Представляю Вам мои любимые пирожки, правда раньше я пекла их в два раза меньше, но от этого они хуже не стали. Раньше я любила печь такие пирожки с грибами. Это было так вкусно, что друзья просили меня их спечь ещё и ещё! К сожалению, они так быстро разлетались… Сегодня я пекла порцию чуть больше и не с грибами, а с курицей, яйцом и рисом, чтобы и дома были, и сыну дать с собой.

Ингредиенты для пирожков:

Молоко 0,5 литра

дрожжи 1 столовая ложка

Яйца 3 штуки

Сливочное масло 100 грамм

Растительное масло 2 ладошки

Сахар 5 столовых ложек

Соль 0,5 чайной ложки

Мука 8 стаканов

Стакан =250 мл

 

Начинка

Курица 3 окорока

3 яйца

Рис отварной 1 стакан

Лук 2 штуки

Растительное масло для обжарки лука

 

Для смазывания пирожков 2 яйца

 

Приготовление.