Крабовый салат будет в несколько раз вкуснее: что изменить в классической закуске

 

Эта интересная вариация классической закуски отлично подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Ее особенность состоит в том, что в перечень ингредиентов входит яичный блин.

Ингредиенты:

• 
  яйца – 4 шт


• 
  соль – 2 г


• 
  крабовые палочки – 180 г


• 
  сыр – 150 г


• 
  лук – 1 шт


• 
  майонез – по вкусу

Маринад:

• 
  соль – 0.5 ч. л


• 
  сахар – 1 ч. л


• 
  уксус – 1 ст. л

Способ приготовления:

1. 
   В миску нарезаем полукольцами лук. Добавляем соли, сахара и уксуса, перемешиваем и на время отставляем.


2. 
   К яйцам добавляем соли, перемешиваем. Из этой омлетной смеси обжариваем тонкие блины.


3. 
   В миску добавляем нарезанные крабовые палочки. Нарезаем творог и яичные блины.


4. 
   Добавляем в массу. Также кладем маринованный лук.


5. 
   Заправляем все майонезом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.