Крылышки в кляре

1.

1. Продукты такие:   -шесть штук куриных крыльев; -пятьдесят грамм муки; -три куриных яйца; -соль, перец - по вкусу;   Крылья готовятся вот так:   Шаг первый. Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он...

Ингредиенты:
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто.
Крылья режем пополам. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.

Сказать, что я люблю курицу — это ничего не сказать! Что больше всего в ней люблю я? Сложно сказать, потому что пробовала готовить любые части! Крылышки, конечно, последнее мое изобретение. Правда, начинала экспериментировать на костре. А теперь вот знакомлю вас с крылышками в кляре.

Как и все мои блюда, этот рецепт тоже отличает простота и скорость — на все уйдет с полчаса! То есть и завтрак обеспечен, и  обед, и ужин, и перекус на работе.

Ингредиенты:



Куриные крылышки — 6 шт

Сметана (или майонез) — 70 г

Горчица — 70 г

Яйца — 2 шт

Чеснок — 2 зубчика

Специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Мука — для обваливания

Растительное масло — для жарки.