Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 132 сообщений
Cообщения с меткой

тонкие блинчики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
shapo4ka90

Тонкие блинчики

Четверг, 12 Октября 2017 г. 11:52 (ссылка)






1.

G7cCu2NUzO0 (604x453, 169Kb)



Ингредиенты:


 


● Молоко — 1 л


● Мука — 2,5 стакана


● Сахар — 2 ст. л.


● Яйца — 2 шт.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anfisa1

Тонкие блинчики

Вторник, 04 Июля 2017 г. 18:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Тонкие блинчики




Фото к рецепту: Тонкие блинчики

Ингредиенты:          Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Печём тонкие и очень вкусные блинчики на молоке

Среда, 22 Февраля 2017 г. 16:56 (ссылка)


5774028_tonkie_blinchiki1 (640x399, 53Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 12:08 (ссылка)


ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"









ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан кефира

150 гр муки

1 яйцо

1/3 ч.л. соды




ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаМ

Блинчики тонкие.

Среда, 02 Ноября 2016 г. 15:36 (ссылка)


http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=819

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WeLora

рецепт французских блинчиков Crêpe Suzette.

Четверг, 10 Марта 2016 г. 19:32 (ссылка)


Crêpe Suzette.



Крепы – это тоже блины. Французские блины. Они придут вам на помощь, если привычные рецепты уже надоели. Это креп Сюзетт, тонкие блинчики с ароматным апельсиновым соусом, шариком мороженого и ликером Куантро. Изысканные и изящные, как и всё во Франции. И, конечно же, с красивой французской историей.



Ох, уж эти гастрономически-романтические легенды. Здесь их целых две. Первая – о принце Уэльском, будущем короле Великобритании Эдуарде VII, француженке Сюзетт и 14-летнем помощнике официанта Анри Шарпантье. Якобы в один из дней 1895 года принц со своей прелестной спутницей обедали в кафе де Пари на площади Казино, и ныне самом популярном месте встреч в Монако. Анри был настолько неуклюж, что, подавая высокому гостю десерт, ошибся дважды: случайно пролив на блины апельсиновый соус и, опять же, разумеется, совершенно случайно его воспламенив. Будущему королю, однако, десерт понравился, и он великодушно разрешил назвать новое блюдо в честь красавицы Сюзетт. Имеет ли место такой факт, истории достоверно неизвестно. Принцу в то время было уже 54, он был глубоко женат и имел пятерых взрослых детей, что не мешало, впрочем, ему быть большим поклонником прекрасного пола. Среди его фавориток были актрисы Сара Бернар и Лилли Лэнгтри, а уж сколько времени он провел в парижских борделях лучше и не считать.



Вторая легенда связана с французской актрисой немецкого происхождения Сюзанной Райхенберг. В конце 19 века в театре французской комедии шла пьеса романиста Мариво, в ходе которой Сюзанне (Сюзетт, как ее все называли), необходимо было есть блины. Актриса уже не могла на них смотреть и, к тому же, очень опасалась за свою фигуру. Специально для любимицы публики приготовили блинчики по новому рецепту. Они были маленькие, легкие, тающие во рту – конечно, они были одобрены актрисой и в ее честь и были названы.



Как бы там ни было, сейчас блины креп Сюзетт продаются во Франции на каждом углу, а в кафе де Пари в Монако они неизменно присутствуют в меню в холодное время года, с октября по май.



французские блинчики креп СюзеттИтак, для Crêpe Suzette нам понадобится:



- ¾ стакана муки;



- 5 яиц;



- половина чайной ложки соли без горки;



- стакан молока;



- стакан сливок;



- 5 столовых ложек с горкой сахара;



- 30 г растопленного сливочного масла.



Для соуса:



- сок двух апельсин;



- цедра одного апельсина;



- сок и цедра половины лимона;



- 2 столовых ложки сахара с горкой;



- 50 г сливочного масла.



Для начинки:



- 3 апельсина;



- 2 столовые ложки Cointreau (вполне подойдет ром или бренди).



Смешиваем просеянную муку, сахар, соль и яйца, слегка взбиваем. Затем вливаем молоко и сливки, они не должны быть холодными. Добавляем растопленное масло. Пока тесто насстаивается, принимаемся за соус и начинку. 4 апельсина нужно полностью освободить не только от кожуры, но и внутренних мембран. Для соуса смешать цедру и сок цитрусовых, масло и сахар.



Выпекаем блинчики. Раскладываем на них апельсиновые дольки, сворачиваем блины уголком. Выливаем в пустую сковороду приготовленную ранее смесь для соуса, ждем, пока закипит и выкладываем в него блинчики. Соус должен впитаться весь. Не забудьте в середине процесса перевернуть блины.



французские блинчики креп Сюзеттфранцузские блинчики креп Сюзетт



А теперь флабме! Сбрызгиваем ликером и поджигаем. Раскладываем наши Crêpe Suzette горячими по тарелкам, украшаем шариком мороженого, угощаем дорогих гостей. Вкусной вам Масленицы!



ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Павловна

Выпечка

Среда, 09 Марта 2016 г. 11:49 (ссылка)
xn----itbab3awetda0b1dfk2a....oloke.html


Блинчики тонкие на молоке: рецепт отличный, готовить и кушать одно удовольствие! Не прилипают к сковороде, переворачиваются очень легко!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Митрофанова

Блинчики

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 18:49 (ссылка)
domashnya-eda.ru/tonkie-bli...?_utl_t=li


тонкие блинчики

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЫ

Суббота, 05 Марта 2016 г. 15:44 (ссылка)

СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЫ
89f318346ba42294f71f50c73be45068 (700x525, 497Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко - 500 мл.;
● Мука - 4 столовые ложки с горкой;
● Крахмал- 4 столовые ложки;
● Яйца - 4 штуки;
● Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки;
● Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки);
● Соль - небольшая щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко (я нагреваю в микроволновке). Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке. Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.

На заметку:Такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.Тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.

При жарке блинчиков очень важно правильно подобрать температурный режим. Я готовлю на электроплите, дающий максимальный накал при положении ручки переключателя на 9. Для жарки блинов я ставлю переключатель в положение 7. Блины должны жариться достаточно быстро. Время жарки вы можете отследить на видеоролике. Если блинчик жарится слишком долго, увеличьте накал плиты.

Рецепт супер тонких блинчиков рассчитан на приготовление именно тонких блинчиков. Если вы будете наливать слишком много теста на сковородку, то, вероятнее всего, вам будет трудно перевернуть такой блин не порвав его, и он будет слишком долго печься. Вам нужно налить теста столько, чтобы оно покрыло дно сковородки тонким слоем.

Кстати, если вы затеяли сделать ремонт у себя на кухне, но не знаете что и как можно сделать, если ее площадь очень маленькая? Тогда уверена, вам будет интересно узнать, как правильно и рационально делать ремонт маленьких кухонь, с максимальным увеличением свободной площади! Посмотреть доступные варианты можно на сайте remontidei.ru. Кроме того, там вы найдете видео о том, как делать ремонт.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кладовая_творчества (Автор -Vitolda)

Сырные блины с зеленью от Анны Грищенко

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 17:57 (ссылка)


Сырные блины с зеленью от Анны Грищенко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кладовая_творчества (Автор -Vitolda)

Заварные блинчики на кефире от Натальи Карпушенковой

Суббота, 30 Января 2016 г. 20:05 (ссылка)


Заварные блинчики на кефире от Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой

Суббота, 30 Января 2016 г. 13:28 (ссылка)




Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой

Суббота, 30 Января 2016 г. 13:16 (ссылка)


Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой

Суббота, 30 Января 2016 г. 13:15 (ссылка)


Тонкие блинчики на молоке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Тонкие блинчики на молоке от Натальи Карпушенковой

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:27 (ссылка)


Тонкие блинчики на молоке от Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Тонкие блинчики с начинкой из сыра и огурцов

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 11:51 (ссылка)
domashnya-eda.ru/tonkie-bli...?_utl_t=li


Тонкими блинчиками удивить кого-то трудно, но мы попробуем.



И если вы уже успели сделать салат из куриной печени, то к ужину или на завтра можно приготовить необыкновенно вкусные тонкие блинчики с оригинальной начинкой.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/tonkie-blinchiki/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Тонкие блинчики

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 10:02 (ссылка)
domashnya-eda.ru/tonkie-bli...?_utl_t=li


Тонкие блинчики очень люблю, но если честно, они у меня не всегда получаются удачными. Вчера нашла в Интернете рецепт от известной поэтессы Ларисы Рубальской, кто не знает, она автор многих популярных песен. И вчера же попробовала испечь. Блинчики, скажу я вам, получились очень вкусными и главное, тонкими, как кружево.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/tonkie-blinchiki-po-receptu-larisy-rubalskoj/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Блинчики с сахаром и маслом

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 07:51 (ссылка)


Ингредиенты:



для теста:

4 яйца

2 ст. л. сахара

2 ст. молока

1ст. муки

2ст. л.растительного масла

для смазывания:

сахар

сливочное масло



Приготовление:



Яйца растереть с сахаром, всыпать просеянную муку и перемешать чтобы не было комочков, небольшими порциями добавить молоко, всё хорошенько перемешать, добавить раст. масло, перемешать. на разогретую, смазанную маслом сковороду наливаем тесто небольшими порциями и жарим тоненькие блинчки. готовые блинчики складываем стопкой, каждый блинчик посыпаем сахаром и кладём кусочек масла.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes


 



VEv-k3Wrvl8 (604x453, 154Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 20 Июня 2015 г. 08:11 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....364893116/

Тонкие блинчики на молоке 3 стакана муки 4 стакана молока 2 яйца 0,5 стакана сливок 5 столовых ложек сливочного масла 50 г подсолнечного масла 3 столовые ложки сахара 0,5 столовой ложки соли Муку перед использованием нужно п...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тонкие блинчики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda