Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 555 сообщений
Cообщения с меткой

свиные ребрышки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лана_Короленко

Жареные свиные ребрышки в духовке

Вторник, 27 Июня 2017 г. 13:32 (ссылка)


Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.



Если не пожалеть хороших специй, да грамотно их комбинировать, то блюдо получается отменным. Жареные свиные ребрышки в духовке прекрасно идут как главное второе блюдо, аналогично хорошо идут и как закуска под пиво (особенно, если мяса на ребрышках немного).



Ингредиенты:




  • Коричневый сахар — 6 Ст.л.


  • Паприка — 6 Ст.л.


  • Перец черный молотый — 3 Ст.л.


  • Чесночный порошок — 3 Ст.л.


  • Соль — 1,5 Ч.л.


  • Свиные ребра (плитками) — 3-4 шт


  • Горчица дижонская — 9 Ст.л.


  • Дым жидкий — 2 Ч.л.



Количество порций: 3-4



Как приготовить:



1. В небольшой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты.



2. В другой мисочке смешиваем горчицу и жидкий дым.



3. Каждую плитку ребер хорошенько смазываем горчичной массой с обеих сторон.



4. Затем щедро посыпаем специями.



5. Дно духовки застилаем фольгой (туда будет капать жир), а на решетку выкладываем ребрышки. Запекаем примерно час при 170 градусах, затем переворачиваем и запекаем еще столько же.



6. Готовые ребрышки достаем из духовки, нарезаем и подаем.



Приятного аппетита!



http://povar.ru/recipes/jarenye_svinye_rebryshki_v_duhovke-9507.html



jarenie_svinie_rebrishki_v_duhovke-48101 (607x404, 39Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нити-точка

Ребра в апельсиновом соке

Пятница, 02 Июня 2017 г. 23:51 (ссылка)
lipa-fv.ru/post416014326/

Вкусно и немного необычно: мясо чуточку сладковатое, с апельсиновым ароматом. ПОТРЕБУЕТСЯ: 1,5 кг мяса - постных свиных рёбер 0,5 лимона 1 апельсин 1,5 чайной ложки мёда 1 столовая ложка паприки либо 0,5 чайной ложки куркумы 2 чайной лож...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ

Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:13 (ссылка)


Вкусно и немного необычно: мясо чуточку сладковатое, с апельсиновым ароматом.



ПОТРЕБУЕТСЯ:



1,5 кг мяса - постных свиных рёбер

0,5 лимона

1 апельсин

1,5 чайной ложки мёда

1 столовая ложка паприки либо 0,5 чайной ложки куркумы

2 чайной ложки крахмала

Соль

Перец

2 (700x525, 153Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Полоску с рёбрами нарезаем на порционные куски вдоль рёбер.

Апельсиновую цедру натираем на средней тёрке.

Выдавливаем сок из апельсина. Должно получиться где-то 70 грамм сока.

Из лимона выдавим 2 столовые ложки сока.

Смешаем оба вида сока, цедру, мёд, паприку (или куркуму), соль и перец.

При желании для остроты добавим красный перец либо соус Табаско.



Положим рёбра в получившийся маринад. Хорошо перемешаем.

Закроем крышкой и уберем в холодильник (минимум на 6 часов).



Промаринованные рёбра переложим вместе с соусом в небольшой противень или форму для запекания.

Затянем сверху фольгой.



Поставим на 40 минут в духовку, разогретую до t=220~230°C.

Противень застелим фольгой и переложим на него полуготовые рёбра.

Поставим обратно в духовку.



Жидкость, оставшуюся в форме после вынимания рёбер, перельем в миску.

Небольшое количество жидкости отольем в маленькую мисочку и остудим.

В остуженной жидкости разведем крахмал. Выльем крахмальную жидкость в основной соус при постоянном помешивании, чтобы крахмал не заварился комками.



Жидкость немного подогреем, чтобы она приобрела консистенцию киселя.

На каждое рёбрышко выльем по 1 столовой ложки получившейся глазури и опять поставим противень в духовку.

Если глазури много, то можно полить рёбра второй раз.



Запекаем рёбра до красивой румяной корочки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romario-2008

Свиные ребрышки запечённые в духовке

Вторник, 23 Мая 2017 г. 11:41 (ссылка)



Состав


Свиные ребрышки 500 г.

Лавровый лист 2 шт.

Перец 5 шт. (черный горошек)

Соль

Соевый соус 1 ст. ложка

Томатный соус 2 ст. ложки

Лимонный сок 3 ст. ложки

Мед 1 ст. ложка

Семена кунжута 1 ч. ложка (белые)




 



Приготовление


Свиные ребрышки варим в воде с лавровым листом в течении 1 часа 10 минут, затем добавляем перец, соль и варим еще 10 минут. Маринуем ребрышки в течении 2-3 часов в соусе (смешиваем соевый соус, томатный соус, сок лимона (1 ст. ложка) или лайма). Затем запекаем ребрышки в духовке в течении 10 минут при температуре 180°С. Запеченые ребрышки поливаем соком лимона, смешанными с медом и сверху посыпаем семенами белого кунжута. 



Рецепты с фото и видео 🍗🍖🍕 https://prigotovim-edu.ru 🍔🍳🥙


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Вторник, 16 Мая 2017 г. 21:11 (ссылка)

7 (400x266, 142Kb)
Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
1,5 кг свиных ребрышек
2 репчатые луковицы
2 зубчика чеснока,
2 столовые ложки меда
3—4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки томатной пасты
имбирь соль и перец по вкусу
далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Как вкусно приготовить ребрышки!

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 12:53 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Рецепты ребрышек/5281519_gorohovii_sup_s_kopchenostyami_v_multivarke201419 (640x480, 222Kb)



Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Свиные ребрышки - лучшие рецепты на сковороде и в духовке!

Пятница, 05 Мая 2017 г. 05:11 (ссылка)


Свиные ребрышки



 



Свиные ребрышки/5281519_svinie_rebrishki_gril387403 (607x341, 40Kb)



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина_Ердякова

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 17:19 (ссылка)

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю

Ингредиенты:

Ребра свиные — 800 г
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Кетчуп — 80 г
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.

Приятного аппетита!


1.
1 (604x403, 248Kb)

2.
2 (604x403, 252Kb)

3.
3 (403x604, 252Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НАТАШКА-ПРОМОКАШКА

Без заголовка

Понедельник, 28 Февраля 2017 г. 03:21 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/tush...skresny-e/


Горячо любимые и обожаемые всей семьей ребрышки... Ингредиенты: 1 кг свиных ребер 400 г томатов в собственном соку 1/2 стакана красного полусладкого вина Сок 1/2 лимона 3 зубчика чеснока ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Свиные ребрышки в апельсиново-лимонном соусе

Среда, 22 Февраля 2017 г. 17:46 (ссылка)




ребра (700x466, 426Kb)



Берем:



свиных рёбер=1,5 кг



апельсин=1 шт.



лимона=0.5



мёда=1-2 ч. л.,



соли, перец= 1,5-2ч. л.



паприки =1 ст л или куркумы= 0,5 ч. л



крахмала=2 ч л



Готовим:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<свиные ребрышки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda