Как приготовить латышские пирожки со шпиком на кефире. Однозначное преимущество этих пирожков на кефире заключается в том, что выпечка долго не черствеет благодаря кисломолочному продукту в составе. Но проверить у вас вряд ли получится: закусочные пирожки съедаются за полдня!

Ингредиенты

Пшеничная мука 480 г

Кефир 250 мл

Подсолнечное масло 100 мл

Сахар1 ,5 ст. л.

Сухие дрожжи 7 г

Соль 1 ч. л.

Вода 2 ст. л.

Шпик 500 г

Лук 250 г

Яйцо 1 шт.

Черный перец (молотый )по вкусу

Приготовление.