Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 73 сообщений
Cообщения с меткой

тефтели в подливе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Любаша0403

Тефтели в подливе

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 09:31 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тефтели в подливе








1.

bcsl_CTf-R8 (400x300, 110Kb)



Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания...Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей...


Готовится просто, съедается быстро...


 


Для тефтелей


 


Нам понадобится любой фарш (свинина-говядина, курица, индейка..)


У меня любимый - Домашний (свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру...


Фарш - 0.5 кг.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Тефтели в подливе

Суббота, 23 Июля 2016 г. 07:44 (ссылка)






1.

bcsl_CTf-R8 (400x300, 110Kb)



Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания...Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей...


Готовится просто, съедается быстро...


 


Для тефтелей


 


Нам понадобится любой фарш (свинина-говядина, курица, индейка..)


У меня любимый - Домашний (свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру...


Фарш - 0.5 кг.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Тефтели с рисом в подливе

Вторник, 19 Июля 2016 г. 21:55 (ссылка)


тефтели/3407372_tefteli (700x393, 134Kb)



Июль месяц выдался в Варшаве холодный, дождливый. И на смену легким салатикам, ярким свекольникам и прохладным окрошкам пришли более сложные блюда. Благодаря им можно сытно покушать и так сказать согреться!))) Именно так мой организм спасается от холода. А погода совершенно не летняя! Пока я готовила, мои гномики топтались под дверью кухни. Но не заходили. Они знают, что я сержусь, когда дегустируют еще не готовое блюдо. Сержусь я своеобразно, с улыбкой).



Для вкусных ароматных тефтелек нам понадобится:



500-600 г мяса (у меня индейка)



100 г пакетик риса (отварить)



1 большая морковь



 1 большая репчатая луковица



1 сырое яйцо



зелень петрушки



томатная паста



сметана



вода



мука



оливковое масло



соль и приправы (паприка, черный перец, базилик, гранулированный чеснок, кориандр)



Готовим!



Мясо и немного сырого лука (четвертинку) измельчаем в блендере, добавляем сырое яйцо, отварной рис, соль, приправы, несколько ложек сметаны. Хорошенько перемешиваем. Лепим тефтели. Я слепила огромные, чтобы было на что посмотреть и что съесть! Если вам не нравится, можете сделать их более аккуратными.



Слегка обваливаем в муке и немножко припускаем на оливковом масле. Но не обжариваем до корочки. Затем в чистую глубокую сковороду кладем морковь с луком и обжариваем на оливковом масле с добавлением приправ и соли. Когда масса зазолотится, выльем в нее томатную пасту, сметану и немного воды. Подлива для тефтелей готова. Сбалансируем вкус соли, перца и приправ. Аккуратно опускаем их в сковороду и накрываем крышкой. После закипания оставляем на слабом огне тушиться.Обязательно переворачиваем тефтели. Оставляем еще под крышкой. Посыпаем зеленью петрушки. Готово!



Быстро, просто и невероятно вкусно! Можно взять мясо курицы или телятины. А если очень хочется - то и свинину. Но я в последнее время ее не покупаю. Стараюсь держать вес после похудения на 15 кг! Употребляю курицу, индейку и рыбу. Но честно признаюсь, так хочется шашлычка! Прям снится!



Надеюсь, вам понравился мой рецептик приготовления тефтелей с рисом. А если вы его знали, но забыли, то обязательно приготовьте. С овощным салатиком на гарнир получается сытно и полезно. 





3407372_160_F_73298956_i5guGnoB5abPRXPLcyB51W2NlIlncxxB (160x160, 6Kb)Если ваши старые окна протекают во время ливня, не ждите пока затопите соседей. Обратитесь на сайт https://gazda.ua/ и поставьте энергосберегающие металлопластиковые окна REHAU с гарантией на 40 лет. ГАЗДА рекомендует сделать ремонт сейчас, пока еще нет сезонных осадков и морозного ветра.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Тефтели в подливе

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 07:31 (ссылка)






1.

F1EqaSHIHJ4 (400x300, 120Kb)



Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания...Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей...


Готовится просто, съедается быстро...


 


Для тефтелей


 


Нам понадобится любой фарш (свинина-говядина, курица, индейка..)


У меня любимый - Домашний (свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру...


Фарш - 0.5 кг.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 12:29 (ссылка)


Жизнь сама по себе является смыслом и сутью существования


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amelaina

Тефтели в подливе - как в садике

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 15:43 (ссылка)


А вы помните этот потрясающий вкус? Мне всегда нравились тефтели в подливе в детском саду. И вот - рецепт найден))



3788799_tefteli_v_podlive (604x402, 48Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 10:00 (ссылка)




ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для тефтелей:


● 500 г любого фарша

● рис отварной (лучше до полу готовности) 

● 1 луковица средняя



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ

Четверг, 18 Июня 2015 г. 09:30 (ссылка)




ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для тефтелей:


● 500 г любого фарша

● рис отварной (лучше до полу готовности) 

● 1 луковица средняя



Читать далее »



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сияние_Розы_Жизни

ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ

Четверг, 04 Июня 2015 г. 17:20 (ссылка)




ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для тефтелей:


● 500 г любого фарша

● рис отварной (лучше до полу готовности) 

● 1 луковица средняя



Читать далее »

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volody24_gl

Советские тефтели в подливе

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 10:26 (ссылка)


тефтели в подливе (604x453, 75Kb)
Ингредиенты:
Для тефтелей

Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис круглый отварной, сваренный до полуготовности 0.3-0.5 стакана сухого риса
Луковица средняя - 1 шт.
Яйцо 1шт.
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы

Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л.,
Лавровый лист.
1,5 стакана воды

Приготовление:
Соединить фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, яйцо, добавить соль по вкусу.

Очень хорошо все перемешать всю смесь руками.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.

Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду оставляя расстояние между тефтелями, обжарить с одной стороны примерно 4 минуты. Крышкой сразу не закрывать, чтобы тефтели не развалились.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились примерно 4 минуты.

Залить стаканом кипятка примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике чайную ложку соли, чайную ложку томатной пасты, лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить около четверти часа на среднем огне.

В это время развести в половине стакана теплой воды столовую ложку сметаны, перемешать
добавить полную столовую ложку муки. Хорошо перемешпать, чтобы не было комочков.
Вылить в тефтели.

Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы немного кипело. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46046


Volody24 gl
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сударыня_Осень

Тефтели в подливе, как в детстве.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 21:58 (ссылка)



Тефтели в подливе, как в детстве.

97637867_5 (125x63, 22Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Тефтели в подливе

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 14:40 (ссылка)


Тефтели в подливе



Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания...Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей...

Готовится просто, съедается быстро...



Для тефтелей



Нам понадобится любой фарш ( свинина-говядина, курица, индейка..)

У меня любимый - Домашний ( свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру...

Фарш - 0.5 кг.

Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый-непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой). Примерно получится отварного риса чуть меньше или поровну с фаршем.

Луковица средняя - 1 шт.

! Яйцо из рецепта убрала, но можно оставить по желанию.

Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.



Для подливы



Сметана - 1 ст.л

Мука - 1 ст.л

Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.

1,5 стакана воды



Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке ( я обхожусь без обвалки). Но т.к у многих тефтельки при жарке трескаются или того хуже разваливаются, то лучше таки обвалять.



Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку (желательно не очень тесно друг к другу), слегка обжарить с одной стороны минут 3-5. Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.



Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).

Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, 1 ч.л том. пасты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.



В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать ( вилкой ), добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.



Вылить в тефтели.



Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.

Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.



Наше блюдо готово.



Приятного аппетита вам и вашим детям !



Тефтели сочетается с любым гарниром ( рисом, картофельным пюре, гречкой, вермишелью )

Такую подливу можно использовать для тушения голубцов, перца фаршированного и т.д...



СОВЕТ ! Лучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить. ( при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются... )



Как я варю рис

Круглый-непропаренный рис предварительно всегда замачиваю в холодной воде минут на 30-1час.

В кипящую подсоленную воду выкладываю промытый и слитый рис (2-3 л. воды -1 стакан риса ). Варю до готовности ( пробуя ). Отбрасываю на дуршлаг и даю воде стечь.

Такой рис использую и как гарнир, и как добавки в супы, котлеты, голубцы и т. д...

Для тефтелей вполне достаточно сварить 0,3-0.5 стакана сырого риса.



Очень нежный и рассыпчатый гарнир получается. По желанию можно делать без лука.

У кого есть мультиварка : в режиме " выпечка " прогреть рис в масле по рецепту, затем залить кипятком 1:2 и в режим " гречка " до готовности.


uTbdAbkVKbg (400x300, 27Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
egig

Тефтели в подливе

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 10:05 (ссылка)


dHWLxTa7_RA (604x402, 206Kb)



рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Тефтели в подливе, как в садике

Четверг, 03 Июля 2014 г. 19:36 (ссылка)


Лично я обожала такие тефтельки, правда, это было в школе, потому что в садик я не ходила. Тефтели в подливе, как в садике - вспомнить этот вкус снова наверняка вам захочется!



2749438_Tefteli_v_podlive_kak_v_sadike (640x426, 51Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тефтели в подливе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda