Ингредиенты:


Для теста:

Мука — 300 грамм

Молоко — 200 мл

Соль — 1 ч.л.

Сахар — 1 ст.л.

Растительное масло — 1-2 ст.л.

Сухие дрожжи — 1 ч.л.

Яйцо — 1 штука.

Сода на кончике ножа



Для начинки:


Сметана — 500 грамм

Яйцо — 4 штуки

Сахар — 6 ст.л.



 


Приготовление:



Смешать все ингредиенты для теста и замесить не очень крутое тесто. Оставляем тесто на час.

Взбиваем слегка яйца с сахаром, добавляем сметану и размешиваем до однородной массы.

Раскатываем тесто в круг, на 2-3 см больше, чем форма для выпечки, формируем бортики.

Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем бортики.

Выпекаем при 200 С до готовности около 30-40 минут.



Приятного аппетита!