Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 899 сообщений
Cообщения с меткой

сникерс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Susi333

Торт «Сникерс» на основе бисквитных коржей

Вторник, 15 Августа 2017 г. 19:05 (ссылка)


Торт «Сникерс» на основе бисквитных коржей




 














Если вы будете готовить воздушный торт в форме объемом 24–25 см, его вес составит приблизительно 2,3–2,5 кг вместе с кремом и мастикой. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы накормить целую компанию друзей.

Ингредиенты для бисквита:



мука – 300 г;

сгущенка вареная – 200 г;

яйцо – 2 шт.;

сахар – 200 г;

сода – 1 чайная ложка.



Кремовые прослойки





Первая:



шоколад – 150 г;

молоко – 4 столовые ложки.



Вторая:



сливки – 500 мл;

сахар – 3 столовые ложки;

лимонный сок или лимонная кислота.



Третья:



вареная сгущенка – 200 г;

арахис – 150 г;

сливочное масло – 100 г.













 

Для пропитки бисквитов:



сахар – 2 столовые ложки;

лимонный сок – 1 свода – 100 мл.

толовая ложка;



Пошаговая инструкция приготовления



1.В глубокую миску поместите муку, яйцо, сгущенку, сметану, сахар и соду и смешайте их при помощи миксера до однородной массы.

2.Разделите его на две равные части и готовьте в духовом шкафу на протяжении 20 минут при температуре 180 градусов. Не стоит пробовать выпекать бисквит из всего теста, поскольку оно слишком тяжелое. Такое тесто не сможет подняться на достаточную высоту.

3.Бисквиты хорошо остудите и разделите на две части.

4.Каждый корж необходимо дополнительно пропитать.

5.Для пропитки возьмите сахарный сироп, приготовленный на основе воды и сахара. Для этого разведите в 100 г воды 2 столовые ложки сахара и лимонный сок. Если коржи не пропитать подобным образом, торт получится несколько суховатым.

6.Готовьте прослойку для каждого коржа отдельно.

7.Вскипятите молоко. Выключите огонь и положите в него шоколад. Размешайте до состояния однородности. Оставьте остывать.

8.Взбейте с сахаром и лимонной кислотой сливки до состояния устойчивых пиков.

9.Измельчите арахис. Вы можете попросту порубить его ножом. В измельченном виде немного поджарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавьте 1 чайную ложку сахарного песка.

10.Взбитое масло соедините с вареной сгущенкой и жареным арахисом.

11.Теперь займемся сборкой торта. На первый слой пропитанного бисквита выложите одну треть шоколадного крема и половину сливочного.

12.Накройте следующим коржом. На него выложите одну треть шоколадного крема и весь карамельный крем с орехами.

13.Накройте бисквитным коржом. На него выложите оставшийся шоколадный крем, сверху – сливочный крем.

14.Сверху накройте оставшимся бисквитным коржом.



Украшение торта



Украсить торт вы можете самым разнообразным способом, к примеру, используя для этой цели мастику. Также можете приготовить немного больше шоколадного крема и использовать его, смазав бока и верх торта. Также можно взять взбитые сливки или приготовить фигурки из мастики.

Приятного аппетита !!!

источник 
http://www.pokushay.ru/11035-recept-prigotovleniya-torta-snikers.html

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Цеца

Торт "Сникерс"

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:36 (ссылка)


http://pekarica-suzyca.blogspot.rs/2013/07/snickers-torta.html





Ингредиенты: 

на 3 слоя:

12 белков 

450 г сахара

3 ст.л. муки 

450 г арахиса


  

крем:



12 желтков

200 г сахара 

125 г маргарина

100 г шоколада для выпечки 


4 шт. шоколада "сникерс" 

100 г молочного шоколада


 


Приготовление коржей:


(всего их 3, продукты в описании указаны для одного)


Взбить 4 белка, добавить 150 г сахара, снова взбивать в крутую пену. Добавить 1 ст.л. муки и 150 г арахиса (арахис поджарить, очистить и крупно надробить).


На дно формы диаметром 28 см уложить пекарскую бумагу, борта слегка смазать маслом. Выпекать около 20 мин при температуре 180*. Так испечь все 3 коржа.


 



Приготовление крема:



Взбить желтки с сахаром, сварить их на пару, добавить маргарин и шоколад для выпечки. Снять с плиты, охладить. Мелко нарезать шоколадки "сникерс" и молочный шоколад. Смешать с остывшим кремом. Уменьшать количество шоколада не рекомендуется, чтобы крем не был слишком жидким. Кремом смазать 2 коржа, а на третий намазать ганаш или глазурь.



Как сделать ганаш - http://www.liveinternet.ru/users/4856699/post419010164



 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Slata_Muse

ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС

Вторник, 25 Июля 2017 г. 14:56 (ссылка)

Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение

Воздушный сникерс




СЏ (500x375, 191Kb)



Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limtunacpai88

Без заголовка

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:19 (ссылка)

Сникерс в Москве
Подробнее тут - http://bcenterprise.ru/


Компания Business Century Enterprise
Телефон:

8 495 201-32-92

г. Москва, Коровинское шоссе 35 стр. 2


http://bcenterprise.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limtunacpai88

Без заголовка

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:19 (ссылка)

Сникерс в Москве
Подробнее тут - http://bcenterprise.ru/


Компания Business Century Enterprise
Телефон:

8 495 201-32-92

г. Москва, Коровинское шоссе 35 стр. 2


http://bcenterprise.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olleqirrson

Без заголовка

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:55 (ссылка)

Сникерс купить в Москве - https://vk.com/page-129471102_54248471

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Воздушный сникерс

Пятница, 25 Марта 2017 г. 02:33 (ссылка)


Воздушный сникерс



Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!



Ингредиенты:



- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара

- 250 г мягкого маргарина

- 1 столовая ложка майонеза

- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком

- ваниль

- 3 стакана муки



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина_Ердякова

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Суббота, 18 Марта 2017 г. 09:58 (ссылка)

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ 🙀
Сохраняйте, чтоб не потерять 😉

1. БАУНТИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливки (20 % жирности) – 200 мл
● Кокосовая стружка – 200 г
● Молочный шоколад – 300 г
● Сахар – 80 г
● Сливочное масло – 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.
5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место.

2. ТВИКС

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Масло сливочное - 400г
● Мука - 2 стакана
● Сахар - 0,5 стакана
● Молоко сгущенное - 2 банана
● Шоколад молочный - 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще пол чайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель, хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем, нарезаем и наслаждаемся!

3. СНИКЕРС

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для первого слоя:
● 200 г молочного шоколада
● 50 г конфет-ирисок
● 50 г сливочного масла

Для второго слоя:
● 4 ст.л. сливочного масла
● 1 стакан сахара
● 1/4 стакана сгущенного молока
● 1 1/2 стакана зефирного крема
● 50 г арахисового масла
● 1 ч.л. ванилина
● 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
● 400г конфет-ирисок
● 1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
● 200г молочного шоколада
● 50г конфет-ирисок
● 50г сливочного масла

Для зефирного крема:
● 3 белка
● 2 ст. ложки варенья
● 3 ст. ложки сахара
● 1 ч.л. желатина
● 1/4 стакана воды
● 1/4 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

4. РАФАЭЛЛО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кокосовая стружка — 250 г
● сгущенное молоко — 200 г
● миндаль — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Десерт займет от силы минут 15. Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку.
Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.

Подготовьтесь к формованию конфет. Насыпьте кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовьте ёмкость для готовых конфет и возьмите непосредственно сладкую массу и орехи. Из сладкой кашицы руками сделайте лепешечку, в середину уложите орешек и, сжимая ладонь, получите шарик. Немного подправьте его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе. 🙀
Сохраняйте, чтоб не потерять 😉

1. БАУНТИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливки (20 % жирности) – 200 мл
● Кокосовая стружка – 200 г
● Молочный шоколад – 300 г
● Сахар – 80 г
● Сливочное масло – 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.
5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место.

2. ТВИКС

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Масло сливочное - 400г
● Мука - 2 стакана
● Сахар - 0,5 стакана
● Молоко сгущенное - 2 банана
● Шоколад молочный - 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще пол чайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель, хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем, нарезаем и наслаждаемся!

3. СНИКЕРС

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для первого слоя:
● 200 г молочного шоколада
● 50 г конфет-ирисок
● 50 г сливочного масла

Для второго слоя:
● 4 ст.л. сливочного масла
● 1 стакан сахара
● 1/4 стакана сгущенного молока
● 1 1/2 стакана зефирного крема
● 50 г арахисового масла
● 1 ч.л. ванилина
● 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
● 400г конфет-ирисок
● 1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
● 200г молочного шоколада
● 50г конфет-ирисок
● 50г сливочного масла

Для зефирного крема:
● 3 белка
● 2 ст. ложки варенья
● 3 ст. ложки сахара
● 1 ч.л. желатина
● 1/4 стакана воды
● 1/4 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

4. РАФАЭЛЛО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кокосовая стружка — 250 г
● сгущенное молоко — 200 г
● миндаль — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Десерт займет от силы минут 15. Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку.
Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.

Подготовьтесь к формованию конфет. Насыпьте кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовьте ёмкость для готовых конфет и возьмите непосредственно сладкую массу и орехи. Из сладкой кашицы руками сделайте лепешечку, в середину уложите орешек и, сжимая ладонь, получите шарик. Немного подправьте его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе.

1.
BsukMLGyD9M (604x406, 273Kb)

2.
QSKA2F07M90 (604x401, 177Kb)

3.
sdHZSrEVwGc (603x512, 217Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Сникерс-чизкейк

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 09:32 (ссылка)




Сникерс-чизкейк












Описание: Нежный домашний чизкейк из творога — замечательное лакомство для детей и взрослых.
















 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yuliadar

Любимые сладости по-домашнему

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 22:56 (ссылка)


Предлагаю приготовить Ваши любимые сладости дома у себя на кухне . Порадуйте вкусняшками себя и близких . А начать можно с баунти .



1. БАУНТИ 


 






Ингредиенты:



● Сливки (20 % жирности) – 200 мл 

● Кокосовая стружка – 200 г 

● Молочный шоколад – 300 г 

● Сахар – 80 г 

● Сливочное масло – 50 г



Приготовление:



1. На медленном огне растапливаем сливочное масло,  добавить сахар и сливки .Снять с огня  , затем  кладем кокосовую стружку и тщательно мешаем.


2 .Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час 

3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного сливочного масла 

4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.

5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Хранить в прохладном  месте. 



2. ТВИКС






Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

Воздушный сникерс

Среда, 30 Ноября 2016 г. 21:38 (ссылка)


5988810_Vozdyshnii_snikers (500x375, 51Kb)



Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миссис_украиночка

Без заголовка

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 06:51 (ссылка)

 Торт "Сникерс" - тот самый вкус.









Просто бесподобно!Приготовьте для торта: Для теста: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 3 ст. ложки какао - 3 ст. ложки сметаны - 1 стакан муки - 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки) 1-й крем: - 3 стакана молока - 1 стакан манки - ¾ стакана сахара - 250г сливочного масла 2-й крем - 1 пачка крекера (печенье) - 0,5л вареной сгущенки - 200г жареного арахиса Для глазури: - 200г шоколада Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом. Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сникерс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda