Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей
// // // // // //


Найдено 4472 сообщений
Cообщения с меткой

холодные закуски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Пиде — турецкие лодочки

Среда, 29 Сентября 2016 г. 03:34 (ссылка)


Фото Пиде — турецкие лодочки





Ингредиенты к рецепту «Пиде — турецкие лодочки»:



Пиде или лодочки с начинкой



Пиде — блюдо турецкой кухни, готовится из дрожжевого теста с разнообразной мясной начинкой. Я использовала куриное филе для фарша, но хорошо подойдёт говядина. Перец по рецепту берётся сладкий и горький, я всё добавляла по своему вкусу. Тесто получается очень интересным, сначала хрустящим, а потом становится мягким. Если пиде держать в закрытом виде, то они долго остаются мягкими.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donna_Galia

Домашний сыр как "Янтарь"

Среда, 21 Сентября 2016 г. 11:15 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Домашний сыр как "Янтарь"




Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.

Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее!



3925311_plavlenii_sir (378x267, 21Kb)







Для приготовления сыра потребуется:





- 0,5 килограмма жирного творога;

- одно яйцо;

- 100 грамм масла сливочного;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Баклажаны "Танжер" от Генделева

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 13:51 (ссылка)


 



Автор: alarm clock



Баклажаны "Танжер" от Генделева



 



 



 



Описание: Этот рецепт живет у нас очень давно. Никогда не меняла пропорции и ингредиенты, но вот сам способ немного упростила под себя - никакой разницы в итоге не заметила. Сам автор так красочно описал это блюдо, что мне и добавить-то нечего - это изумляющее пищевод блюдо, отчасти напоминающее маринованные грибы, но еще вкуснее. Что тут долго рассусоливать - то превосходная закуска к горячительному напитку "холодная водка", а также, наряду с разварным горячим картофелем, - гарнир к постному маслу или куриным шницелям. И это чистая правда!! Пробуем?



Ингредиенты



Баклажаны




  • Баклажан (средние) — 6 шт


  • Масло растительное — 4 ст. л.


  • Чеснок — 10 зуб.


  • Соль



Маринад




  • Сахар коричневый — 3 ст. л.


  • Уксус (яблочный 5%) — 150 мл


  • Соль — 1 ч. л.


  • Вода (кипяток) — 400 мл


  • Лист лавровый (маленьких) — 5 шт


  • Гвоздика — 4 шт


  • Перец душистый (горошком) — 10 шт



Приготовление










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Баклажаны вымыть, просушить.


 










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Очистить и кожуры и нарезать пластинами вдоль шириной не более 0.7 мм.


 










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Пересыпать солью баклажаны и оставить на солнце на 20 минут.


 










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Стряхнуть соль и обсушить полотенцем баклажаны. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить баклажаны с двух сторон - до желтизны, а не до коричневого цвета.


 










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Для маринада соединить все ингредиенты, довести до кипения и кипятить 3 минуты. Баклажаны сложить в емкость, пересыпая чесноком.


 










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Залить горячим маринадом. Остудить и убрать на ночь в холодильник.


 










Баклажаны "Танжер" от Генделева ингредиенты

Приятного аппетита!












 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Intoxic - средство от паразитов

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 18:59 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Вероятно, это произошло из-за опечатки или неправильной раскладки клавиатуры.
Вероятно, это произошло из-за опечатки или неправильной раскладки клавиатуры.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Красная икра из манки и рассола селедки

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 06:43 (ссылка)


Икра из манки красная




Название конечно не очень и заманчивое, но поверьте, вкус этой закуски вам понравится. В нашей семье такая «лжеикра» уже давно не новинка, готовила ее еще моя бабушка. Ну, вкусно, прямо сейчас вспоминаю и сижу, облизываюсь. Побродив по интернету и поискав подобные рецепты, обнаружила, что они есть, но в большинстве из них готовится икра не из остатков селедки, а именно из филе, икры или молок. Филе это конечно, но вот зачем выбрасывать кости, голову и хвост, если они у нас могут пойти в дело. Да и количество масла в них другое. Так что представляю на ваш суд именно тот вариант, который живет в нашей семье уже много лет.



Ингредиенты:







  • Кости селедки (голова, хвост, хребет) 250 – 300 грамм,


  • По желанию можно добавить соленые молоки, икру, филе,


  • Томатная паста (хорошая) – 200 грамм,


  • Манная крупа – 1 стакан,


  • Соль и черный молотый перец по вкусу,


  • Уксус (столовый 9%) – 2 ст. ложки,


  • Масло растительное (рафинированное) – 50 грамм,


  • Вода – 3 стакана.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Топленое масло Гхи

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 04:03 (ссылка)


Топленое масло Гхи



Согласно традиционной системе индийской медицины топленое масло Гхи – это “жидкое золото”, “пища для мозга” и лекарство от всех недугов. Помимо поистине целебных свойств этот удивительный и 100% натуральный продукт – универсальный пищевой жир, который широко используется в кулинарии. Сегодня я поделюсь с вами рецептом масла Гхи, которое мы сделаем в домашних условиях.



Ингредиенты:



 



Масло сливочное — 600 граммов


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Скумбрия солёная в морозильной камере

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 04:02 (ссылка)


Фото Скумбрия солёная в морозильной камере



Солёная сумбрия



Предлагаю приготовить отличную рыбную закуску — ароматную солёную скумбрию. Готовится она очень оригинальным способом — для её соления рыбу надо заморозить с пряностями. После разморозки рыба будет абсолютно готова к употреблению. Остальную рыбу оставляем в морозильнике и достаём тогда, когда нам понадобится солёная скумбрия в следующий раз. Рыба засаливается без костей, выходит очень вкусной и ароматной



Ингредиенты к рецепту «Скумбрия солёная в морозильной камере»:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Томатный соус к шашлыку

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 06:19 (ссылка)


Томатный соус к шашлыку




Рецепт томатного соуса к шашлыку предусматривает много зелени (она играет основополагающую роль), свежий болгарский перец, чеснок. Его можно готовить дома и затем подавать к различным мясным блюдам, не только по прямому назначению. Но на природе, с шашлыком томатный соус, делающий мясо еще более сочным и ароматным, наверняка произведет на вас наибольшее впечатление.




Ингредиенты




 майонез «Провансаль» 2 столовые ложки



 перец свежий болгарский желтый  50 г



 чеснок 2 зубчика



 зелень укропа, петрушки,




  • кетчуп томатный нежный 150 мл


  • лука, сельдереяпо вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Куриные колбаски с сыром

Вторник, 30 Августа 2016 г. 06:50 (ссылка)


Куриные колбаски с сыром рецепт с фото




Ингредиенты для рецепта куриные колбаски с сыром:




как приготовить Куриные колбаски с сыром




- курица (окорочка, филе или бедра) – 0,8-1 кг; 

- яйцо – 1 шт.; 

- молоко – 250 мл; 

- сыр твердый – 100-130 г; 

- паприка, орех мускатный и кориандр – по 1 ч.л.; 

- перец и соль – по 1 ч.л.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Домашняя куриная ветчина в бутылке

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 05:01 (ссылка)


Домашнюю ветчину готовят разными способами, мы предлагаем рецепт куриной ветчины в бутылке. Подавать ее можно с любыми гарнирами, компоновать с хлебом, получая вкусные бутерброды, и просто наслаждаться ею как самостоятельным блюдом.



Чтобы разрез деликатеса при подаче был более красочным и уникальным – используйте при приготовлении не только куриную мякоть, но еще и субпродукты.


рецепт Домашняя куриная ветчина в бутылке












Ингредиенты





  • 2 куриных окорочка;


  • 300 г куриной печени;


  • 250 г сердечек;


  • соль и перец по вкусу;


  • 5 г желатина;


  • 2 щепотки мускатного ореха;


  • сушеная зелень по вкусу;


  • 2-3 лавровых листа.



 


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Мясной хлеб

Четверг, 25 Августа 2016 г. 04:44 (ссылка)


Мясной хлеб



куриное филе -300 грам



сыр твёрдый - 100 грам



яйцо 1 шт.



манка 2 ст.лож



чёрный перец 2 щепотки



паприка 1 чайн. ложка



зернистая горчица  2 стол. ложки



соль по вкусу



масло раст. 0,5 ст.ложки.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<холодные закуски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda