На улице холодно и сыро, низкое тусклое солнышко совсем не дарит тепла. И так хочется согреться.



Конечно, можно забежать в кафе и выпить кружечку горячего кофе или ароматного чая. Сидеть у окна и смотреть, как за туманным стеклом спешат куда-то по своим делам чужие люди.

А потом, с тяжелым сердцем, кутаясь в шарф, решительно шагнуть в хмурую улицу и бежать дальше. Холодно, очень холодно.







У чужого костра можно отогреть руки, но не сердце



А если не забегать в кафе? Какое кафе? Там растворимый мерзкий кофе и чай в пакетиках. И ты сидишь, пьешь эту отвратительную бурду, стараясь согреться, и с каждым глотком становится ещё холоднее. А потом тебе приносят счет, из которого следует, что подавали тебе нечто экзотическое и совершенно «свежевыжатое». Настроение окончательно испорчено, погода мерзкая… Холодно.



А может ну его, это кафе? Домой! Быстренько сварим кофе по своему любимому (потому, что очень просто) рецепту, или заварим большую кружку вкусного чая. Быстро сварим и заварим, быстро выпьем. Тепло вернет в кончики пальцев, и рукам уже совсем не холодно. Холодно где-то внутри.



Вам предлагается пять рецептов согревающих напитков, которые согреют не только кончики пальцев. Почему? Потому, что когда холодно внутри, нельзя что-то делать на скорую руку, нельзя каждый день делать одно и тоже. Именно от дней, которые текут и повторяются, как один день, становится холодно внутри. Нужен праздник! Маленький карнавал вкуса и новых впечатлений!



И не думайте, что эти рецепты исключительно для людей одиноких. Вдвоём – это будет в десять раз вкуснее и радостнее. И в сто раз теплее!



СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК. 5 РЕЦЕПТОВ



СЫРНЫЙ КОФЕ



Это удивительный рецепт кофе! Утонченный, нежный и, одновременно, насыщенный, сливочный, с невероятным ароматом.



ПОТРЕБУЕТСЯ:



Настоящий свежемолотый кофе – 2 чайных ложки с горкой

Вода (не холодная, комнатной температуры) – 100 мл

Сыр сливочный ( должен быть хороший плавленый сыр) – 50 г

Сливки (10 %) – 50 мл

Соль – щепотка

Сахарная пудра (или сахар, если пудры нет) – ½ чайной ложки.







Готовим кофе:



В турку налить 100 мл воды, добавить щепотку соли и кофе, хорошенько перемешать и поставить турку на медленный огонь.

Как только на поверхности кофе начнет образовываться