Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 776126 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ОМакс

Простое и очень вкусное печенье на сковороде

Суббота, 29 Мая 2016 г. 01:34 (ссылка)

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Элементарное, но очень вкусное печенье на сковороде

Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина
1 (600x450, 70Kb)Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.

Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.

читать рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gemchuginkaII

про КЛУБНИЧКУ. воскресные рецепты

Суббота, 29 Мая 2016 г. 00:02 (ссылка)

У нас клубники уже ооочень много.Для меня это самое лучшее время запасаться витаминами,т.к. я из фруктов почти ничего не ем(если не считать гранаты).Вот теперь начинаю употреблять,а чаще злоупотреблять этой замечательной ягодкой.Чтоб не есть постоянно клубнику в её первозданном виде,но всё-таки есть как можно чаще,я иду на всякие ухищрения.Мороженое из клубники с шоколадом тоже неплохой вариант для меня.

Состав:

Клубника – 300г
Сливки (20%) – 200 мл
Сахар – 100г
Мята (свежая) – 3-4 веточки
Шоколад – 80г
Сливки (33%-35%) – 500 мл
Желтки – 3 шт.
Сок лимона – 2 ч. л.

Приготовление:

Клубнику вымыть, оборвать чашелистики, обсушить.
Мяту вымыть, обсушить, оборвать листики.
Шоколад натереть на мелкой тёрке.
Клубнику и мяту измельчить блендером до состояния пюре, влить лимонный сок, перемешать, убрать клубнично-мятную массу в холодильник.
В небольшую кастрюльку налить сливки 20%, добавить сахар, поставить кастрюльку на плиту и нагревать на маленьком огне, помешивая, до растворения сахара (не доводить до кипения), кастрюльку со сливками снять с плиты, оставить остывать до комнатной температуры.
В кастрюльку добавить желтки и взбить всё вместе (миксером или венчиком) на водяной бане до пышной однородной массы, желтково-сливочную массу охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник.
Охлаждённые сливки (33%-35%) взбить миксером на маленькой скорости 1-2 минуты, затем взбить на самой высокой скорости миксера до пышной устойчивой массы.
К взбитым сливкам добавить желково-сливочную массу, взбить миксером, добавить клубничное пюре и ещё раз хорошо взбить всё вместе миксером, добавить тёртый шоколад и аккуратно перемешать.
Сливочно-клубничную массу переложить в подходящую посуду и убрать в морозилку.
В течение 4 часов каждые 30 минут массу доставать и хорошо перемешивать (лучше взбивать миксером, чтобы мороженое не успевало таять), после оставить мороженое в морозилке на 5 часов (или оставить на ночь).
dark-chocolate-strawberry-ice-cream4 (466x700, 230Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чирок

Капустно-морковные котлеты.

Суббота, 28 Мая 2016 г. 23:41 (ссылка)


 


















Чистим лук и морковь. Лук режем тонкими полукольцами, морковь трем на терке. Капусту мелко шинкуем. Лук пассеруем в объемной сковороде с высокими бортами. Когда он начнет золотиться, добавляем морковь, перемешиваем, закладываем капусту. Солим, перчим, еще раз перемешиваем, заливаем сливками и тушим на медленном огне минут 10 под крышкой. Даем овощной массе немного остыть (она все еще должна быть горячей), вбиваем яйца, засыпаем манку. Опять перемешиваем, остужаем и формируем небольшие котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле (стараясь использовать его как можно меньше!) с двух сторон. Готовые котлеты — румяные, золотистые и ароматные — подаем на стол горячими со сметанкой, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа. Приятного аппетита!


Ингредиенты: Капуста — 0,5 Килограмма Морковь — 2-3 Штук Лук — 1 Штука Сливки — 0,5 Стакана (для диетического питания можно заменить молоком) Яйца — 2-3 Штук Манная крупа — 3-4 Ст. ложек Соль — По вкусу Перец — По вкусу Панировочные сухари — 50 Грамм Количество порций: 5-8









рамочка не моя,взята тут

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_timbuktoo

Без заголовка

Суббота, 28 Мая 2016 г. 22:23 (ссылка)

Если растопить черный шоколад в густых жирных сливках (можно даже в микроволновке), потом охладить все в холодильнике, а потом взбить миксером, то получится самый вкусный шоколадный мусс на свете. Не одной же мне жить с этим знанием... Теперь и вы мучайтесь.

http://timbuktoo.livejournal.com/1612109.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda