Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 30 сообщений
Cообщения с меткой

фаршированные мясом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре

Понедельник, 22 Июня 2020 г. 20:50 (ссылка)

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре

Супер вкусные кабачки, фаршированные мясом, в кляре по данному рецепту - это очень простое, но вкусное и оригинальное блюдо. На его приготовление у меня уходит не больше 30 минут. Фарш для этого блюда я использую разный, но в основном диетический, куриный или фарш индейки.
Кляр готовится очень просто. В одной тарелке мы смешиваем молоко и яйца, а в другую просто насыпаем муку, по очереди окунув фаршированные кабачки, мы отправляем на сковородку и обжариваем до готовности. Все очень просто и гениально!

Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кабачок: 1 Штука,
Фарш: 400 Грамм (любой),
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 2 Ст. ложки,
Соль: - По вкусу,
Молоко: 3 Ст. ложки

Приготовление:

Кабачок нарезаем кружочками в 1,5-2 см. Удаляем кожуру и сердцевину.
Если кабачок молодой, то кожуру можно оставить. Итак, получается примерно такая картина.
В удобной посуде смешийваем яйцо, молоко и соль. В отдельную посуду насыпаем муку.
Фарш солим перчим (можно добавить в него измельченный лук). Фаршируем кабачки.
Каждое колечко обмакиваем сначала в муке, затем в кляре. Сковородку разогреваем, наливаем в нее растительного масла и кладем на нее колечки.
Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.
Подаем горячим. Приятного аппетита!
screenshot_2229 (562x288, 157Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

ЦУККИНИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, ГРИБАМИ И РИСОМ

Суббота, 28 Августа 2016 г. 00:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение


Цукини, фаршированные мясом, грибами и рисом



 



цкини (640x480, 142Kb)



 



Ингредиенты



Цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом. Ингредиенты




  • 500 г цуккини


  • 300 г фарша


  • 20-30 г сушеных белых грибов


  • 100 г отварного риса


  • 100 г сыра


  • 100 г лука


  • соль


  • перец


  • растительное масло




              
Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Яблоки, фаршированные мясом с чесночной заправкой

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:48 (ссылка)






 



Блюдо особенно понравится тем, кто любит сочетание мясо-фрукты, а чесночная заправка поможет укрепить иммунитет.





 





ИНГРЕДИЕНТЫ



 




чеснок — 2-3 зубчика


куриное филе — 500 г


соль, перец — по вкусу


Яблоки — 6-8 шт


молоко — 350 мл


Сметана — 100 г


мука — 2 ст.л.


Сливочное масло — 100 г


Тыквенные семечки очищенные — 100 г


 




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






  • Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить,  мелко нарезать





  • Сливочное масло растопить, добавить муку, хорошо перемешать. Добавить молоко, непрерывно помешивая, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Варить, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).





  • Смешать соус и филе, убрать с огня.



    У яблок срезать верхушку. Удалить сердцевину так, чтобы остались стенки толщиной 0.5 см.





  • Яблоки нафаршировать, выложить в форму для запекания.





  • На каждое яблочко положить по небольшому кусочку сливочного масла и залить 1-2 ст.л. сметаны, смешанной с натертым на мелкой терке чесноком. Посыпать очищенными тыквенными семечками.



    Поставить в духовку.





  • Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.





  • Подавать яблоки, фаршированные мясом с чесночной заправкой, можно как в горячем, так и холодном виде.





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

Среда, 29 Июля 2015 г. 17:27 (ссылка)






Вот честно, необыкновенно вкусно! Да, ньокки бывают и такие - с начинкой) За счет мясной начинки получилось самодостаточное сытное блюдо, ну а про картофельное пюре с сыром, думаю, и рассказывать не нужно, как это вкусно!)) Такие ньокки можно приготовить впрок и заморозить, а потом, когда нужно - отварить, и без всяких дополнительных усилий у Вас будет готов вкусный обед/ужин))





Что нужно:

Картофель отварной в мундире - 750 гр.,

Мука - 150 гр.,

Яйцо - 1 шт.,

сыр творожный - 100 гр..

Сыр твердый - 80 гр.,

Соль - по вкусу.



Начинка:

Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)

Сыр творожный - 100 гр.,

Сыр твердый - 80 гр.,

Яйцо - 1 шт.,

Соль - по вкусу.



Как делать:

1. Картофель отварить в мундире, мясо отварить в подсоленной воде. (всё это можно сделать, за ранее, с вечера, а на следующий день уже приготовить ньокки)

2. Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.

3. К картофелю добавить муку, яйцо, оба вида сыра, соль по вкусу. Замесить однородное тесто, и убрать в холодильник, на время приготовления начинки.











4. В фуд-процессор положить вареное мясо (нарезанное кусочками), оба вида сыра, разбить яйцо, посолить, и взбить до однородной пастообразной массы.











5. Теперь займёмся лепкой ньокк.

Оторвать от теста кусочек, размером с грецкий орех. Скатать из него шарик, размять в лепешку, в середину положить немного начинки, собрать края лепешки вверх и защимить. Скатать обратно в шарик и положить на доску, присыпанную мукой. Таким образом налепить ньокки.







В кастрюлю с кипящей водой, отпускаем ньокки небольшими партиями, даём закипеть и всплыть ньоккам вверх. Варим 3-5 минут. Шумовкой вынуть готовые ньокки на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, присыпать зеленью и подавать.





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natali2311

Макароны, начиненные куриным фаршем

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:19 (ссылка)

Ингредиенты:

- Макароны большие
- Куриный фарш
- Лук
- Томатная паста
- Сыр
- Сливки
- Чеснок
- Яйцо
- Соль, прованские травы, зелень

Приготовление:

Для приготовления фаршированных макарон, нам понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»).
Для начала готовим фарш - измельчаем в блендере куриное филе (грудку), зелень, лук, чеснок, яйцо и добавляем специи. Далее этим фаршем начиняем сухие макароны (не вареные). Укладываем их в форму и заливаем, чтобы покрыло макароны, водой, смешанной с томатной пастой, и ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов. Через 20 минут достаем. Вода должна немного впитаться и выпариться. Заливаем макароны сливками (сливки должны полностью покрыть макароны) и посыпаем сверху тертым сыром, и снова ставим в духовку ещё на 20 минут!

Наше блюдо готово!






Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

Шампиньоны, фаршированные мясом

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 19:37 (ссылка)




Открыла для себя чудесное легкое блюдо, друзья! Конечно же, делюсь с радостью!))



4080226_14046eaabb71f44074d49cce2471b75a07344b4db54b8 (550x462, 50Kb)

Взяла:



 Шампиньоны свежие очень крупные — 10 шт.

 Фарш мясной готовый с луком —  около 300 г

  Перец болгарский сладкий — 1 шт.

Рис отварной - 100 г

 Зелень и специи - по вкусу

 Чеснок - 1 зубок

 Сыр твердый — грамм 150

 


Приготовление



Начнем с грибов. Шампиньоны помыть прохладной водой, почистить и аккуратно вынуть ножки, как бы прокрутив их по часовой стрелке. Зачистить неровности.

Оставшиеся ножки мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета.



В готовый мясной фарш кладем мелко нарезанный болгарский перец, рис, зелень и специи. Посолим. Добавим в фарш рубленый чеснок и остывшие жаренные грибы. Хорошенько перемешаем.



Наполним шляпки начинкой с горкой и накроем аккуратным тонким  пластиком сыра так, чтобы вся поверхность гриба с начинкой скрылась под ним.

  Выложим на противень наши грибы и будем запекать до готовности фарша, примерно 25-30 минут.



Подаем шампиньоны с фаршем горячими! Приятного аппетита!





4080226_0_45d6b_82b29cda_L_jpg (500x131, 70Kb)






p.s. Кстати, вместо мяса можно что-нибудь более вегетарианское придумать. Фантазируйте! Удачи!

 


Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Иримед

Овощи, фаршированные мясом. Видео

Пятница, 20 Июля 2012 г. 10:00 (ссылка)


Овощи, фаршированные мясом, - это по-настоящему летнее, очень вкусное и красочное блюдо. Существует множество рецептов овощей, фаршированных мясом: перцы, помидоры, голубцы, картофель, баклажаны, листья винограда и так далее. А можно уложить все эти овощи в один котёл и получить неповторимый букет вкусов и ароматов.







Ингредиенты:



Помидоры – 4 штуки

Баклажаны – 1 штука

Болгарский перец – 5 штук

Картофель – 2 штуки

Капустные листья – 4 листа

Виноградные листья - 12 штук

Лук - 2 штуки

Морковь - 1 штука

Растительное масло – 100 миллилитров

Бульон или вода - 1 литр

Соль по вкусу



Для фарша:



Мясо (мякоть) – 600 грамм

Жир – 100 грамм

Лук – 3 штуки

Рис - 100 грамм

Соль – 1 чайная ложка

Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки



Пошаговый рецепт приготовления фаршированных овощей здесь:



http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0/10-farsh-ovoshi.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фаршированные мясом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda