Печенье "Щелкунчик" с "изюминкой"

Песочное печенье "Щелкунчик" называется так, потому что внутри его "спрятался" орешек. Выпечку легко приготовить. Получается она очень вкусной, рассыпчатой и нежной. В серединку печенья можно положить различные начинки: кусочек шоколада, изюм или разные орешки. Тогда оно превратиться в печенье-сюрприз.