Сегодня предлагаю Вам приготовить шоколадный, сочный и пропитанный торт «Три стакана». Готовится без духовки, миксера и весов – все быстро и легко. Из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.

 

Ингредиенты:

для бисквита

 

Яйца куриные – 2 штуки

Сахарный песок – 1 стакан (150 гр)

Кефир – 1 стакан (250 мл)

Мука – 1 стакан (160-180 гр)

Какао-порошок – 3 столовые ложки

Растительное масло – 50 миллилитров

Сода – 1 чайная ложка

для крема

 

Вареная сгущёнка – 300 грамм

Сметана (25% и выше) – 400 грамм

Приготовление.

Торт «Три Стакана» на кефире — самый простой, готовится без весов, для тех, кто любит старые простые домашние рецепты. Торт получается нежный и вкусный, несмотря на очень простой набор продуктов: кефир, мука, сахар. Эти продукты отмеряются обычным стаканом объемом 250 мл.

 

Готовится торт тоже очень просто и при соблюдении всех рекомендаций просто не может не получиться. Шоколадный бисквит на кефире с какао-порошком получается пышный, влажный и супершоколадный.

 

Ингредиенты:

Для коржей:

мука — 1 стакан;

кефир любой жирности — 1 стакан;

сахар — 1 стакан;

какао порошок — 2 ст. ложки;

масло растительное — 2 ст. ложки;

яйца — 2 шт.;

разрыхлитель — 1 ч. ложка.

Для крема:

сметана (20%) — 200 г;

творог — 300 г;

сахар — 3 ст. ложки (или по вкусу).

Для глазури:

сметана (20%) — 3 ст. ложки;

сахар — 2 ст. ложки;

какао порошок — 1 ст. ложка;

масло сливочное — 30 г.

Приготовление: