• 
  200 г квашеной капусты,


• 
  100 г консервированной фасоли,


• 
  100 г шампиньонов,


• 
  1 вареная свекла,


• 
  3 маринованных огурца,


• 
  60 г консервированного зеленого горошка,


• 
  1 луковица,


• 
  1 ст. ложка майонеза,


• 
  смешанного с небольшим количеством горчицы.

1. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (10 мл), жарить в течение 7—10 минут, остудить.



2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.



3. Свеклу очистить, нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой.



4. Капусту, фасоль, зеленый горошек, свеклу, огурцы, шампиньоны и лук выложить в салатницу, заправить оставшимся растительным маслом, перемешать.