Такое блюдо — отличная закуска, которую можно поставить и на новогодний стол, и использовать в качестве угощения для гостей к любому торжеству.
Сделать его ничуть не сложнее, чем любую иную выпечку. А начинка из фарша за счет тушеной капусты и заливки из яиц и сметаны получается очень сочная и нежная. К тому же пирог из картофельного теста вы можете приготовить не только с мясной, но и с любой другой начинкой (грибы, овощи, рыба).
Ингредиенты:
Основа:
— 300 г. картофеля;
— крупное яйцо;
— стакан муки;
— соль;
— маргарин — 60 г. | Начинка:
— 300 г. готового мясного фарша
(заправленного специями и луком);
— 2 яйца;
— 250 г. белокочанной капусты;
— 80 г. сметаны;
— соль;
— репчатый лук — средняя головка;
— 100 г. сыра твердого;
— растительное масло;
— 2 помидора. |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
| |
Charming_flower