Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 25 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт лепёшек - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Готовлю лепешки для перекуса и вместо хлеба. Тесто замешиваю не руками, а просто ложкой (рецепт с картошкой и луком)

Четверг, 04 Июля 2024 г. 10:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


1 (700x393, 311Kb)



Такие ароматные, нежные и румяные лепёшки можно приготовить для перекуса или вместо хлеба. А если заготовить тесто заранее, то испечь их на завтрак тоже не составит труда, т.к. пекутся они ровно 10 минут. Тесто для лепёшек очень простое и даже не вымешивается руками. Все ингредиенты просто смешиваются ложкой буквально за несколько минут. А дальше остаётся только подождать, пока оно поднимется. Начинку можно делать разную по своему вкусу и желанию. Этот рецепт с картошкой и зелёным луком.



Ингредиенты на 2 шт.:


тесто


 


Мука - 160 гр


Молоко 3,2% - 120 гр


Сливочное масло - 50 гр


Соль и сахар - по 1/4 ч.л.


Дрожжи сухие (быстродействующие) - 1/3 ч.л. (3 гр)


Растительное масло - 1 ч.л.


начинка


 


Вареная картошка - 400 гр


Зеленый лук - 40 гр


Сливочное масло - 50 гр


Соль и перец - по вкусу


дополнительно


 


Яичный желток (для смазывания) - 1 шт.


Немного муки для раскатки


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Готовлю лепешки для перекуса и вместо хлеба. Тесто замешиваю не руками, а просто ложкой (рецепт с картошкой и луком)

Четверг, 04 Июля 2024 г. 10:16 (ссылка)


1 (700x393, 311Kb)



Такие ароматные, нежные и румяные лепёшки можно приготовить для перекуса или вместо хлеба. А если заготовить тесто заранее, то испечь их на завтрак тоже не составит труда, т.к. пекутся они ровно 10 минут. Тесто для лепёшек очень простое и даже не вымешивается руками. Все ингредиенты просто смешиваются ложкой буквально за несколько минут. А дальше остаётся только подождать, пока оно поднимется. Начинку можно делать разную по своему вкусу и желанию. Этот рецепт с картошкой и зелёным луком.



Ингредиенты на 2 шт.:


тесто


 


Мука - 160 гр


Молоко 3,2% - 120 гр


Сливочное масло - 50 гр


Соль и сахар - по 1/4 ч.л.


Дрожжи сухие (быстродействующие) - 1/3 ч.л. (3 гр)


Растительное масло - 1 ч.л.


начинка


 


Вареная картошка - 400 гр


Зеленый лук - 40 гр


Сливочное масло - 50 гр


Соль и перец - по вкусу


дополнительно


 


Яичный желток (для смазывания) - 1 шт.


Немного муки для раскатки


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Сочные лепешки с мясом и картошкой. Готовлю вместо пирожков и не надоедает

Вторник, 11 Июня 2024 г. 09:38 (ссылка)


1 (700x399, 301Kb)



Лепешки считаются важной частью кулинарной культуры жителей Востока и Средней Азии. Именно в Узбекистане, Армении, Азербайджане можно найти вкусные традиционные лепешки.


 


У народов есть много рекомендаций, которые позволят приготовить дома вкусные лепешки. Например, нужно тщательно выбирать муку, так как она является основой выпечки.


 


Также тесто требуется тщательно подготовить и довести до однородной консистенции.


 


Начинку для лепешек можно выбрать разную: от картофельной до мясной, рыбной и прочих. Бывает, что лепешки делают даже со сладкими начинками. Правда, такие лепешки пользуются популярностью в основном у туристов.


 


Приготовим домашние вкусные лепешки


Ингредиенты:


 


Вода — 370 мл;


Соль — 1 ч.л;;


Мука — 400 г;


Картофель — 400 г;


Соль — ⅓ ч.л.;


Растительное масло — 50 мл;


Лук репчатый — 1 шт.;


Мясной фарш — 350 г;


Лук зелёный — пучок.


Приготовление лепешек:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Беру кефир и майонез: Рецепт без яиц и дрожжей

Пятница, 05 Января 2024 г. 09:30 (ссылка)


1 (700x422, 295Kb)



Лепешки были и остаются простым и сытным блюдом для большого количества людей. Особенно культ лепешек заметен в странах Средней Азии, на Кавказе, в Грузии. Дело в том, что в этих странах лепешки считаются универсальным блюдом. В лепешки заворачивают овощи, мясо. Благодаря лепешкам появились разные виды хачапури.


 


К лепешкам как к разновидности хлеба относятся трепетно. Например, нельзя разрезать лепешку — ее рвут. Нельзя есть лепешки грязными руками из-за уважения к хлебу, и ради гигиены.


 


Готовятся все лепешки по-разному. Есть трудные рецепты замеса, есть простые. Расскажем про легкий рецепт кефирных лепешек.


 


Ингредиенты для лепешек на кефире:


 


кефир — 400 мл;


сахар — 2 ст.л.;


соль — ч.л.;


майонез — 3 ст.л.;


мука — 650 г;


разрыхлитель — ст.л.


Приготовление лепешек на кефире:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пальчики оближешь как вкусно! Завтрак для ленивых за 15 минут!

Суббота, 02 Сентября 2023 г. 13:56 (ссылка)


! (700x393, 257Kb)



Всем привет! Сегодня предлагаю вариант ленивого завтрака на скорую руку, получается очень сытно и вкусно! Такие лепешки можно приготовить с начинкой из творога и зелени, или с колбасой натертой на терке.



Рецепт:


Кефир - 250 мл.


Соль, сода, сахар - по 1\2 ч. л.


Мука - 320 г


Сыр - 160 г


Способ приготовления:



1 (700x393, 272Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Просто мука и горячая вода. Рецепт вкусных лепёшек без яиц и молока

Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 09:34 (ссылка)


1 (700x410, 405Kb)



Давайте приготовим вегетарианские и постные лепешки без яиц и молока.


 


Ингредиенты для постных лепешек:


 


мука — 600 г;


сухие дрожжи — ст. л.;


вода — 400 мл;


растительное масло — ст. л.;


мед — ч. л.;


соль — ч. л.


Приготовление постных лепешек:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт лепёшек - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda