Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3034 сообщений
Cообщения с меткой

хрен - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Zharskaja

Хрен в народной медцине

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 07:01 (ссылка)

https://ok.ru/eda.day/topic/64906991078145

1.
image (700x466, 551Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
telphofant

Как варить аджику

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 21:21 (ссылка)

На западе аджику называют русским песто. Те, кто презрительно фыркает, считая, что стыдно не знать, что аджика – грузинская приправа, ошибаются не меньше иностранцев. И само слово, и продукт – абхазского происхождения. Аджика, в переводе с абхазского - соль, а сама приправа полностью зовется «аджиктцатца» - «соль, перетертая с чем-либо». В аджику может входить 22 разновидности трав, не считая орехов и овощей, она бывает разных цветов, но варят только красную, с помидорами. ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
progabalgi

Как варить аджику

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 15:08 (ссылка)

На западе аджику называют русским песто. Те, кто презрительно фыркает, считая, что стыдно не знать, что аджика – грузинская приправа, ошибаются не меньше иностранцев. И само слово, и продукт – абхазского происхождения. Аджика, в переводе с абхазского - соль, а сама приправа полностью зовется «аджиктцатца» - «соль, перетертая с чем-либо». В аджику может входить 22 разновидности трав, не считая орехов и овощей, она бывает разных цветов, но варят только красную, с помидорами. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ЛИСТЬЯ ХРЕНА.

Среда, 21 Сентября 2016 г. 20:07 (ссылка)


ЛИСТЬЯ ХРЕНА - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА





Листья хрена: свойства



Калорийность: 64 кКал.



Энергетическая ценность продукта Листья хрена:

Белки: 9.4 г.

Жиры: 1.4 г.

Углеводы: 6.28 г.




  • Выращивание и уход


  • Полезные свойства


  • Использование в кулинарии


  • Польза листьев хрена и лечение


  • Вред листьев хрена и противопоказания


  • Фото продукта


  • Блюда из Листья хрена


  • Похожие продукты


  • Пищевая ценность


  • Витамины


  • Минеральные вещества




 




как выглядит




Описание



Листья хрена – ароматные листья растения семейства Капустных. Листья хрена довольно крупные, имеют овальную форму, продолговатые (см. фото). Латинское название хрена звучит как Armoracia. Свое привычное нам наименование овощ получил благодаря древнерусскому языку, где слово «хрен» означало «запах».



Родиной этого растения является Средиземноморье. Свою известность хрен получил в России, потом про него узнали немецкие повара, которым продукт тоже пришелся по вкусу. На Руси даже существовал обычай испытания жениха и невесты хреном. Одно время хрен причисляли к магическим растениям, его носили для защиты от злых сил, а иногда и использовали как «приворотный корешок», чтобы заполучить сердце любимого человека.



В Греции хрен считался не просто приправой, а полноценным блюдом. В Англии же его выращивали исключительно в лекарственных целях: хрен применяли при лихорадке, пищеварительных заболеваниях, для ускорения роста волос . Распространено это растение по всей Европе, его применяют в качестве приправы.



Выращивание и уход



Вырастить хрен на своем участке не составит труда, он относится к холодостойким растениям, растет с ранней зимы и до поздней осени. Единственное, в чем нуждается это растение, - регулярный полив, при недостаточной влажности урожайность будет плохой.Размножается хрен с помощью черенков, которые готовят с осени, для чего отрезают верхний конец стебля горизонтально, а нижний – наклонно. До весны черенки хранят в пучках в прохладном месте. Хрен высаживают одновременно с посевом ранних овощных культур. Его можно удобрять, причем в начале вегетационного периода лучше удобрять азотом, а во втором периоде – калием.



Урожай свежих листьев хрена собирают по мере их роста, а сам корень выкапывают в начале ноября. Хрен желательно хранить в погребе, присыпав песком. Для простоты и удобства хранения из корней хрена можно сделать муку . С этой целью корни хрена тщательно моют, режут на мелкие кусочки и сушат в духовкедо того времени, пока корень не станет ломким. Мелкие кусочки хрена измельчают в ступке. Мука из корней хрена может храниться всю зиму, лучше хранить ее в стеклянной банке.



Полезные свойства

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 10:38 (ссылка)


Фаршированные зеленые помидоры на зиму



recipes9671 зеленые домати (700x466, 368Kb)



Хочу предложить попробовать сделать на зиму еще одну замечательную заготовку - фаршированные зеленые помидоры на зиму. Помидорчики получаются очень ароматные, слегка островатые. Зимой такая баночка помидоров будет очень кстати, как для ужина, так и для праздничного стола. Для этой заготовки подходят зеленые или бурые помидоры. Расчет дан на одну трехлитровую или 3 литровые банки.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СУХИНА_ИРИНА

Цвикли

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:31 (ссылка)

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Цвикли




Читая фейсбучную ленту Алексея Мочанова - автогонщика, телеведущего, волонтёра и вообще Человека, я увидел, что на отдыхе где-то в Карпатах они кушали цвикли. Скажу прямо, слова я такого и не слыхал даже. Но гугле, как всегда выручил, дав ссылку на Википедию, в которой в свою очередь написано, что, цвикли это блюдо украинской и польской кухни. Блюдо остренькое,абсолютно постное, подходящее как для поста, так и для диеты.

Ингредиентов до смешного мало. Свекла - штуки три крупные, две ложки свеженатертого хрена, сок половинки лимона, щепоть сахара, соли и перца.

Свеклу отвариваем или запекаем. Чистим и трём на терочку. Хрен чистим и тоже трём на терку. Добавляем сок лимона, сахар, соль. Перемешиваем. Пробуем. Если, на Ваш взгляд чего то не хватает - добавляете. Даем минут 10 настояться. Вот и все. Даже масла не надо. :-)

Едим, остатки пересыпаем в банку и ставим в холодильник. Хранится может до недели.

Приятного аппетита.





DSC_5965 (700x468, 271Kb)



Смотрим все фотографии приготовления цвикли

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
modistla

Как вывести хрен с огорода

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 04:19 (ссылка)

Хрен является одной из популярнейших культур и возделывается на огороде практически у каждого дачника. Это растение довольно неприхотливо и морозоустойчиво, что обеспечивает ему хорошую живучесть. Вместе с тем хрен обладает поразительной способностью заполнять собою весь участок. Обычно это происходит, если при уборке его корней в земле остаются мелкие отростки и части корневища. Если ваш огород с каждым годом засоряется все новыми кустами хрена, необходимо принимать срочные меры для его искоренения. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doycho

Свекла с хреном на зиму

Среда, 14 Сентября 2016 г. 14:29 (ссылка)

хрен (340x215, 129Kb)
Свекла с хреном на зиму - едкая заготовка. В данном рецепте не добавляется сахар, только уксус и соль, поэтому закуска получается для тех, кто любит поострее. Если вы из таких, то обязательно заготовьте хотя бы одну небольшую баночку, чтобы добавлять острую свеклу с хреном в качестве приправы в блюда.
Ингредиенты:

Корень хрена - 1 килограмм
Свекла (сырая) - 1/2 килограмма
Уксус - опционально
Соль - 1 чайная ложка
далее доска (218x124, 15Kb)
Lkis


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
inulourmi

Как приготовить хрен

Среда, 14 Сентября 2016 г. 13:27 (ссылка)

Любимая в народе приправа к мясным блюдам – русский хрен, готовится из сочных, свежих корней. К сожалению, нестойкость в хранении не позволяет этой приправе стать такой же популярной в мировой кулинарии, как широко известные майонез, соевый соус или горчица. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonpvicigria

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:40 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Еще в Древнем Китае считали, что это центр организма, место соединения всех энергетических меридиан.
Еще в Древнем Китае считали, что это центр организма, место соединения всех энергетических меридиан.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Тертый хрен на зиму

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 04:47 (ссылка)


Тертый хрен на зиму



Тертый маринованный хрен с уксусом, можно хранить в холодильнике в течении нескольких месяцев. Это натуральный продукт без консервантов и добавок, приготовленный лично вами. Хрен обладает многими лечебными свойствами и острым приятным вкусом. Он отлично сочетается со всеми вторыми блюдами, а также является незаменимым ингредиентом многих соусов и приправ.



Для его приготовления вы можете столкнуться с единственной проблемой – натереть хрен. Для этого лучше всего открыть все окна на кухне или сделать это на свежем воздухе.



 



Необходимые ингредиенты:



 



- 100 г. тертого хрена;



- 10 г. сахара;



- 5 г. засолочной соли;



- 1 ст. ложка 9% уксуса;



- 20 мл. воды.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Intoxic - средство от паразитов

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 18:59 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Муж жаловался на боли в кишечники, что он у нее вздувается часто и это вызывает боль.
Муж жаловался на боли в кишечники, что он у нее вздувается часто и это вызывает боль.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<хрен - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda