Ленивые голубцы — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. В отличие от классических голубцов, где капустные листья используются для заворачивания начинки из мяса и риса, в ленивых голубцах все ингредиенты просто перемешиваются и тушатся вместе.

 

Это значительно упрощает процесс приготовления, делая его доступным даже для начинающих кулинаров.

 

Несмотря на свою простоту, ленивые голубцы остаются вкусным и сытным блюдом, которое может стать отличным выбором как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

 

Ингредиенты:

 

Фарш — 2 кг;

Капуста — 1 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Лук — 2 шт.;

Сливочное масло — 180 г;

Растительное масло — 1,5 ст.л.;

Рис круглозернистый — 500 г;

Укроп — 30 г.

Ингредиенты для соуса:

 

Томатная паста — 150 г;

Томатный соус — 400 г;

Сметана — 300 г;

Вода — 300 мл.

Приготовление ленивых голубцов: