Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8647 сообщений
Cообщения с меткой

сливочное масло - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Дмитрий_Ковригин

Тысчя озер, и рыб четыре тысчи.... масло масляное, окислившееся.

Среда, 28 Сентября 2016 г. 16:13 (ссылка)

бывает, в супермаркете вываливают и настоящее масло. Вот только старенькое.....
(интересно, кто жреть продукты должного состава и качества? ?!).
И вот, из тысячи озер я выбрал одну.....,,точнее одно...нет, одну....пачку.
И, вроде, заморожено хорошо, аж стучало.....
Но, увы, при размораживании я увидел неприятную желтизну.
Как на многих страницах любимых ранее газет....

Не, есть можно!
В паскудные девяностые мне несколько раз удавалось покупать "слоеное масло".
Это когда масло продавали большими кусками, отрезая нужное количество в граммах.
Масло было дефицитом, дорожало.....
Поэтому, вместо того, чтобы его продавать, маслице держали в подсобке до последнего.
Иногда им не успевали порадовать всех особо уважаемых людей, и оно окислялось.
Сверху, естественно.
Логично срезать верхний слой и пустить оставшееся в продажу.
Немного невкусно, но безопасно.
Но нет!
- торгаш советской закалки не мог вообще нести убытки! !!!!!
по определению.
И он поступал проще - скреб верхний слой, окислившийся до безобразия и....запихивал отскребки внутрь куска.
И....(!)-предлагал его нужным людям, но рангом помельче.......
И просто вымогателям-крышевателям без авторитета......

А вот когда масло становилось "слоеным", его выбрасывали....в продажу.
В "открытую " продажу. То есть - людям совсем ненужным.......
То есть - таким, как я.

Девяностые хорошо натренировали глаза.
А еще лучше - "чуйку".....

А слоеное то масло жена перетапливала.
Бабушка научила. Видно, у нее тоже жизнь была не вип-формата.....

Сейчас мы, все же, живем лучше.
Я обрезал корку, ругнул жадных торгашей и сдобрил сим продуктом вареную картошечку.
Есть можно.......
20160928_221247 (700x525, 182Kb)
20160928_221215 (700x525, 202Kb)
20160928_221530 (700x525, 314Kb)
20160928_221451 (700x525, 279Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
бафик

Бухтельн на малиновом конфитюре

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 11:58 (ссылка)
harch.ru/muchnye-blyuda/buh...onfityure/

Вкуснейшая сдоба на ароматной ягодной подложке. Ингредиенты: 100 мл молока 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих) 250 г муки 30 г сливочного масла 1 желток 40 г ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
бафик

Карамельный пирог-перевертыш с фруктами

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 11:57 (ссылка)
harch.ru/sladkaya-vypechka-...-fruktami/

Пышная кефирная выпечка с карамельно-фруктовым покрытием. Ингредиенты: Для карамели: 100 г сливочного масла 2 столовые ложки вареной сгущенки 1 стакан сахара Сок и цедра 1 лимона 1 пакетик ванили ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
рыжая_Наталья

Шоколадная пасха

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 16:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Шоколадная пасха





Рецепт на пасочницу 0,5 кг.



Состав:

творог (не менее 9%) - 500 г.

сливочное масло - 50 г.

сметана (26-30 %) - 0,5 стакана

сахарная пудра - 50 г.

шоколад - 50 г.



Приготовление



Шоколад натереть на мелкой терке и смешать с сахарной пудрой. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы стало мягким. В протертый творог добавить сметану и хорошо размешать. Затем добавить масло и еще раз хорошо размешать. Добавить в творожную массу тертый шоколад с сахарной пудрой и еще раз хорошо размешать до получения однородной массы.

Смоченную водой пасочницу или дуршлаг застелить марлей или х/б салфеткой и выложить творожную массу в пасочницу. Сверху прикрыть марлей или салфеткой, придавить грузом и оставить под гнетом 12-24 часа (саму пасочницу необходимо поставить в тарелку, так как в тарелку будет стекать отделяющаяся сыворотка).

Готовую пасху осторожно вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо и украсить цукатами или мармеладом.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Творожный десерт с шоколадом и миндалем

Суббота, 25 Сентября 2016 г. 01:33 (ссылка)


Творожный десерт с шоколадом и миндалем



Десерт с нежным вкусом, простой в приготовлении. Он понравится и детям, и взрослым. Приготовьте вкусное лакомство в выходной день.

tvorozhnyj-desert-s-shokoladom-i-mindalem (500x333, 157Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Картофель тушеный в молоке

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 10:59 (ссылка)


Картофель тушеный в молоке



recipes9684  картофель в молоке (700x466, 349Kb)



Простое, вкусное и сытное домашнее блюдо из картофеля, которе можно подать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к припущенной или отварной рыбе, приготовленной на пару или запеченной птице. Понравится как детям, так и взрослым.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ТУШЕННАЯ КАПУСТА С АНТОНОВКОЙ - вкусно, несмотря на простоту и незамысловатость

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 05:06 (ссылка)


Я к вам снова с яблоками :) На этот раз - в сочетании с капустой. Помимо ароматной антоновки для приготовления этого блюда я использовала еще и яблочный сок. В итоге получился очень вкусный капустный гарнир с ярким яблочным вкусом и ароматом. Идеальный вариант для подачи вместе с печеным мясом (свининой или говядиной) или птицей.



Тушенная капуста с антоновкой



Помните: чем моложе капуста, тем меньше по времени ее нужно тушить. Я привожу время для среднестатистической осенне-зимней белокочанной капусты. Для ранней летней оно будет другим - более коротким, разумеется :)









 



313246579 (128x120, 5Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Крем для капкейков

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 10:58 (ссылка)


Крем для капкейков



krem-dlya-kapkejkov-recept-s-foto (600x450, 224Kb)



Это крем для капкейков, который держит форму, и простой рецепт приготовления крема. Капкейку в кулинарных рецептах дано определение как торт в чашке – cup cake, чашечный тортик, миниатюрный торт, хотя многие кулинары называют в рецептах капкейки пирожными, маффинами, кексами.



Капкейк, как и классический торт, состоит из теста – бисквитного, песочного – и крема для капкейка. Крем украшает капкейк и создает устойчивую кремовую прослойку, выполняющую две функции – пропитка основания капкейка и украшение тортика.



Классический рецепт крема для капкейка держит форму – это крем, который не тает на капкейке, не сползает, сохраняет сформированное руками кулинара украшение на бисквитном тортике.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Черничный пирог с творогом

Четверг, 23 Сентября 2016 г. 01:33 (ссылка)


Черничный пирог с творогом



К выходным дням предлагаю вам рецепт черничного пирога. А для этого вам понадобится черника, которая уже созрела и вы можете использовать свежие ягоды. Готовится пирог очень просто.

черничный пирог 1 (450x287, 119Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 05:44 (ссылка)


Продолжаем бороться с урожаем яблок - я тут привезла их от мамы мешка полтора. И это еще далеко не конец. Сегодня я предлагаю испечь яблочный пирог с прослойкой из творога и сметанной заливкой. В основе - песочное рубленое тесто.



Пирог получается очень вкусным, но умеренно сладким, поэтому если вы любите десерты в стиле “слипнись попа” - смело добавляйте больше сахара в сметанную и творожную часть.



Творожный пирог с яблоками



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Абрикосовые пирожные с кокосовой стружкой

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 12:17 (ссылка)

Невероятно вкусные нежные пирожные с ароматом кокоса и абрикосовой ноткой — прекрасная идея для детского праздника. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

"Леопардовый" торт

Суббота, 18 Сентября 2016 г. 01:32 (ссылка)


"Леопардовый" торт



По своему виду торт напоминает шкуру леопарда, видимо от сюда и название изделия. Перед началом приготовления торта, прочитайте внимательно этапы работы. Ингредиенты даны на один корж, поэтому тоже обратите внимание и на это. А в целом ничего сложного в приготовлении нет, делаете, как обычно большинство тортов.

леопардовый торт (330x220, 80Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Пирожное с кремом "Шарлотт"

Пятница, 17 Сентября 2016 г. 01:25 (ссылка)


Пирожное с кремом "Шарлотт"



На выходные для вас рецепт пирожного со сливочным кремом. Хотя для приготовления необходимо два вида неста, приготовление очень простое и быстрое. Попробуйте приготовить и порадуйте нежным и вкусныч пирожным.

пирожное с кремом шарлотт (300x249, 107Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дмитрий_Ковригин

Михайловский мОргАрин.... (масло "сливочно-растительное").

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 15:31 (ссылка)

Признаться, я комформист.
Курочка от Михайловского бройлера мне нравится.
Особенно - грудка, которую я всегда выхватываю вперед продуманных жителей Поднебесной.
На этот раз я схватил... подхватил...и добавил в свою потребительскую тележку в известном супермракете "черемушки" Михайловского маслица. Сливочного.
Дома оказалось, что не совсем сливочного.....
Сливочно-растительное там написано.
Попробовал - маргарин.
Питание маргиналов.
Хорошо, что не окисленный.
И цвет вполне кошерный.
Можно угостить гастрарбайтеров. На праздник.......

Вот только почему цена вполне масляная? Ну, или почти....?
Мажется....
Есть можно.
Но, если добавить полпенни, можно побаловаться настоящим маслицем. Сливочным.
Где растительность переработана коровами.
Что обидно......

Один раз сработало...
Но у меня же еще не атрофировалась память.
На что, наверное, и надеются производители этой лукавой продукции......


Да, кстати.
К славному селу Михайловка этот пердукт никакого отношения не имеет.
И даже к родному Приморью.
Если полазить по пачке с лупой, то окажется, что сделано это в Новосибирской области.
В поселке Чулым.
И назавается... Крестьяночка.
(наверное для того, чтобы заодно опошлить еще один хороший продукт).

Я подозрению, что слово Михайловское"" вообще появилось специально для Приморья.
И кто-то же это заказывает.
Не сами ли сети?...

Вообще -то, свои торговые марки и оригинальный выдать упаковки надо отслеживать и защищать.
А эта фирма - скорее всего однодневка.
Не будет же солидное предприятие выпускать подобную суету.
Это же дискредитация и Чулыма, и Новосибирской области.....и Михайловки, которая не должна остаться в стороне....

20160916_215809 (700x525, 185Kb)
20160916_215719 (700x525, 181Kb)
DSC_0649 (700x394, 298Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сливочное масло - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda