Как появилось пиво?

Пиво появилось очень давно, но точное время назвать не может никто. Данные археологов по этому вопросу расходятся. Кто-то утверждает, что пенный напиток был известен еще в 9 тысячелетии до н.э., другие специалисты заявляют, что он появился за 6 тысяч лет до н.э. Но многие ученые сходятся в том, что родиной пива можно считать Месопотамию.

Фото: Depositphotos

Именно в расцвет ее цивилизации появились первые упоминания о пенном напитке. Этими упоминаниями стал рецепт, который был высечен на камне древними шумерами. В этом рецепте рассказывался процесс приготовления пива.

• 
  Заключался он в том, что пшеница растиралась и заливалась водой. Полученная смесь обогащалась ароматизаторами — шафраном и анисом, а затем настаивалась несколько дней. В результате получался напиток, который весьма отдаленно напоминал современное пиво.

В Египте пиво было очень популярным. Вначале оно было напитком только низшего слоя населения, но затем его начали пить и аристократы. Повсеместное увлечение пивом привело к тому, что в 1250 г. до н.э. фараон Рамзес II решил ограничить его потребление среди населения. Он запретил им торговать, подавать в барах. Но его попытки снизить популярность пенного напитка не увенчались успехом, жители Египта продолжали пить пиво и готовить его в своих домах.

Пир. Фрагмент фрески из гробницы Небамона. 1400 год до н. э. Британский музей Фото: общественное достояние

Постепенно пиво перестало быть исключительно египетским достоянием, его оценили и жители других стран. Первыми его попробовали соседние с Египтом государства, затем Кавказ, а после и вся Европа. Жители разных стран стали готовить пиво, руководствуясь найденным рецептом, а также своими предпочтениями. В результате чего появилось множество способов варки напитка.

Пиво является любимым многими слабоалкогольными напитком, который завоевал популярность во всем мире благодаря своему отменному вкусу, большому ассортименту и пользой для здоровья.

Какое пиво полезнее?

1. Светлое пиво - является наиболее популярным и широко распространенным видом пива. Оно обычно содержит меньше калорий и алкоголя по сравнению с другими сортами. Умеренное употребление такого напитка может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общую циркуляцию крови.

2. Темное - обладает более насыщенным вкусом и цветом, чем светлое пиво. Оно содержит больше антиоксидантов, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и снизить риск развития некоторых заболеваний. Напиток также может содержать больше железа и витаминов группы В.

3. Нефильтрованное пиво - проходит меньше обработки, чем фильтрованное пиво и сохраняет больше питательных веществ. Оно содержит больше витаминов, минералов и клетчатки, что может способствовать улучшению пищеварения и общего здоровья.