рецепт булочек с творогом - Самое интересное в блогах

Ipola

Пышные булочки с творогом: как приготовить нежное, воздушное тесто на ряженке

Среда, 30 Октября 2024 г. 10:29 (ссылка)

! (700x394, 352Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом булочек с творогом и это не просто выпечка, это целое искусство, которое поражает своей красотой и великолепием вкуса! Тесто получается очень нежным, мягким и ароматным, оно совершенно не черствеет, а начинка из сочного творога его идеально дополняет! Получается невероятно красиво и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

ряженка - 250 мл

сахар - 80 г

дрожжи сухие - 6 г

соль - 1/3 ч.л.

яйца - 2 шт.

растительное масло - 50 мл

мука - 520-550 г

Начинка:

творог - 350 г

желток - 1 шт.

ванилин - щепотка

сахар - 2 ст.л.

кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Помадка:

сахарная пудра - 100 г

молоко - 2-3 ст.л.

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

🌸 Воздушные булочки с нежным сдобным тестом и вкусной творожной начинкой

Пятница, 30 Июня 2023 г. 11:58 (ссылка)

https://dzen.ru/a/ZJGY_c8uUALVEMGQ

11 (700x393, 298Kb)

Мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом и вкусной творожной начинкой – это всё я о булочках с творогом. Сегодня расскажу удачный и рабочий рецепт дрожжевого теста, которое остаётся свежим на протяжении всего времени и как приготовить сочную творожную начинку. Булочки красивые, аппетитные, а с мёдом и кружечкой молока ещё вкусней!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

молоко - 150 мл

дрожжи сухие - 5 г

сахар - 50 г

соль - 1/4 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сливочное масло (растопленное) - 40 г

мука - 300-320 г

Начинка:

творог - 300 г

сливочное масло - 1 ст.л.