|
 Мерз
Понедельник, 09 Сентября 2024 г. 19:10 (ссылка)
Мерз
Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 12:49 (ссылка)
https://pin.it/2C5FLsh08
https://pin.it/4fUzwxIfQ
Ингредиенты
. Кабачки - 400г
• Укроп - 1 пучок
• Яйца - 3шт
• Соль - 1/2ч.л
• Сметана - 2ст.л
Мука - 4ст.л
Начинка:
• Карбонат
• Помидоры
• Укроп
• Сыр
• Сметана
• Майонез
• Соль https://pin.it/7pM7Wwk https://pin.it/2ipZP0CBK
https://pin.it/6g8KeSQ24
ВИШНЁВЫЙ ЧИЗИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты
Чизкейк без выпечки и желатина рецепт👇
Он такой нежный, сложно передать, нужно обязательно пробовать!
И готовится, буквально за пол часа!
❤️
Ингредиенты не форму 18-20 см:
Песочное печенье-200-220гр
• Сливочное масло-90гр
• Творожный сыр-500гр
• Сливки 33%-200мл
• Сахарная пудра-100гр
Ванилин по вкусу
Для Вишневого слоя:
• Вишня(у меня замороженная)-250 гр
• Вода-1/4 стакана +еще 1/4 стакана для разведения крахмала
• Сахар-2 ст.л.
Крахмал(лучше кукурузный)-1 ст.л.
(Можно не делать вишневый слой, заменить его растопленным шоколадом, карамелью или не сладким вареньем, однако сочетание нежного чизкейка и легкой кислинки от вишни 💣 💔)
Из печенья делаем крошку (я делала с помощью комбайна, можно поместить печенье в пакет и побить скалкой или молотком для отбивных). Масло растопить. Смешать вместе, высыпать в форму и утрамбовать(я утрамбовала с помощью чашки, главное гладкое или немного выпуклое дно). Убираем форму в холодильник.
• Сливочный сыр взбиваем с пудрой пару минут-до пышности. Отдельно взбиваем холодные сливки с щепоткой ванили до стойких пиков или четких следов от венчика-которые не исчезают (но не перевзбейте в масло). Аккуратно соединяем сыр и сливки. Выкладываем массу на основу из печенья и разравниваем. Отправляем в холодильник.
Для вишневого слоя:
Вишню моем, добавляем 1/4 чашки воды и сахар, перемешиваем. Варим на медленном огне около 8 -10 мин. Крахмал разводим в 1/4 чашки холодной воды и тонкой струйкой вливаем к вишне. Варим до загустения. (У меня около 3-4х минут) остужаем начинку.
Выкладываем вишню на чизкейк и выравниваем. Оставляем в холодильнике на 3-4 часа, а еще лучше на ночь. Вынимаем аккуратно из формы и наслаждаемся 🤤🙌
https://pin.it/38uRx0Ya2
•
|
Мерз
