Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 154284 сообщений
Cообщения с меткой

рыба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
paparde

Запеканка из рыбы и крекера

Пятница, 26 Августа 2016 г. 11:13 (ссылка)

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Запеканка из рыбы и крекера




5420033_rybnajazapekanka_1_ (700x456, 113Kb)


Запеканка из рыбы и крекера получается сочной и питательной. Ведь, в рыбе содержится значительное количество белка.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

РЫБА НА "ТАРЕЛОЧКАХ" ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Пятница, 26 Августа 2016 г. 10:45 (ссылка)


Photobucket


 




Состав:




  • 400 гр. тилапии


  • 150 гр. баклажан (1 шт.)


  • 180 гр. красных перцев (2 шт.)


  • 4 ст.л. оливкового масла


  • несколько веточек тимьяна


  • соль,


  • свежемолотый черный перец


  • соус айоли


  • фольга



Приготовление:



 



  1. Перцы разрезать по полам, почистить и положить в форму, смазанную масло, кожицей вверх. Кисточкой смазать маслом половинки перца. Выпекать 15 минут при 220 гр. С. Остудить.


  2. Баклажан порезать на кружки, толщиной около 1 см. Присыпать с двух сторон солью и оставить на 20 минут. Затем промыть теплой водой и просушить полотенцем. Положить в форму для запекания, смазать маслом. Выпекать при 220 гр. С 15-20 минут.


  3. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Отрезать кусок фольги, в середину аккуратно выложить (без настила) кусочки тилапии, плотно закрыть конвертиком. (Я даже не солила). Выпекать при 220 гр. С 14-18 минут (в зависимости от толщины кусочков).


  4. На каждый ломтик баклажана положить пару кусочков перца и готовой рыбы. Сверху выложить по 1 ч.л. (можно больше, конечно)соуса Айоли.



Photobucket



 



Соус Айоли



 


Состав:


 


4 крупный зубчика чеснока


2 желтка


1 ст.л. лимонного сока


50 гр. запеченного красного перца


100 мл оливкового масла (250 мл)


немного сушенного тимьяна


соль


 


Приготовление:


 


С перца снять шкурку и порезать небольшими кусочками.


Чеснок очистить, измельчить в ступке, добавить желтки, лимонный сок, кусочки печеного перца, тимьян и соль. Начать взбивать блендером и постепенно влить масло до загустения.


 


 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

РЫБА НА "ТАРЕЛОЧКАХ" ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Пятница, 26 Августа 2016 г. 10:43 (ссылка)


Photobucket


 




Состав:




  • 400 гр. тилапии


  • 150 гр. баклажан (1 шт.)


  • 180 гр. красных перцев (2 шт.)


  • 4 ст.л. оливкового масла


  • несколько веточек тимьяна


  • соль,


  • свежемолотый черный перец


  • соус айоли


  • фольга



Приготовление:



 



  1. Перцы разрезать по полам, почистить и положить в форму, смазанную масло, кожицей вверх. Кисточкой смазать маслом половинки перца. Выпекать 15 минут при 220 гр. С. Остудить.


  2. Баклажан порезать на кружки, толщиной около 1 см. Присыпать с двух сторон солью и оставить на 20 минут. Затем промыть теплой водой и просушить полотенцем. Положить в форму для запекания, смазать маслом. Выпекать при 220 гр. С 15-20 минут.


  3. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Отрезать кусок фольги, в середину аккуратно выложить (без настила) кусочки тилапии, плотно закрыть конвертиком. (Я даже не солила). Выпекать при 220 гр. С 14-18 минут (в зависимости от толщины кусочков).


  4. На каждый ломтик баклажана положить пару кусочков перца и готовой рыбы. Сверху выложить по 1 ч.л. (можно больше, конечно)соуса Айоли.



Photobucket



 



Соус Айоли



 


Состав:


 


4 крупный зубчика чеснока


2 желтка


1 ст.л. лимонного сока


50 гр. запеченного красного перца


100 мл оливкового масла (250 мл)


немного сушенного тимьяна


соль


 


Приготовление:


 


С перца снять шкурку и порезать небольшими кусочками.


Чеснок очистить, измельчить в ступке, добавить желтки, лимонный сок, кусочки печеного перца, тимьян и соль. Начать взбивать блендером и постепенно влить масло до загустения.


 


 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Мастер-класс Как вкусно приготовить рыбу в соли

Четверг, 25 Августа 2016 г. 17:29 (ссылка)


Продолжаем серию Кулинарный мастер-класс. Сегодня Как вкусно приготовить рыбу в соли. Превосходный способ готовить рыбу целиком!



3183520_Masterklass_Kak_vkysno_prigotovit_riby_v_soli (400x210, 24Kb)



 



Минимум усилий дает превосходный результат! 



Приготовление рыбы в соли немного отличается: для солевого "панциря" используется соль и вода. Солевая корка не будет твердой, рыбу хорошо защищает кожа, которая после готовки удаляется.



 



Продукты на 4-6 порции



 




  • Рыба 1,5 кг (не подготовленная)


  • 3,5 кг крупной каменной соли



Салат




  • 300 г фриссе


  • 200 г радиккио


  • 50 г рукколы


  • 200 г помидор черри


  • 5 веточек базилика


  • 3 ст.л. лимонного сока


  • соль


  • 1/2 ч.л. сахара


  • 200 мл оливкового масла


  • 50 г маслин с косточкой



 



3183520_Snyat_kojy (200x200, 14Kb)Мастер-класс Как вкусно приготовить рыбу в соли

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Типичные ошибки обжаривания рыбы

Четверг, 25 Августа 2016 г. 15:01 (ссылка)


Ну что поработаем? Нам нужно приготовить вкусненькую рыбку, сделать приятное себе и родным, удивить гостей и любимых, сделать праздничный, романтичный стол (с рыбой это тоже все возможно). Так что не каких ошибок, все делаем правильно и вкусно:)))))))))



Внимание друзья! Обжариваем рыбу без ошибок!



9 типичных ошибок обжаривания рыбы





1 (515x486, 261Kb)



2 (503x503, 214Kb)



3 (507x467, 206Kb)

4208855_15 (250x220, 117Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Рыбные котлетки

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:07 (ссылка)

Читать рецепты рыбных котлет
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda