Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 492 сообщений
Cообщения с меткой

свиные ребрышки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Жареные свиные ребрышки от Евгении Проскуряковой

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 15:58 (ссылка)





Жареные свиные ребрышки от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paparde

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 13:17 (ссылка)

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

e8252c5544d3028055749f5c210e78a2_1748708 (600x450, 75Kb)


Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением чернослива, блюда становятся не просто особыми, а приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. А нас всегда привлекают необычные сочетания вкусов и ингредиентов.
Обжаренные свиные ребрышки, тушеные с черносливом — превосходное сочетание вкуса и аромата.
Свиные ребрышки можно тушить с черносливом, курагой, овощами, грибами. Благодаря разным ингредиентам мы получаем разный вкус, цвет и аромат ребрышек.
Вы можете взять не только свиные ребрышки, но и говяжьи. По желанию, можно использовать немного и тех и других.


Ингредиенты:

ребра свиные - 1,5 кг
чернослив с косточкой - 0,5 кг
соль
перец черный молотый
лавровый лист
масло растительное для жарки



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Жареные свиные ребрышки от Евгении Проскуряковой

Вторник, 30 Августа 2016 г. 19:29 (ссылка)


Жареные свиные ребрышки от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ

Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:39 (ссылка)


Готовится на живом огне. Огромное значение имеет здесь выбор соуса. Подбирайте под себя, экспериментальным путем...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



2 килограмма свиных ребер

300 грамм соуса барбекю

500 грамм пива

Молотый черный перец и соль по вкусу



30 (700x468, 116Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



В глубокую прямоугольную форму для запекания с высокими краями подбираем решетку, на подобие решетки для барбекю. Она должна входить в форму свободно. Решетка должна размещаться посередине высоты формы, не касаясь дна и над краем должно быть достаточно места, чтобы уложить ребрышки. Можно перпендикулярно отогнуть края решетки, чтобы она встала на получившиеся ножки, или подложите подходящие предметы под нее.



Ленты ребер промываем водой, солим, перчим.



Наливаем пиво на дно формы. Укладываем ленты ребер на решетку. Пиво не должно задевать решетку и ребра). Накрываем форму сверху фольгой в 2–3 слоя и плотно обожмем края руками так, чтобы пар сильно не выходил из формы.



Ставим форму с ребрами и пивом в духовку на три часа на малую температуру (100–110 градусов).



После вынимаем форму и даем ребрам остыть минут 30–40 прямо на решетке. Если их снимать сразу, то ребра развалятся в руках.



Пока ребра остывают, разводим огонь в барбекю, и подготовим угли как на шашлык.



Аккуратно снимаем ребра с решетки, смазываем при помощи кисти соусом барбекю и отправляем на разогретый гриль.



Источник: eda.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Свиные ребрышки по-провански*

Среда, 01 Июня 2016 г. 20:44 (ссылка)


_____________________________________________________
b5b316bb (700x386, 433Kb)
_____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
веточки тархуна – 3-4 шт.
помидоры сливка – 500 г
масло оливковое – 100 мл
свиные ребрышки – 800 г
толченый чеснок – 6 зубчиков
веточки розмарина – 2 шт.
_____________________________________________________
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Как приготовить свиные ребрышки с фасолью в горшочке

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 11:58 (ссылка)
domashnya-eda.ru/kak-prigot...?_utl_t=li


#КакПриготовитьСвиныеРебрышки с фасолью в горшочке



Свиные ребрышки в горшочке, да еще с фасолью, это нечто изумительное. Керамика придает еде, которая в ней готовится, своеобразный вкус.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kak-prigotovit-svinye-rebryshki-v-gorshochke/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свиные рёбрышки с абрикосовой глазурью

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 18:10 (ссылка)












 

























 



 



 




 


Вам понадобится:

-свиные рёбрышки

-соль,красный и чёрный перцы

-сушёный базилик



для глазури:

-2ст.л. абрикосового джема или конфитюра

-1ст.л. сладкого соуса чили

-2ст.л. соевого соуса

-зубочек чеснока

-щепотка молотого перца чили



Способ приготовления:

-рёбрышки посолить,сдобрить перцами,посыпать базиликом и поставить в холодильник минимум на 1 час

-смешать все ингредиенты глазури

-нагреть духовку до 220гр(400Ф)

-противень застелить фольгой и положить рёбрышки,смазать кисточкой половину глазури на верхнюю часть рёбер,залить 1 кофейную чашку воды и поставить в духовку.

-Как только верх рёбер зарумянится,перевернуть,смазать кисточкой остальную глазурь,залить ещё 1 кофейную чашку воды и вернуть противень в духовку.

-Запекать до румяности.



Заметки:

Девочки,это настолько вкусно,что нужно непременно попробовать!У меня ушло на запекание где-то час.













 




 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Свиные ребрышки в духовке – как приготовить

Четверг, 17 Марта 2016 г. 12:34 (ссылка)
domashnya-eda.ru/svinye-reb...?_utl_t=li


#Свиные РебрышкиВДуховке.



Свиные ребрышки в духовке – просто объедение, обязательно приготовьте. Делается все просто. Они настолько популярные и вкусные, что нет нужды их расхваливать.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/svinye-rebryshki-v-duxovke-kak-prigotovit/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Что приготовить из свинины на второе быстро и вкусно

Четверг, 10 Марта 2016 г. 14:13 (ссылка)


Отбивные из свинины







отбивные из свинины на второе



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Свиные ребрышки по-канадски

Среда, 09 Марта 2016 г. 11:54 (ссылка)




Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. Если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара. Хотела еще добавить - используйте яблочное пюре из кислых яблок, но вряд ли вы найдете подобное в наших магазинах. Летом, в сезон барбекю, я обязательно повторю этот рецепт. Ну а пока можно приготовить и в духовке. Это тоже очень вкусно!



Ингредиенты:

Ребра свиные — 800 г

Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г

Кетчуп — 80 г

Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.

Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.

Соевый соус — 2-3 ст. л.

Лимон (выжать сок) — 1/2 шт

Сахар коричневый — 3 ст. л.

Корица (молотая) — 1/2 ч. л.



Приготовление:



1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Свиные ребрышки в китайском стиле*

Пятница, 29 Января 2016 г. 21:14 (ссылка)


00066739 (700x386, 291Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рёбрышки (свиное рагу) по ИТАЛЬЯНСКИ*

Пятница, 29 Января 2016 г. 21:07 (ссылка)


maxresdefault (1) (700x393, 327Kb)
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МАРИНАДЕ

Понедельник, 25 Января 2016 г. 12:18 (ссылка)

Мясо с необычным вкусом - с апельсиновым ароматом и чуточку сладковатое...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Полтора килограмма постных свиных рёбер
Пол лимона
1 апельсин
1-2 чайные ложки мёда
Перец
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки крахмала
1 столовая ложка паприки (либо 0,5 чайной ложки куркумы)

263e6db6723ae592dd48684086efb777 (580x435, 58Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Полоску с рёбрами нарезаем вдоль рёбер на порционные кусочки.
Апельсиновую цедру натираем на средней тёрке.
Выдавливаем из апельсина сок - получается примерно 70 грамм сока.
Выдавливаем из лимона две столовые ложки сока.
Смешаем оба вида сока, мёд, цедру, перец, соль и паприку (куркуму).
Для остроты, при желании, можно добавить соус Табаско или красный перец.

Кладем рёбра в приготовленный маринад. Хорошо перемешиваем.
Закрываем крышкой и убираем на 6 часов в холодильник.

Промаринованные рёбра в соусе кладем в форму для запекания или в небольшой противень.
Затянем сверху фольгой.
Поставим на 40 минут в духовку, разогретую до 220~230°C.
Противень застелим фольгой и переложим на него полуготовые рёбра.

Поставим обратно в духовку.

Оставшуюся жидкость (после вынимания рёбер), перельем в миску и остудим.
В небольшом количестве остуженной жидкости разведем крахмал. Выльем крахмальную жидкость в основной соус. Всё это при постоянном помешивании, иначе крахмал заварится комками.

Подогреем немного жидкость, чтобы она приобрела кисельную консистенцию (удобно в микроволновке).
Выливаем на каждое рёбрышко по столовой ложке получившейся глазури и опять поставим противень в духовку. Можно полить рёбра и второй раз.

Запекаем рёбра до красивой румяной корочки

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Свинина со сливами от Евгении Проскуряковой

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 13:26 (ссылка)


Свинина со сливами от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Алла_Чехолина)

Свиные ребрышки по-канадски

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 13:27 (ссылка)

Свиные ребрышки по-канадски


Описание: В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!

Ингредиенты для "Свиные ребрышки по-канадски":

•Ребра свиные — 800 г
•Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
•Кетчуп — 80 г
•Сахар коричневый — 3 ст. л.
•Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
•Соевый соус — 2-3 ст. л.
•Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
•Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
•Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
• Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Далее. Рецепт "Свиные ребрышки по-канадски":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Радуга_женственности (Автор -Алла_Чехолина)

Свиные ребрышки по-канадски

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 13:21 (ссылка)


Свиные ребрышки по-канадски


Описание: В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!

Ингредиенты для "Свиные ребрышки по-канадски":

•Ребра свиные — 800 г
•Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
•Кетчуп — 80 г
•Сахар коричневый — 3 ст. л.
•Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
•Соевый соус — 2-3 ст. л.
•Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
•Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
•Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
• Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Далее.Рецепт "Свиные ребрышки по-канадски":

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Алла_Чехолина)

Свиные ребрышки по-канадски

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 13:15 (ссылка)

Свиные ребрышки по-канадски


Описание: В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!

Ингредиенты для "Свиные ребрышки по-канадски":

•Ребра свиные — 800 г
•Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
•Кетчуп — 80 г
•Сахар коричневый — 3 ст. л.
•Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
•Соевый соус — 2-3 ст. л.
•Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
•Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
•Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
• Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Далее. Рецепт "Свиные ребрышки по-канадски":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<свиные ребрышки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda