Новогоднее печенье: вкусно, просто, красиво

 

Ингредиенты

• 
  Сахар - 1 стакан


• 
  Масло сливочное - 150 г


• 
  Яйцо - 2 шт.


• 
  Мука - 0,5 стакана


• 
  Ванилин - 1 ч.л.


• 
  Разрыхлитель - 1 ч.л.


• 
  Джем - 300 г


• 
  Соль - щепотка

Способ приготовления

1. 
   Для приготовления печенья по этому рецепту, растопите сливочное масло и взбейте вместе с сахаром и ванилином до однородной смеси.


2. 
   Добавьте яйца, соль и взбейте.


3. 
   Добавьте муку, разрыхлитель.


4. 
   Тщательно перемешайте.


5. 
   Поместите тесто в холодильник, примерно на 3-4 часа.


6. 
   Стол немного присыпьте мукой, раскатайте тесто.


7. 
   Вырежьте основу для печенья кружочками, а верхнюю часть печенья - в виде звездочек. Размер кружков сделайте поболее самих звездочек.


8. 
   Прогрейте  духовку до 180°С.


9. 
   В формы для выпечки уложите основу - вырезанные кружки.


10. 
    Добавьте 1-2 ложки джема, сверху накройте приготовленной звездочкой.


11. 
    Звездочки и края основы намажьте сливочным маслом, на здездочки можно добавить немного сахара.


12. 
    Запеките печенье до румяности около 10 минут.