Его употребление помогает снизить артериальное давление в результате гармонизации процесса взаимодействия пищеварительной и нервной систем.

Чрезвычайно полезным продуктом в рационе людей, страдающих артериальной гипертензией назван… кефир.

По данным ученых, потребление кефира нормализует производство специфического фермента головного мозга, под влиянием которого находится стабильность функций нервной системы. Благодаря активации этого фермента пищеварительная и нервная системы взаимодействуют более слаженно.

Кефир можно безопасно сочетать с такими продуктами, как яблоки, груши, ягоды, почти все овощи, но диетологи рекомендуют все же употреблять кефир как таковой, отдельно от других продуктов, поскольку в нем достаточно своих питательных веществ.

При слабом пищеварении нужно однозначно избегать сочетаний кефира с другими продуктами!