Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 276 сообщений
Cообщения с меткой

сметанный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Любовь_Рыжая_осень

Запеканка-жюльен

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 19:38 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Запеканка-жюльен




4248238_53 (604x403, 122Kb)



Ингредиенты (на 4-х человек):





- 400 гр куриного филе 

- 8 средних картофеля

- 12 шампиньонов 

- 1 большая луковица 

- 300 гр сливок

- 100 гр молока

- 2 ст. ложки муки

- 2 ст. ложки сметаны

- тертый сыр (на глаз)

- соль

- приправы



Приготовление:





1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. 

3. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)

4. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)

5. Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.

6. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.

7. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мухтуя

Кальмары в сметанном соусе

Суббота, 10 Июля 2022 г. 03:25 (ссылка)


Кальмары в сметанном соусе



Ингредиенты:

4 тушки кальмара

200 мл сметаны

1 ст. л. муки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Тефтели с грибами в сметанном соусе

Пятница, 20 Мая 2022 г. 05:22 (ссылка)


4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Любите ли вы тефтели так, как люблю их я? Отличное блюдо! Сытное, вкусно, готовится быстро, можно подать как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира к кашам, овощным салатам, картофельному пюре.


 


Сегодня хочу поделиться с вами рецептом тефтелей с грибами в сметанном соусе.


 


Грибы будем жарить отдельно, потому что так вкуснее. Если их зажарить сильно-сильно - будет идеально: они дадут дух готовому блюду.


 


Для того чтобы сметанный соус не был совсем жидким, рекомендую добавить муку или крахмал.




изображение_2022-05-19_134540326 (600x450, 435Kb)



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Лучшие рецепты

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 12:55 (ссылка)

f7cfcdb7351ebe33c41cc70a10ad7dd3 (560x700, 113Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Лучшие рецепты

Вторник, 27 Июля 2021 г. 16:31 (ссылка)

902990 (700x700, 218Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кабачки с фаршем в духовке или Ленивые Голубцы без капусты

Суббота, 03 Июля 2021 г. 06:21 (ссылка)


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Кабачки с фаршем в духовке или ленивые голубцы без капусты - простой и быстрый ужин. Этот рецепт мне очень напоминает ленивые голубцы, только вместо капусты у нас будет кабачок. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!





08a377ac4dd31ffe1496fb5800cb3cac_m (600x337, 110Kb)



3bcc7c5ee8c88d1531c5cdbfd11ea15e_m (600x337, 90Kb)





0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

​Тефтели под сметанным соусом

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 09:18 (ссылка)


6144715_teftelipodsmetannymsousomimagesbig (690x518, 84Kb)






 


Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Без этого соуса мы не садимся ужинать! Подходит ко всем блюдам! Сметанный соус

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 10:35 (ссылка)






https://www.youtube.com/watch?v=SLw5Vumyslw

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Гедлибже

Суббота, 16 Января 2021 г. 09:54 (ссылка)


Гедлибже



гедлибже (700x499, 362Kb)



Гедлибже — очень вкусное, традиционное блюдо черкесской кухни из тушеной курицы, томленной в луково-чесночном сметанном соусе под названием «щипс». Соус «щипс» является изюминкой гедлибже, его делают много (кусочки мяса должны утопать в нем).






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
senip

Кальмары с грибами в сметанном соусе. Очень нежное угощение.

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 20:50 (ссылка)




Кальмары с грибами в сметанном соусе. Очень нежное угощение.



Кальмары с грибами в сметанном соусе напоминает жульен. Очень нежное угощение в любой прием пищи. Вместе с тем, достаточно диетическое блюдо.



 



 



Чтобы приготовить Кальмары с грибами в сметанном соусе, закупаем:



- кальмары (3 тушки).



- грибы шампиньоны (200 грамм).



- лук репчатый (2 головки).



- мука пшеничная, чтобы загустить сметанный соус (1 ложка столовая).



- сметана, жирностью 15% (150 миллилитров).



- масло подсолнечное, чтобы обжарить лук с грибами (2-3 ложки столовые).



- соль поваренная (по вкусу).



- перец чёрный молотый (по вкусу).



- свежая зелень, например, укроп (30 грамм).



 



Подготавливаем компоненты.



 



- кальмары размораживаем.



- нарезаем неширокими кольцами. Кстати, можно сразу купить кольца кальмара.



 



- грибы шампиньоны промываем в холодной проточной воде.



- если необходимо, очищаем и удаляем пленки.



- нарезаем пластинками.



 



- репчатый лук очищаем.



- мелко шинкуем.



 



- свежую зелень промываем. Мелко рубим.



 



Кстати, кальмар, это моллюск. Он обладаем интеллектом. В его жилах течет,…



Продолжение Кальмары с грибами в сметанном соусе. Очень нежное угощение.



https://www.tvorogoff.ru/кальмары-с-грибами-в-сметанном-соусе/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
senip

Грибы в сметанном соусе с чесноком. Вкуснейшая подливка к пюре.

Среда, 04 Ноября 2020 г. 21:24 (ссылка)




Грибы в сметанном соусе с чесноком. Вкуснейшая подливка к пюре.



Грибы в сметанном соусе с чесноком, это вкуснейшая подливка к пюре из картофеля. Хотя и как отдельная горячая закуска будет уместна на любом приеме пищи. Вместе с тем, чеснок добавит пикантности закуске. Наиболее просто такую подливку готовить из шампиньонов.



 



 



Чтобы приготовить Грибы в сметанном соусе с чесноком, закупаем сначала продукты:



- грибы шампиньоны (500 грамм).



- лук репчатый (1-2 головки).



- сметана, жирностью 15% (3-4 ложки столовые).



- чеснок (3-4 зубца или по вкусу).



- петрушка свежая (30-50 грамм).



- масло подсолнечное, чтобы обжарить лук (2 ложки столовые).



- масло сливочное, чтобы обжарить грибы с луком (30-40 грамм).



- бульон куриный, чтобы довести консистенцию подливки (до 150 миллилитров).



- соль поваренная (по вкусу).



 



 



Подготавливаем продукты.



 



- шампиньоны промываем под холодной проточной водой.



- если необходимо, то удаляем не понравившиеся части.



- выкладываем промытые грибы на бумажное полотенце, чтобы они быстрее обсохли.



- как только вся вода впиталась, режем шампиньоны пластинками.



 



- репчатый лук очищаем от кожуры.



- мелко режем.



 



- зубцы чеснока очищаем.



- мелко режем.



- если кусочки чеснока в блюде не нравятся, то пропускаем чеснок через…



Продолжение Грибы в сметанном соусе с чесноком. Вкуснейшая подливка к пюре.



https://www.tvorogoff.ru/грибы-в-сметанном-соусе-с-чесноком/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Тефтели под сметанным соусом

Вторник, 25 Августа 2020 г. 08:55 (ссылка)


2835299_Tefteli_pod_smetannim_soysom1 (700x700, 126Kb)



Ингредиенты:


 


Куриное филе — 600 г 


Яйцо — 1 шт. 


Сметана — 1 стак.


Лук — 1 шт. 


Морковь — 1 шт. 


Чеснок — 1–2 зубчиков 


Мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. л. 


Вода — 2 стак. 


Соль — по вкусу


Перец черный молотый — по вкусу 


Масло растительное — 2–3 ст. л.


Рис круглый — 2–3 ст. л.


Приготовление:


 


1. Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. 


 


2. Приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. 


 


3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.


 


4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение. 


 


5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. 


 


6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно.


 


7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180ºC.


 


8. Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром.


 


Приятного аппетита!



 


2835299_Tefteli_pod_smetannim_soysom2 (690x518, 84Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Кабачковые оладьи с сыром

Пятница, 31 Июля 2020 г. 19:49 (ссылка)


Давайте приготовим кабачковые оладушки с сырной начинкой. А чтобы блюдо было еще вкуснее, подавать оладьи мы будем со сметанным соусом.






Кабачковые оладьи с сыром


 





Ингредиенты:




  • Кабачки – 400 г


  • Яйцо – 1шт.


  • Мука – 3 ст. л.


  • Соль – 1/2 ч. л.


  • Порошок чесночный – 1,5 ч. л.


  • Кунжут – 2 ч. л.


  • Сыр – 50 г



Для соуса:




  • Сметана – 100 г


  • Соль – 1/4 ч. л.


  • Перец чёрный – 1/4 ч. л.


  • Паприка – 1/4 ч. л.


  • Чеснок – 2 зубчика



Приготовление оладий:




  1. В глубокую емкость выложите марлю или любой тканевый мешок. Натрите туда кабачки на терке. Отожмите сок. Добавьте одно яйцо, чесночный порошок, 3 ст. л. муки и 2 ч. л. кунжута. Хорошо перемешайте. Затем посолите и еще раз перемешайте.


  2. Возьмите столовую ложку теста и выложите на разогретую сковороду с маслом. Затем поверх оладий выложите ломтик сыра. Сверху еще ложку теста. Обжаривайте по пару минут на среднем огне с каждой стороны.


  3. Пока оладьи жарятся, приготовьте соус. Для этого в миску выложите сметану, натрите 2 зубчика чеснока, посолите, поперчите и добавьте паприку. Хорошо перемешайте.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кабачковые оладьи с сыром

Пятница, 31 Июля 2020 г. 19:47 (ссылка)


Давайте приготовим кабачковые оладушки с сырной начинкой. А чтобы блюдо было еще вкуснее, подавать оладьи мы будем со сметанным соусом.






Кабачковые оладьи с сыром


 






Ингредиенты:




  • Кабачки – 400 г


  • Яйцо – 1шт.


  • Мука – 3 ст. л.


  • Соль – 1/2 ч. л.


  • Порошок чесночный – 1,5 ч. л.


  • Кунжут – 2 ч. л.


  • Сыр – 50 г



Для соуса:




  • Сметана – 100 г


  • Соль – 1/4 ч. л.


  • Перец чёрный – 1/4 ч. л.


  • Паприка – 1/4 ч. л.


  • Чеснок – 2 зубчика



Приготовление оладий:




  1. В глубокую емкость выложите марлю или любой тканевый мешок. Натрите туда кабачки на терке. Отожмите сок. Добавьте одно яйцо, чесночный порошок, 3 ст. л. муки и 2 ч. л. кунжута. Хорошо перемешайте. Затем посолите и еще раз перемешайте.


  2. Возьмите столовую ложку теста и выложите на разогретую сковороду с маслом. Затем поверх оладий выложите ломтик сыра. Сверху еще ложку теста. Обжаривайте по пару минут на среднем огне с каждой стороны.


  3. Пока оладьи жарятся, приготовьте соус. Для этого в миску выложите сметану, натрите 2 зубчика чеснока, посолите, поперчите и добавьте паприку. Хорошо перемешайте.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Котлеты в духовке со сметанным соусом

Четверг, 30 Июля 2020 г. 09:03 (ссылка)


2835299_Kotleti_v_dyhovke_so_smetannim_soysom1 (700x366, 65Kb)



Котлеты в духовке со сметанным соусом идеально подойдут для тех, кто следит за своим питанием. Если вы хотите уменьшить количество жареного в своем рационе, обязательно попробуйте этот рецепт. Сметанный соус сделает запеченные котлеты из двух видов мяса еще мягче и нежнее.


 


Благодаря способу приготовления за один раз можно сделать большую порцию котлет на противне. Их хватит на всю семью и даже на праздничный стол. С простым рецептом справится даже начинающая хозяйка!


 


Ингредиенты


Говядина 200 г


Свинина 300 г


Лук 1 шт.


Картофель 2 шт.


Яйцо 2 шт.


Чеснок 5 зуб.


Молоко 0 ,5 ст. л.


Хлеб 100 г


Сметана 200 мл


Зелень по вкусу


Соль по вкусу


Черный перец (молотый) по вкусу


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 08:30 (ссылка)


6144715_rybnyeteftelivsmetannomsouseimagesbig (690x453, 79Kb)






 


Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Загадочные "МУМИИ" из Кабачков 😊 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ без Капусты!

Среда, 17 Июня 2020 г. 06:21 (ссылка)


 



Кабачки с фаршем в духовке или ленивые голубцы без капусты - простой и быстрый ужин. Этот рецепт мне очень напоминает ленивые голубцы, только вместо капусты у нас будет кабачок. Попробуйте приготовить, а ваши впечатления я буду ждать в комментариях!



08a377ac4dd31ffe1496fb5800cb3cac (700x393, 173Kb)



a6f0696e8a437755d35dbe543ceb6cef (700x466, 205Kb)



0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

​Салат "Три мушкетера"

Суббота, 13 Июня 2020 г. 07:53 (ссылка)


6144715_99eaa301 (690x529, 113Kb)






 


Сытный слоеный салат с картофелем, ветчиной и сыром — гости будут довольны!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Еще oдна вкусняшкa из грeчки

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 11:27 (ссылка)




 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сметанный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda