Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 726 сообщений
Cообщения с меткой

сырные лепешки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gaylardiya

Сырные лепёшки для начинок.

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырные лепёшки для начинок.




Очень понравился этот рецепт этих сырных лепёшек. Они получаются воздушными, точнее сказать, пустыми внутри, в которые хорошо вкладывать, абсолютно, любые начинки.





vozdushnye-syrnye-lepyoshki-2 (500x375, 71Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:52 (ссылка)












Сырные лепешки с начинкой.




Вернуться к списку рецептов




Вкусные лепёшки, которые можно сделать с разной не сладкой начинкой. Эти лепёшки с грибами и цветной капустой. Готовить их очень просто.



Ингредиенты:

Тесто



Мука ( 360 - 400 г ) — 3 стак.

Кефир (250 мл) — 1 стак.

Сыр твердый (тёртый, 150 г) — 1 стак.

Сахар — 1 ч. л.

Начинка



Грибы — 300 г

Капуста цветная — 250 г

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Яйцо (сырое) — 2 шт

Соль — 0,5 ч. л.

Перец кайен (по вкусу)

Масло подсолнечное 

Рецепт:



Главный ингредиент для начинки - гриб колпак кольчатый. Грибы очистить от плёнок. Разрезать и вымыть. Эти грибы не вымачивают, и можно не варить.



Грибы и соцветия цветной капусты немного отварить и дать стечь воде. Пожарить начинку для лепёшек на растительном масле.



Грибы жарить без масла, пока не испарится вода.



Как только вода испарится, налить в грибы масло. Нарезать лук и переложить в грибы. Немного обжарить.



Капусту нарезать помельче и переложить в сковороду. Содержимое сковороды посолить, поперчить и жарить до готовности. В конце жарки в начинку разбить яйца. Её я готовила днём раньше.



Для теста - кефир, тёртый сыр, мука и сахар. Соль в тесто я не добавляла, так как сыр солёный.



В миску вылить кефир и высыпать сыр.



Всыпать муку, сахар.



Ингредиенты все хорошо перемешать.



На столе вымесить тесто.



Тесто разделить на 8 частей.



Каждую часть разделить на две и раскатать скалкой. На один раскатанный лист положить начинку, а вторым накрыть и слепить оба листа вместе.



Лепёшку придавить и разровнять рукой. Муки хватило в самый раз. Ничего не осталось.



Разогреть сковороду и обжарить в масле до румяности по 5 минут. Каждую сторону по 2, 5 минуты. Пока жарится одна лепёшка, делаем другую. Надо обжарить лепёшку с двух сторон и в это время успеть сделать другую. 8 лепёшек за 40 минут. 10 минут уходит на тесто. 5 минут туда-сюда... Время на начинку я не учитываю, т. к. начинка была приготовлена днём раньше.



Сырные лепёшки готовы.



Приятного аппетита!

 





Сырные лепешки с начинкой. - фотографии


Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.











 


 







 





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Сырные лепешки

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:55 (ссылка)


Недавно готовила сырные лепешки, очень понравились. Получились вкусными и ароматными. Уверена, что это рецепт сырных лепешек понравится всем любителям сыров, а еще тем, кому нравится простая, незатейливая выпечка.



 







Ингредиенты:

=============

Мука – 1,5 стак.

Соль – 1ч. ложка

Сухая горчица – 1 ч. ложка

Сливочное масло – 50-60 г

Молоко – 0, 5 стак.

Твердый сыр – 120 г

Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( с горкой)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Смузика

ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ - КЕКС НА КЕФИРЕ - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ - КЕКС НА СГУЩЕНКЕ - ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Среда, 06 Апреля 2016 г. 06:12 (ссылка)


5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp (574x49, 5Kb)



ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ



1. Молоко  - 1 л



2. Лимон    - 1 шт.



Выжать сок из лимона. Поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю.



Отделить творог от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.



Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар.



Чтобы усилить полезные свойства, можно добавить сметану или мёд.



Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами!



5462122_Limonniitvorog2_1_ (650x480, 45Kb)



5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp_1_ (574x49, 5Kb)



 



КЕКС НА КЕФИРЕ



Мука                     - 2 стакана;



кефир                    - 1 стакан;



сахар                     - 1 стакан;



яйца                      - 2 шт.;



п/масло                - 2/3 стакана;



разрыхлитель      - 1,5 ч. л.;



арахис                  - 2/3 стакана.



Для шоколадного штрейзеля:



маргарин или масло - 50 г;



сахар                          - 2 ст. л.;



мука                           - примерно 1/2 стакана;



какао                          - 2 ст. л.



5462122_shtreizel (600x462, 86Kb)



ШТРЕЙЗЕЛЬ - соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля. Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить. Добавить в тесто орехи и перемешать.



Переложить тесто в форму и посыпать сверху штрейзель. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время зависит от свойств духовки и вида формы.



Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.



5462122_keks_na_kefire (480x360, 37Kb)



5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp_2_ (574x49, 5Kb)



ЛИМОННЫЙ ПИРОГ



Масло сливочное   - 120 г



Сахар                       - 120 г



Мука                        - 120 г



Яйцо                        - 2 шт.



Лимон                     - 1-2 шт.



Разрыхлитель        - 7 г



Сахарная пудра     - 150 г



Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. Добавить по одному 2 яйца. Добавить муку. Все тщательно размешать и добавить цедру и сок половины лимона (можно добавить сок целого лимона). Затем добавить разрыхлитель, тщательно размешать.



Форму для выпечки застелить бумагой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета (около 20 минут), но следите по вашей духовке.



Пирог немного охладить, аккуратно вынуть из формы.



По желанию, можно приготовить глазурь: взбить 4 ст. л. лимонного сока и сахарную пудру до белой тягучей массы и  залить пирог.



5462122_limonnii_pirog (700x465, 220Kb)



5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp_3_ (574x49, 5Kb)



КЕКС НА СГУЩЕНКЕ



- 120 г муки



- 4 яйца



- 380 г сгущенки (банка)



- 50 г сливочного масла



- 1 ч.л. разрыхлителя



- 1 пакетик ванилина



Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.



Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.



Выпекать при 150 градусах около 35 минут.



Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью.



Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



5462122_keks_na_sgyshenke (600x400, 533Kb)



5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp_4_ (574x49, 5Kb)



ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ



- 1 стакан муки



- 1 стакан сахара



- 1/2 стакана какао



- 1 стакан молока



- 2 яйца



- 50 мл растительного масла



- 1 пакетик разрыхлителя (11 гр)



- ванилин



1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло.



2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить.



3. Выпекать при 180 С 30-45 минут.



4. Покрыть глазурью или шоколадом.



5462122_shokoladnii_biskvit (589x382, 39Kb)



5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp_5_ (574x49, 5Kb)



СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ



Кефир — 1 стакан



Соль — 0,5 ч. л.



Сахар — 0,5 ч. л.



Сода — 0,5 ч. л.



Сыр тертый — 1 стакан



Ветчина — 1 стакан



Мука — 2 стакан



1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.



2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.



3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку. Соединить края и немного раскатать.



4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.



5462122_SIRNIE_LEPEShKI (600x476, 336Kb)



5462122_RAZDELITEL__48824146_637903rg01jhmdmp_6_ (574x49, 5Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Среда, 16 Марта 2016 г. 10:21 (ссылка)











Сырные лепешки с ветчиной.






1 ст. кефира

2 ст. муки

1 ст. тёртого сыра

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. сахара



Начинку можно любую: сыр, ветчина...можно вообще без начинки.



В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр, хорошо перемешать, добавить муку. Разделить на равные части, скатать шарики, вложить начинку, раскатать в блинчики, пожарить на масле с двух сторон 3-4 минуты с каждой.



Приятного аппетита!



Сырные лепешки с ветчиной. - фотографии



Фото к рецепту: Сырные лепешки с ветчиной.

 

  



 

 

  

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Простые сырные лепешки

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 18:21 (ссылка)

4N41__8i2_w (604x303, 30Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Сметана - 0,5-1 стакан
- Сыр твердый - 100 г
- Мука - 0,5 стакана
- Соль - 1 щепотка
- Итальянские травы - 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
- Масло растительное - 1 ст. ложка

Приступаем к приготовлению:

Смешать сметану с сыром. Добавить соль, перец, сушеный базилик. Добавить муку. Тщательно перемешать тесто.Смазать сковороду растительным маслом. Выложить на сковороду тесто и сформировать лепешку. Жарить сырную лепешку на сковороде на среднем огне под крышкой до румяной корочки (5-7 минут). Перевернуть и жарить сырную лепешку на сковороде под крышкой еще 5 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fialka-mavi

Воздушные сырные лепёшки. Автор рецепта Алексей Бородин

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:51 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vikylia24

Сырные лепешки с зеленью

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:20 (ссылка)




Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.



Нам потребуется:

Сметана 15-20% - 300 г,

Яйца -3 шт.,

Сыр твердый – 200 г,

Мука – 4-5 ст.ложек,

Зелень – 1 пучок,

Соль – 1 щепотка,

Растительное масло для жарки.

Сырные лепешки с зеленью



Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.

Сырные лепешки с зеленью



Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.

Сырные лепешки с зеленью



Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.

Сырные лепешки с зеленью



Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.

Сырные лепешки с зеленью



Подавайте теплыми.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 12:49 (ссылка)

target=_blank>


Если я буду совершать именно те поступки, которых ждут от меня люди, я попаду к ним в рабство.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

Сырные лепешки с разными начинками

Пятница, 22 Января 2016 г. 10:36 (ссылка)


Сырные лепешки (604x401, 68Kb)



Сырные лепешки с разными начинками



Ингредиенты



1 ст. кефира или йогурта

1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)

2 ст. муки

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки сахара

0,5 ч. ложки соды



для начинки



пучок зелени на свой вкус

копченая грудинка или ветчина или колбаса

горсть тертого сыра

оливковое или растительное масло для жарки



Как приготовить



1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.



2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.



3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.



4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.



5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сырные лепешки

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 16:29 (ссылка)


Сырные лепешки



1 яйцо

150 мл ряженки или кефира

100 г любого твердого сыра*

200 г муки**

1/2 ч.л. соды***

1/2 ч.л. соли

специи по вкусу, я добавляла кориандр, паприку и черный перец



* - взят был Пармезан

** - из них 50г кукурузной муки

*** - разрыхлитель

**** - добавила в тесто 25 мл растительного масла



Взбить яйцо с солью, добавить тертый сыр, муку, соду, кефир или ряженку, специи и замесить тесто. Оно будет довольно липкое. Скатать тесто в шар и оставить под полотенцем на 20 минут. Затем разделить на несколько частей (в зависимости от желаемого размера лепешек). На столе слегка посыпанном мукой раскатать лепешки как можно тоньше. Жарить на горячей сковороде без жира по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавать лучше горячими, но я потом их разогревала и тоже хорошо.



Готовые лепешки смазывала сливочным маслом , складывала в стопку и накрывала миской, чтобы лепешки оставались горячими. На каждую половинку лепешки положила хумус с авокадо и накрыла второй половинкой. Смазала еще раз маслом.

Подавать с горячим чаем. Облизывать пальцы.



Сырные лепешки




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырные лепешки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda