, так как после скручивания получается не очень много сока. Ещё и чуть сбрызгиваю водой из пульверизатора.





Так как в доме было очень холодно, то я поставила контейнер с листьями в парник, накрыв их не только влажной тканью, но и тарелочкой.





После ферментации разрезаю рулетики шириной до 0,5 см, выкладываю на противень, слегка рыхлю и отправляю в духовку с температурой 80*С на 1 – 1,5 часа. Затем снижаю температуру до 50*С и высушиваю до сухого состояния. Сушится чай очень быстро, поэтому не забывайте периодически перемешивать его. 





Для исчезновения остаточной влаги высыпаю чай в мешочек из тонкой ткани и вывешиваю его в сухом месте.

Цвет готового сухого чая из листьев малины получается не очень красивым (в самом низком контейнере - листовой ферментированный чай).





Но заваренный выглядит очень симпатично. На фото - чай из листьев, высушенных в сушилке (самый светлый), перекрученных на мясорубке (самый тёмный) и скрученных после заморозки (нижний слева)





Чай из высушенных листьев получается по вкусу и аромату слабым, слегка узнаваемым. Чай из листьев, перекрученных на мясорубке имеет вкус и аромат сильнее, чем у чая из просто высушенных листьев. Но всё равно – трудно узнаваемый. А вот чай из скрученных после заморозки листьев, хотя и светлее «мясорубочного», но имеет восхитительный аромат и узнаваемый малиновый вкус с новыми оттенками, с приятной кислинкой. Его не нужно смешивать с другими чаями – он самодостаточен! Нам он очень нравится.

Собирать листья малины можно весь сезон – они становятся только лучше! Да и вредители их не жалуют (во всяком случае, у меня). Чай из листьев лесной малины предпочтительнее садовой. Так что, если у вас есть дикие малинники, идите за листьями туда. Заодно и лесной малины соберите. Потом высушите её в сушилке и добавите в любой чай!

3. Листья мяты, мелиссы и побеги сосны – это отдельная история.

После обычной сушилки листья этих растений имеют сильный аромат и вкус. А после ферментации они становятся такими ядрёными, что чай из них пить трудно – дух захватывает! В общем, ими можно испортить любой чай, если сыпануть неосторожно. Если и добавлять их в другие чаи, то несколько гранул, не больше!

Поэтому мяту и мелиссу я перестала ферментировать. А делаю следующее: собираю мяту и мелиссу, обрываю листочки, не завяливая, перекручиваю на мясорубке и получившиеся гранулы сразу отправляю в сушилку при 40 - 50*С на 40 минут. Потом убавляю температуру до 30* и досушиваю до конца. Сушатся гранулы быстро.

Интересное наблюдение: при перекручивании на мясорубке листья мгновенно меняют свой цвет, т.е. происходит их мгновенное окисление. За счёт этого их запах и вкус усиливаются, но не так кардинально, как после ферментации в течение нескольких часов. На фото я зафиксировала окончание процесса перекручивания листьев мяты. Для сравнения положила свежие листики. Видите, какой контраст. 





Я бы сказала, что перекручивая листья, мы их слегка ферментируем. И ещё интересный момент. Эти же контрольные листики я отправила в сушилку вместе с гранулами. Гранулы высохли, а листья – нет. Остались практически такими, как я их и положила. Чудеса! 





Теперь о заваренном чае из таких гранул. Запах чая получается сильнее, чем у просто высушенных листьев, но слабее ферментированных. Цвет красивый, прозрачный. Чай из мяты, изображённый на фото, заваривался всего 4 минуты. Вкус чая именно мятный и очень приятный. 





В общем, такие мята и мелисса нам очень нравятся. И именно такими их можно добавлять, куда душа пожелает - в другие чаи, напитки, мясные блюда, выпечку (удобно!). Они не перебьют вкус и аромат основного напитка или блюда, а выгодно подчеркнут их.





Побеги сосны… Только в этом году я обратила на них внимание благодаря Linadoc с её хвойно-шиповниковым вареньем http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=386008.0 (спасибо ей). Получилось так, что для этого варенья я наломала слишком много побегов. И варенья 2 партии сварила, и ещё побеги остались – большой пакет. Варенье я больше не планировала делать, а побеги выбросить жалко. Тогда я вспомнила, как я поступила с мятой и мелиссой. Не раздумывая, перекрутила побеги на мясорубке. А потом высушила получившиеся гранулы в сушилке при температуре 60*С в течение 1 часа.Получилось очень ароматно! Уже пробовала добавлять в чаи. Вкусно!



Для справки: процесс сбора побегов соснам не вредит. Наоборот! Если отламывать только половину побега, то сосна станет на следующий год пушистее. Этот приём используют специально для формирования кроны хвойных деревьев. Важно это делать в мае, пока побеги не заложили почки для будущего года. Такие побеги называют «свечки», они очень нежные и ещё не обросли иголочками. Так что гранулированные побеги сосны стали открытием для меня в этом сезоне. 



Это всё! В смысле, больше чай я ни из чего не готовила. Очень хочется попробовать сделать чай из листьев калины, шалфея, душицы, черники. Если бы я жила на юге, то обязательно бы попробовала сделать чай из листьев персика и абрикоса. Думаю, что хороший чай получится из листьев айвы, клюквы, брусники. Можно попробовать сделать чай из сливы. В общем, фантазия на тему чаёв у меня пока бурно играет, и на достигнутом я не остановлюсь. 

Приятного вам чаепития! 



ВЗЯТО: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=389380.0



Немного о полезных свойствах растений, перечисленных в рецепте, и возможных противопоказаниях при употреблении чая из них

Вишня обладает широким спектром лечебных свойств.



Листья вишни содержат в своём составе органические кислоты (яблочную и лимонную), танины, кумарин, сахарозу, декстрозу, антоцианы, витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота). Они обладают отхаркивающим, мочегонным, антисептическим, успокаивающим и противосудорожным действием. Их настой применяют при воспалении дыхательных путей, при анемии, как слабительное средство при запорах, для уменьшения бродильных процессов в кишечнике и как общеукрепляющее средство.

Также листья вишни обладают мочегонным и вяжущим свойствами. Их используют при почечнокаменной болезни, заболеваниях суставов, отёках, диарее.

Отвар молодых листьев применяют при диарее, хронических колитах, также в комплексном лечении атонии кишечника. Из весенних листьев заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием.

Людям с гастритом или язвенной болезнью желудка, 12-перстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока в период обострения заболевания принимать отвары и настои следует с осторожностью.

Черноплодная рябина (арония) обладает гипотензивным, спазмолитическим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, капилляроукрепляющим свойствами, а также понижает уровень холестерина в крови, стимулирует систему гомеостаза. 





Она показана при гипертонической болезни 1 и 2 стадии, различных нарушениях в свёртывающей системе крови (геморрагический диатез, капилляротоксикоз), кровотечениях, атеросклерозе, гломерулонефритах, ревматизме, сахарном диабете, аллергических заболеваниях.

Пектиновые вещества, которые содержатся в черноплодной рябине, выводят из организма человека радиоактивные вещества, тяжёлые металлы, патогенные микроорганизмы, устраняют спазмы, нормализуют работу кишечника. Содержащийся комплекс витаминов (сочетание витамина P и C) способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшает их эластичность и упругость.

При образовании камней в почках и мочевых протоках листья аронии способны проявлять противовоспалительные свойства. Известны её кровоостанавливающие, слабительные, потогонные действия. Чай из листьев рябины полезно принимать при болезнях почек и печени.

Рекомендуется с осторожностью принимать черноплодную рябину при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гипотонии, повышенной свёртываемости крови и тромбофлебитах.

Груша богата фруктозой, глюкозой и сахарозой, органическими кислотами, дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, каротином и витаминами групп А, В, Р, РР, С и В. Листьях груши содержат большое количество йода. Настой листьев груши обладает мочегонным, закрепляющим, дезинфицирующим, отхаркивающим и жаропонижающим действием, способствует нормализации работы пищеварительного тракта. 





Листья яблони благодаря своему богатому химическому составу обладают множеством полезных свойств для организма - противовоспалительными и противомикробными свойствами, улучшают обмен веществ в организме, полезны при отёках.





В листьях яблони, как и в плодах, содержатся фенольные соединения, которые укрепляют стенки сосудов, уменьшают их ломкость и проницаемость, способствуют усвоению витамина С. Настой листьев яблони употребляют при простудных заболеваниях, кашле, хрипоте, нефрите, проблемах мочевого пузыря и при почечнокаменной болезни.

В листьях клёна содержатся эфирное масло, бетулоретиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, гиперозид, каротин, эфирное масло, витамин С, фитонциды. Молодые листья клёна имеют белый сладковатый, приятного вкуса клейкий сок, богатый витамином С, который обладает противоцинготным, общеукрепляющим, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, тонизирующим, обезболивающим и мочегонным действием. 





Клён – отличный антидепрессант, хорошо снимает нервное напряжение, вызванное стрессом, уменьшает агрессию, гармонизирует, приводит к восстановлению энергетики, обогащает организм полезными веществами. К тому же, это прекрасное снадобье для дробления камней в мочевом пузыре, почках. Противопоказаний для клёна не выявлено.

В листьях лещины (лесного ореха) содержится сахароза, эфирное масло, мирицитрозил, витамины. Лещина является слабительным средством, поэтому её применяют при запорах. Растение обладает жаропонижающим и вяжущим свойствами. Лещину применяют в качестве средства, которое расширяет сосуды. Это лекарственное растение растворяет камни в почках, стимулирует все функции организма. Настойки и отвары из листьев лещины могут повышать артериальное давление.

Настой листьев садовой и лесной земляники обладают общеукрепляющим, седативным, сосудорасширяющим, тонизирующим, кроветворным, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, противосклеротическим, гипогликемическим свойствами. Внутрь его принимают в качестве общеукрепляющего, спазмолитического средства при неврастении, лейкозах, энурезе, полименорее, карциномах гортани. Настой листьев оказывает замедление ритма и усиление амплитуды сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды, способствует выведению солей из организма. В научной медицине настой листьев земляники рекомендуют принимать для отторжения некротических масс при распадающихся опухолях. 





В народной медицине настой листьев применяют при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, колитах, гипертонии, слабости сердца, сердцебиении, болезнях почек, печени, отёках, неврастении, бессоннице, бронхиальной астме, сахарном диабете, подагре, камнях в печени и почках, кожных высыпаниях, рахите, золотухе, геморрое. Также настой принимают при простудных заболеваниях, которые сопровождаются высокой температурой и кашлем, при анемии, авитаминозах, гепатитах, диарее, атонических запорах, заболеваниях селезёнки.

Наружно настой листьев земляники применяют в виде полосканий при гнойных воспалениях полости рта и горла, в виде компрессов при лечении мокнущих, кровоточащих долго незаживающих ран.

Смородина - кладезь витаминов. 





Ягоды и листья этого уникального растения содержат провитамин А, незаменимые витамины В и Р, а также немаловажные для организма пектиновые вещества, полезные сахара, фосфорную кислоту, каротин и эфирное масло. Листья смородины содержат большое количество магния, фитонцидов, марганца, серебра, серы, свинца и меди.

Листья смородины применяются для лечения заболеваний печени, дыхательных путей. Настои листьев великолепно повышают иммунитет и сопротивляемость простудным заболеваниям. Они обладают общеукрепляющим и антисептическим свойствами благодаря содержащимся дубильным и биологически активным веществам, витаминам и эфирным маслам. Листья этого кустарника содержат больше витамина С, чем его ягоды, поэтому используются при подагре, гастритах, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях. Народная медицина настоятельно рекомендует применять отвары при болезнях глаз и при различных дерматитах.

Из-за высокого содержания уникальных фенольных соединений и витамина К употребление смородины противопоказано при тромбофлебите.

Малина - это бесценный клад для здоровья. 





Она содержит в своём составе пять органических кислот: салициловую, яблочную, лимонную, муравьиную, капроновую. Богата малина и дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, солями калия, меди, витамином С, каротином, эфирными маслами.

Листья малины оказывают жаропонижающее, потогонное, антитоксическое и кровоостанавливающее действие. Настои листьев малины применяются при простуде, ОРЗ, гриппе, радикулите, лихорадке и невралгии. Они так же являются составляющим ингредиентом при приготовлении потогонных чаёв. Листья малины применяются и при атеросклерозе, заболеваниях почек, желудка, кишечника, гипертонии и нарушении функций сердца, при поносе и кровотечениях. Настоем листьев малины можно полоскать горло и ротовую полость при различных воспалительных процессах. С осторожностью применять при нефрите и подагре.

Мята





Листья мяты обладают спазмолитическим, успокаивающим, желчегонным, антисептическим, болеутоляющим, слабым гипотензивным свойствами. Она улучшает аппетит, усиливает секрецию пищеварительных желёз и желчеотделение, снижает тонус гладкой мускулатуры кишечника, а также желчевыводящих и мочевыводящих путей.

Настой или чай из листьев мяты показаны при тошноте различного происхождения, рвоте (в том числе у беременных), желудочно-кишечных спазмах, изжоге, поносе, метеоризме, спазмах в желчном пузыре, желчевыводящих и мочевыводящих путях, холецистите, холангите, гепатите, желчекаменной болезни, состояниях нервного возбуждения, бессоннице, при болях в сердце, кашле, для повышения аппетита.

Также настой и чай из мяты угнетают процессы брожения в пищеварительном тракте и, снимая спазмы гладкой мускулатуры кишечника, способствуют свободному прохождению пищи. Благодаря тому, что мята стимулирует желчеобразовательную функцию печени и усиливает секрецию других пищеварительных желёз, её препараты (настой или чай) будут полезны тем людям, у которых плохо переваривается жирная пища.

Противопоказания. У некоторых людей резкий запах препаратов мяты может вызвать расстройство дыхания, бронхоспазм, боль в области сердца. При лечении верхних дыхательных путей у детей до 5 лет нельзя применять препараты, содержащие ментол, так как это может привести к рефлекторной остановке дыхания! Мяту не следует использовать людям с повышенной нервозностью или страдающим бессонницей. Нельзя мяту применять и людям с низким давлением (артериальной гипотензией). Не рекомендуется её использовать и мужчинам, так как она способна снизить мужское либидо. От мяты следует отказаться людям, страдающим сонливостью. При бесплодии мяту употреблять тоже нельзя.

Мелисса





Листья мелиссы содержат эфирное масло, дубильные вещества, горечи, сахара, янтарную, олеаноловую, урсоловую кислоты, минеральные соли. Мелисса обладает успокаивающим, спазмолитическим, ветрогонным, противовоспалительным, мочегонным, болеутоляющим свойствами. Она возбуждает аппетит и выделение пищеварительных соков, снимает напряжение гладких мышц кишечника. В народной медицине мелиссу используют при нервном возбуждении, бессоннице, истерических припадках, при плохом пищеварении, сердцебиении, вегето-сосудистой дистонии, малокровии, болезненных менструациях, головокружении, задержке менструаций, подагре, как противорвотное средство для беременных.

Несмотря на небольшое содержание токсинов, приём мелиссы не желателен в случае гипотонии. Также, используя для лечения мелиссу, следует отказаться от тех серьёзных видов деятельности, где требуется хорошая психическая реакция, максимум внимания и концентрации. Среди возможных побочных эффектов применения растения возможны рвота и тошнота, слабость мышц, усталость, головокружение, состояние сонливости, диарея, судороги, изжога, вялое состояние и потеря концентрации внимания, зуд, запор и т.д.

Сосна - поистине лечебное дерево. 





Она богата хлорофиллом, каротином, витамином К, фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами. Из неё готовят настои и концентраты для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза. Также настои побегов сосны используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.

Набухшие и ещё не распустившиеся сосновые почки (побеги сосны) являются накопителями биологически активных веществ - смол, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. Отваром и настоем сосновых почек издавна лечились от рахита, хронического воспаления бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Настои побегов сосны помогают выведению камней, они обладают мочегонным и желчегонным свойствами и уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре. Экстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. Отвар применяют для ингаляции при лёгочных заболеваниях. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мои_Сундучки (Автор -Амариллис)

.

Среда, 24 Августа 2016 г. 11:27 (ссылка)


7pErAyjtz_w (464x700, 44Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юлия_Дроздова_31

Травяные чаи

Среда, 24 Августа 2016 г. 11:26 (ссылка)




Все травяные чаи можно условно разделить на витаминные и лечебные. Как видно из названия, витаминные травяные чаи можно без опаски пить круглый год сколько угодно и когда угодно, а вот с чаями лечебными нужно быть аккуратными. Такие чаи назначаются врачами, и пить их можно ограниченное время. Травы, входящие в состав лечебного чая, могут иметь противопоказания при некоторых заболеваниях.



• С утра можно пить тонизирующий витаминный чай, состоящий из листьев земляники, дягиля, лимонника, лаванды, листьев и цветков клевера, любистока и т.д. 

• Вечером, наоборот, нужно пить успокаивающие травяные чаи – зверобой, листья малины, мята перечная, мелисса, ромашка, иван-чай, листья вишни, первоцвет и т.д.

• Зимой и ранней весной хорошо готовить поливитаминные травяные чаи из листьев малины, чёрной смородины, ежевики, крапивы, моркови, барбариса, шиповника, облепихи, рябины. 

• А вот летом лучше всего пить чай из свежих трав и листьев – это наилучшее время для «живых» витаминов.



Продолжение здесь

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_iherbfans

Чай для гурманов от Rishi Пу-Эр Бордо и чай-детокс с одуванчиком от Tradicional Medicinals.

Вторник, 23 Августа 2016 г. 17:58 (ссылка)

Отзыв о моей чайной находке от Rishi и одуванчиковом чае-детокс:




Чай Rishi PU-ERH Bordeaux :

Rishi-Tea-Organic-Pu-Erh-Tea-Bordeaux-15-Tea-Bags

Бесподобный чай, очень вкусный и необычный!

Я очень люблю подобные виды чая, но к сожалению на полках магазинов такие не продаются(((, даже в специализированных магазинах я не видела подобного сочетания!

А сочетание очень интересное: чай Пу-Эр c красным вином из виноградной кожицы (очень богатой ресвератролом!!! и другими полезными веществами!) и ежевикой, также в чай добавлены органическая малина и цветки лаванды! Вот такое необычное сочетание , да еще и очень полезные ингредиенты в составе помимо самого чая!

Описать вкус чая очень сложно, он насыщенного винного оттенка, вкус у него очень очень необычный, насыщенный, но при этом он изысканный, вкусный, пить его одно наслаждение! Лаванду я в нем не чувствую, малину тоже , видимо они добавлены для создания неповторимого букета и для создания общего вкуса, я чувствую качественный черный чай, виноградные ноты и небольшую терпкость и вкус ежевики! Вообщем , все , не буду его описывать на вкус, а то сама запутаюсь и запутаю вас, просто тем, кто любит элитные, необычные вкусы чая, без всякого экстрима типа корицы и имбиря очень советую его попробовать! Чай достойный, пить его одно удовольствие!

Чай кошерный, органический, сертифицирован, без ГМО!

Виноградная кожица собирается после того , как прессуется в красном вине на виноградниках, растущих в районе Ниагарского водопада! Вот так все серьезно)).

В коробочке чая 15 саше, каждый пакет в индивидуальной красивой упаковке, чай хорош также и для подарка, так как выглядит солидно!


Чай-детокс с одуванчиком без кофеина:

Traditional-Medicinals-Organic-EveryDay-Detox-Tea-Dandelion-Caffeine-Free-16-Wrapped-Tea-Bags

Чай из одуванчика вполне можно назвать широко распространенным лекарственным средством природного происхождения. Инулин, присутствующий в корнях различного вида одуванчиков, в осеннее время представляет большую ценность для народных лекарей. Ведь инулин является веществом, способствует укреплению и оздоровлению печени. Настойка, приготовленная из корня растения, способствует значительному повышению аппетита, сокращает спазмы, отличается прекрасным слабительным действием, эффективно очищает кровь.

Одуванчик, употребляемый в виде чая – прекрасный лекарственный препарат. Его употребляют для лечения гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни, желтухи, гастрита, колита, цистита. Чай из одуванчика очень полезен для улучшения пищеварения. Также используют напиток в качестве эффективного противоглистного средства. Одуванчик в качестве лекарственного напитка стимулирует функции почек, печени, крайне благоприятно влияет на соединительную ткань, при этом усиливает кровоснабжение. Благодаря совместному воздействию всех содержащихся в нем ингредиентов, употребление напитка из одуванчика значительно улучшает общее состояние ослабленных после тяжелого заболевания людей.

Чай из одуванчика обосновано считается легким снотворным. Поэтому данный напиток эффективно нормализует эмоциональное состояние психически неустойчивых людей, спасает от стрессов, длительных депрессий.

Помимо одуванчика в составе чайного сбора есть корень солодки, мята, плоды фенхеля.

Чай сертифицирован, без ГМО, без кофеина, кошерный, органический!

Имеет очень мягкий, чуть сладковатый вкус, абсолютно непротивный , я бы даже назвала его вкусным, т.к в отличии от многих похожих травяных сборов он совсем без горчинки и специфического вкуса, я пью его с медом, очень тонизирует.

Чай дает очень легкий слабительный и мочегонный эффект.







Другие мои отзывы о чае можно прочитать здесь:

О зеленом чае Rishi c цветами жасмина
Чай-ассорти Bigelow, отличный набор с несколькими вкусами!
Черный чай Английский завтрак Harney&soons
Чай Twinings с ароматом лесных ягод
Травяной чай-ассорти с разными вкусами Twinings
О наборе пробников чая Celestial с самыми лучшими вкусами
Зеленый чай с манго St. Dalfour(хит)
Чай с имбирем и грушей от Tao of Tea( мой маст-хэв!) и лавандовом Stash
О самом лучшем классическом черном чае Frontier
Отзыв о 11 сортах чая Harney&sons
О чае Английский завтрак в саше от Harney&sons и о др. чайных покупках




Еще больше отзывов с "живыми" фото о косметике, продуктах, средствах для детей можно прочитать в моем журнале!
Если вы делаете заказ в первый раз, то использовав код RNQ198 вы получите скидку 5 $ за первый заказ(код вводится в ячейку под корзиной!).



http://iherbfans.livejournal.com/4981178.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ЧАЙНЫЕ ПОЛЯ. ФОТОГРАФИИ.

Вторник, 23 Августа 2016 г. 15:32 (ссылка)


1.

1 (1) (700x465, 352Kb)



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_iherbfans

Что бы такое выпить, чтобы похудеть

Вторник, 23 Августа 2016 г. 09:39 (ссылка)







Под катом - два улуна (один сегодня с шикарной скидкой, а второй дешевый просто всегда), и длинное объяснение, зачем пить улун каждый день.




Началось все с того, что несколько месяцев назад моя дочь с подругой решили, что им пора худеть. Подруга нашла на на каком-то сайте какой-то похудательный чай (кому нужно, линк у меня где-то остался). Упаковка на месяц стоила 25 долларов плюс 36 долларов доставка. Я, конечно, слегка офигела и полезла читать состав чая. Оказалось, что это улун плюс черный чай плюс зеленый чай (пропорции не указаны). Черный чай и зеленый чай, насколько мне известно, нужными нам свойствами не обладают. Тогда я полезла читать про улун. И вычитала очень, очень много. (А потом мои дети заинтересовались этой темой и дослали мне еще очень интересную статью на иврите, с немного более упорядоченной информацией, чем в русской википедии.) Всё я здесь писать не буду, это слишком многабукв, поэтому под спойлером - краткое, насколько это возможно, содержание статьи.


Улун - чай, находящийся между зеленым и черным по степени ферментирования. Аромат у него, как у зеленого, вкус - как у черного (насыщенный), а цвет колеблется между зеленым и красным (чем слабее ферментация, тем зеленее чай, меньше в нем кофеина и ниже температура заваривания). Улун содержит массу полезных веществ - микроэлементов и полифенолов:

В одной чашке улуна вы можете найти:
Фтор - 5-24% рекомендуемой суточной дозы (в зависимости от типа чая).
Марганец - 26% от рекомендуемой дневной нормы.
Калий - 1% от суточной рекомендации.
Магний - 1% суточной рекомендации.
Никотиновая кислота - 1% от суточной рекомендации.
Кофеин - 36 мг, приблизительно четверть от суммы , которая находится в чашке кофе (рекомендуется употреблять не более 400 мг в день, так что, если вы не пьете кофе и другой чай, можете выпить 10 стаканов улуна! шутка.)

Основные антиоксиданты в улуне - тиафлавин (снижает холестерол, замедляет размножение раковых клеток), тиарубигин (это он придает чаю красный цвет, чем конкретно полезен - я не нашла) и EGCG (маркетологи считают его очень полезным, но научного обоснования пока нет). Чай улун также содержит аминокислоту тианин (уменьшает воздействие стресса, улучшает когнитивные способности и улучшает настроение, действуя синергично с кофеином. Тианин продается также отдельно, как пищевая добавка)

Но это так, общая информация, которая есть в вики. А вот чего в вики нет.

1. Улун помогает предотвратить диабет (а больным диабетом помогает поддерживать сахар на безопасном уровне).
Антиоксидатные полифенолы, содержащиеся в улуне, снижают уровень сахара в крови. Исследования показали, что у больних диабетом, употреблявших улун (полтора литра в день!) в течение месяца, уровень сахара снизился на 30%. Профилактически он тоже работает: было выявлено, употребление 700 мл улуна в день снижает риск заболеть диабетом 2 типа на 16%.

2. Улун улучшает работу сердца и кровеносных сосудов.
Исследование, проведенное в Саудовской Аравии, показало, что те, кто пили улун (1.4 литра в день), на 50% меньше болели сосудистыми заболеваниями, чем те, кто не пил вообще. Исследования в Японии проводились на пьющих стакан улуна в день, и показатель там был 16%. Кроме того, улун снижает высокое кровяное давление на 46%, несмотря на содержащийся в нем кофеин (просто нужно сначала следить за давлением, пока организм адаптируется к кофеину).

3. Улун помогает избавиться от лишнего веса
Некоторые полифенолы улуна способствуют расщеплению жира. Ученые пришли к выводу, что они помогают организму использовать накопленные жировые запасы. Исследование, проведенное показало, что потребление чая улун помогает сжигать больше (от 2,9 до 3,4%) калорий по сравнению с теми испытуемыми, которые не пили чай. Вначале этот эффект приписывали кофеину, но потом обнаружили, что такой резульат вызывает именно сочетание полифенолов и кофеина в этом чае.

4. Улун улучшает работу мозга и способствует профилактике болезни Альцгеймера.
Это, собственно, делают все виды чая (улучшают когнитивные способности, память и скорость обработки информации), но исследование, проведенное в 2008 году в Университете Сингапура, показало, что улун уменьшает шансы на снижение функции мозга примерно на 64%, что значительно лучше, чем другие виды чая.

5. Профилактика рака
Многие ученые считают, что антиоксиданты, содержащиеся в чае (черном, зеленом и улуне) могут предотвратить мутирование клеток организма, которые вызывают опухоли, и замедлить размножение имеющихся, особенно в случаях рака легких, пищевода, поджелудочной железы, печени и толстой кишки. Точных исследований на эту тему нет, но предполагается, что улун более эффективен, чем другие виды чая.

6. Укрепляет кости
В 2002 году было проведено исследование: около 1000 человек в возрасте от 30 лет и выше пили зеленый чай, чай улун и черный чай в течение 10 лет каждый день. Результаты показали, что плотность костной ткани у них улучшилась на 2%, это существенная разница, потому что с годами кости обычно теряют свою плотность, то есть реальный показатель еще выше.
Остеопороз является заболеванием, которое поражает в основном женщин после менопаузы, и исследования, проведенные с участием 680 китайских женщин, показали, что плотность костей у тех, кто пил чай улун регулярно, была выше на 4,5-4,9%, чем у женщин, которые не пили чай вообще. Более высокая плотность костной ткани снижает вероятность переломов костей, и поэтому важно помнить, что чай улун помогает сохранить кости крепкими и здоровыми, даже в пожилом возрасте.


Да, так о похудении. Подруга всё-таки заказала супер-пупер-похудательный чай с сайта, к которому прилагалась специальная программа упражнений (дадада! суп из топора), а моя дочь попросила купить ей просто улун с айхерба, 6 долларов за 100 пакетиков, и упражнения спасибо не надо. И - вы будете смеяться! - она похудела за 3 месяца на 8 килограмм, что, я считаю, круто без изменений рациона и спорта. Пьет она его так: стакан натощак (есть можно через полчаса) и стакан перед сном (минимум через полчаса после ужина). Заваривать 3-5 минут.

А я не похудела ни на чуточку. Но я пью его как попало, а не по схеме, потому что натощак у меня киселек Куманоко, а перед сном самозапрет на кофеин, потому как я-то усну, а вот если ребенок среди ночи начнет скакать, мало не покажется. В общем, когда закончу кормить, то буду экспериментировать в этом направлении.

Just a Leaf Organic Tea, Oolong Tea, Ti Kuan Yin, 2 oz (56 g)
Улун для тех, кто понимает

Этот улун, пожалуй, самый крутой на сайте. Википедия говорит, что Ti Kuan Yin принадлежит к разряду выдержанных улунов, и обладает богатым вкусом и ароматом. Подтверждаю, он действительно очень ароматный и вкусный. Сегодня он продается за 4 доллара вместо 12, если вы не покупали его раньше (я покупала, хны), так что самое время попробовать именно его.



Этот чай - один из самых знаменитых улунов. Вот что говорит нам о нем википедия: "Цвет настоя от розовато-желтого до янтарного. Сильный обволакивающий медово-орхидейный аромат, полный (но без избытка), яркий вкус, запоминающееся долгое послевкусие. Красивый органичный чай с богатыми вкусовыми оттенками и сильным воздействием. Особенность — выдерживает до двадцати завариваний при условии соблюдения режима приготовления и применении специальной посуды. Очень дорогой и редкий чай в правильном исполнении; сейчас упрощается технология изготовления такого чая, и такой чай очень сильно отличается от традиционного."

Полагаю, что наш чай изготовлен именно по упрощенной технологии, но он все равно очень неплох.

Листья плотные, сухие, скрученные, во время заваривания расправляются. Я завариваю его во френч прессе, поскольку специального чайника у меня нет. Положено вообще-то заваривать в толстодонном чайнике, и тогда, наверное, можно и 20 раз заваривать, но у нас как-то больше двух уже вода сплошная выходит.



Как мы видим на фото, этот улун ближе к зеленым чаям (слабоферментированный), так что заваривать его нужно не кипятком, а водой с температурой около 80 градусов.




Prince of Peace, Premium Oolong Tea, 100 Tea Bags, (2 g) Each
Премиум улун, 100 пакетиков по 2 грамма

Самый популярный на сайте улун - видимо, потому что самый дешевый. По сравнению с предыдущим - действительно очень дешево. 6 долларов за 200 грамм против 12 за 50. В 8 раз дешевле! Вкус у него значительно менее выражен. Но моя дочь худеет именно на нем. А вот когда я предложила его родителям в качестве профилактики всего списка, что под спойлером, он понравился отнюдь не всем. Для них я покупаю Bigelow, о нем в следующем отчете, а то этот уже слишком длинный получился.



Вот какая огромная коробка, дизайн другой, чем на картинке с сайта



Пакетики упакованы в тонкую бумагу, простенько так



Чай слабоферментированный, зеленый, но все же краснее, чем предыдущий. Я на работе пью в основном именно его.



Продолжение следует.

http://iherbfans.livejournal.com/4978895.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_iherbfans

Органический чай ройбос от Frontier Natural Products.

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 12:02 (ссылка)



Чай ройбос от Frontier Natural Products в добротном пакете из фольги, масса 453 грамма. Испробовала много ройбуса разных брендов, но предпочтение отдаю лишь двум Just a Leaf Organic Tea, Crimson Chai, Rooibos & Spices, Caffeine Free
(к сожалению, он снят с продажи) и герою сегодняшнего поста Frontier Natural Products, Organic Rooibos Tea.
Frontier Natural Products, Organic Rooibos Tea, 16 oz (453 g)


У данного чая сплошные преимущества: 100% органический, не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и прочей химии. Аромат глубокий, нет навязчивой приторной земляничной сладости, имеет яркий, терпкий вкус с ореховой ноткой. Заваривается быстро, экономно, цвет красновато-коричневый, отлично тонизирует, бодрит. Не содержит кофеин, поэтому прекрасно подходит для позднего вечернего чаепития. Ройбос очень полезный чай: одна чашка (200 мл) содержит: железо - 0,07 г., фтор - 0,22 г., калий - 7,12 г., кальций - 1,09 г., медь - 0,07 г., магний - 1,67 г., марганец - 0,04 г., натрий - 6,16 г., цинк - 0,04 г. В состав входит около 100 ароматических масел, 8 фенолкарбоксиловых кислот, 9 флавонидов. Считаю, что такой чай должен быть в арсенале на кухне у каждой хозяйки, а в зимнее время года без этого чая, на мой взгляд, просто не обойтись, он для меня как яркое напоминание о лете.


Рекомендации по приготовлению: на 250 мл кипятка 1 чайная ложка чая, заваривать 3-5 минут. Очень вкусный в охлажденном виде.

Полезные советы:
Используйте ройбос для приготовления сладких соусов, мармелада, для выпечки. Поливайте остатками ройбоса горшечные растения, они прекрасно будут расти на таком удобрении. При солнечных ожогах полезно смазывать кожу настоем ройбоса. Используйте заварку ройбоса в качестве освежителя кожи.

Всем приятного шоппинга и доброго дня!


Другие мои посты о товарах Frontier Natural Products
Все картинки кликабельны

http://iherbfans.livejournal.com/4974126.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
САГРАДА_ФАМИЛИЯ

Чай, который растопит все килограммы... Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)

Вторник, 23 Августа 2016 г. 09:57 (ссылка)
liveinternet.ru/users/51374...396780832/


    Чай, который растопит все килограммы... Не поленитесь, результат вас не заставит ждать) 1.5 л. кипятка 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря 1 дес. ложка листового зеленого чая 2 ст. л. сока свежего лимона 1 дес. л. с...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oleska2112

Утренние размышления... :-)))

Вторник, 23 Августа 2016 г. 06:30 (ссылка)


 









 









 



Утренние размышления...  :-)))



 



да43 (700x700, 186Kb)




Natalinka









 


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_iherbfans

Натуральные, успокаивающие чаи, расслабляющие и ароматные.

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 08:19 (ссылка)

А кто сегодня плохо спал или не мог уснуть, или мысли роем носятся в голове, не дают покоя, кто просто любит посидеть с чашкой ароматного, вкусного чая-этот пост для вас.






Небесные Приправы, травяной чай без кофеина, время сна, 40 пакетиков.
Celestial Seasonings, Herbal Tea, Caffeine Free, Sleepytime, 40 Tea Bags, 2.0 (58 g)




Очень люблю этот чай.Он успокаивает с момента заваривания. Божественный аромат трав со всего мира наполняет комнату.Чай содержит египетскую ромашку, прохладную кудрявую мяту из Тихоокеанского Северо-запада, свежий Гватемальский лимонник, успокаивающие цветы липы из Центральной Америки и европейские листья ежевики, бутоны боярышника.По моим ощущениям во вкусе доминируют ромашка и мята, оттененные лимонником, вкус мягкий, приятный, очень сбалансированный.

100% натуральный чай
Кошерный
Не содержит глютен
Не содержит Кофеин
Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Упаковка большая 40 пакетиков и это замечательно!Хорошо, когда вкусного чая много, ведь так не хочется, чтоб он быстро закончился:).Все пакетики внутри упаковки находятся в бумажном мешочке, чтобы свежесть сохранялась.



По действию чай замечательный, действительно расслабляет и помогает уснуть, а также обладает успокаивающим эффектом, сплю после него лучше!
И просто приятно вечером с чашечкой ароматного, вкусного чая посидеть.

Небесные Приправы, травяной чай без кофеина, время сна, 20 пакетиков. Мятно-ромашковый со вкусом и ароматом персика.
Celestial Seasonings, Herbal Tea, Caffeine Free, Sleepytime Peach, 20 Tea Bags, 1.0 oz (29 g)




Еще один представитель успокаивающих, расслабляющих травяных чаев от Celestial Seasonings.Содержит те же компоненты, что и предыдущий плюс натуральный ароматизатор персика.Во вкусе я ощущаю персик, мяту, ромашку.
В упаковке 20 пакетиков, находящихся в бумажном мешочке.
Этот чай так же, как и предыдущий:
100% натуральный
Не содержит глютена
Кошерный
Не содержит кофеин
Чай отличный, успокаивающий эффект замечательный, во вкусе он чуть-чуть уступает классическому Sleepytime чаю, о котором я писала выше.
Хотя это мое субъективное мнение, рейтинг у персикового чая высокий, почти как у Sleepytime, 40 Tea Bags.
Для тех, кто не любит чисто травяные чаи, советую обратить внимание на этот чай-нотка персика, оттененная мятой и ромашкой вносит фруктовое разнообразие.Хорошо успокаивает и снимает стресс. Самое то для вечернего чая.
Интересно услышать ваше мнение, кто-то пробовал два этих чая?Может сравнить?

Другие мои чайные отчеты, в том числе о тех видах чая, на которые сейчас скидка 20%:

1.Пост Мой самый любимый чай анти-стресс.
2.Пост В любой непонятной ситуации-пей чай
3.Пост Чайный отчет.В нем чай без кофеина из цветков гибискуса, произведенный в Японии, зеленый чай Сенча, чай без кофеина с уникальным ароматом сочных яблок ,терпкой клюквы и корицы, зеленый ароматный чай с жасмином-сейчас со скидкой 20%! и другие отличные чаи.
4.Пост Пей чай и не скучай:)
5.Пост Мой любимый чай в лучах уходящего солнца.
6.Травяной чай без кофеина с умопомрачительным, натуральным ароматом вишни
7. Любимое-чай.В нем о чае ройбош и освежающем черном чае с мятой
8. Классический черный чай без добавок.Очень-очень вкусный.В посте-"Мои отличники"
9. Мой отзыв "Парочки".В нем о еще 2-х видах чая
10. Пост"Любимые-универсальная специя и чай".В не о черном чае, ароматизированном бергамотовым маслом. Сейчас на этот чай скидка 20%!
11.Еще один чай со скидкой 20%, в посте Любителям имбиря посвящается:).
12 И еще один чай со скидкой 20%-Чай со вкусом манго и пасифлоры, в посте Небольшой отчет.C секретом:).

Все мои посты на разные темы можно увидеть наведя мышку на иконку с именем innga и выбрав: "Показать записи автора в сообществе".Приятного чтения:).



------------------------------------------------------------------------------------------
Для новых покупателей на iherb действует сейчас очень приятная акция:
Eсли вы решите сделать первый заказ,то введя код REZ558 получите скидку в 5 долларов !
А также при заказе выше 40 долларов действует бесплатная доставка.
Самое время делать покупки:)!

http://iherbfans.livejournal.com/4973170.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Секреты_стройности

ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 09:50 (ссылка)


6026859_VZshQg4UXvE (670x461, 214Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Ингредиенты:





● 1.5 л. кипятка

● 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря

● 1 дес. ложка листового зеленого чая

● 2 ст. л. сока свежего лимона

● 1 дес. л. свежего меда

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чай - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda