Крутые летние коктейли, которые можно повторить дома

Рецепты безалкогольных напитков

Классический мохито

Ингредиенты:

• 
  Газированная вода — 150 мл


• 
  Лимон — 1 шт


• 
  Лайм — 1 шт


• 
  Клубника — 4-5 ягод


• 
  Мята — несколько листочков


• 
  Сироп любой по вкусу — 1 ст. л

Способ приготовления:

1. 
   Загрузить в блендер ломтики лимона и лайма. Добавить клубнику. Все перемешать.


2. 
   В стакан налить приготовленную смесь и добавить сироп.


3. 
   Мяту перемолоть блендером, положить в напиток. Добавить газированную воду.


4. 
   С помощью льда охладить коктейль.

Кровавая Мэри

Ингредиенты:

• 
  Томатный сок — 90 мл


• 
  Лимонный сок — 15 мл


• 
  Вустерский соус — по вкусу


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Черный молотый перец — по вкусу


• 
  Лед

Способ приготовления:

1. 
   Смешать томатный и лимонный соки.


2. 
   Добавить вустерский соус, соль и перец.


3. 
   Охладить коктейль кусочками льда.

Арбузный коктейль

Ингредиенты:

• 
  Мякоть арбуза — 700-800 г


• 
  Мята — 1 пучок


• 
  Яблочный сок — 1 ст.


• 
  Лайм — 1 шт.

Способ приготовления:

1. 
   Вырезать всю мякоть арбуза, нарезать ее кусочками и положить в чашу блендера.


2. 
   Влить туда стакан яблочного сока, лайм и мяту. Все взбить.

Ягодный смузи

Ингредиенты:

• 
  Молоко — 1 ст. л.


• 
  Сыр Филадельфия — 100 г


• 
  Сахар — 1 ст. л.


• 
  Ягоды — 150 г

Способ приготовления:

1. 
   Взбить молоко, сыр и сахар в блендере.


2. 
   Далее помыть ягоды и добавить их в блендер. Еще раз взбить.


3. 
   Перелить смузи в бокал, немного охладить.

Арбузно-цитрусовый коктейль

Ингредиенты:

• 
  Нарезанный арбуз без косточек — 2,5 ст.


• 
  Лед — 1 ст.


• 
  Апельсиновый сок — 0,5 ст.


• 
  Черный перец — 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. 
   Нарезать арбуз на куски.


2. 
   Загрузить в блендер ломтики арбуза, апельсиновый сок, перец и лед. Все смешать.

Имбирный напиток

Ингредиенты:

• 
  Кипяток — 200 мл


• 
  Корень свежего имбиря —  2-3 см


• 
  Сок лимона — по вкусу


• 
  Мед — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. 
   Тертый на мелкой терке имбирь залить кипятком, настоять 10-15 минут.


2. 
   Положить мед и сок лимона по вкусу, перемешать, охладить напиток.

Мятный напиток

Ингредиенты:

• 
  Вода — 1,5 л


• 
  Лимон — 3 шт.


• 
  Пучок мяты


• 
  Сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. 
   Сперва отжать из лимонов сок, соединить его с водой. Добавить сахар и подогреть до полного растворения сахара.


2. 
   Мяту перемолоть блендером, положить в напиток, перемешать.


3. 
   Дать настояться 10-15 минут. Положить в напиток лед и несколько целых листиков мяты.

Фруктовый напиток

Ингредиенты:

• 
  Апельсиновый или мультифруктовый сок — 2 ст.


• 
  Клубника — 1,5 ст.


• 
  Минеральная вода с газом

Способ приготовления:

1. 
   Налить сок в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Количество жидкости должно уменьшиться до 1,5 стакана.


2. 
   Процедить получившееся пюре, чтобы выдавить как можно больше жидкости.


3. 
   Смешать сок и сироп, который у вас получился. Оставить в холодильнике до полного охлаждения.


4. 
   Бокалы наполнить сиропом, а затем добавить 150 мл охлажденной минералки и перемешать.

Лимонная прохлада

Ингредиенты:

• 
  Лимон — 1 шт.


• 
  Вода — 1 л


• 
  Сахар — 150 г


• 
  Кубики льда — 12 шт.

Способ приготовления:

1. 
   Лимон очистить от кожицы и мякоти. Лед и сахар измельчить.


2. 
   Добавить литр воды и перемешать.


3. 
   Украсить напиток.

Рецепты алкогольных напитков

Сангрия просекко

Ингредиенты:

• 
  Персик — 1 шт.  


• 
  Нектарин — 1 шт.


• 
  Абрикос — 3 шт.


• 
  Персиковый ликер — 250 мл


• 
  Просекко — 1 бутылка


• 
  Бренди — 100 мл


• 
  Сахарный сироп — по вкусу

Способ приготовления:

1. 
   Нарезать фрукты и смешать их.


2. 
   Влить бренди и ликер, дать настояться час.


3. 
   Добавить просекко и сахарный сироп по вкусу.

Ромовый пунш

Ингредиенты:

• 
  Ром — 300 мл


• 
  Апельсиновый сок — 3 ст.


• 
  Ананасовый сок — 2 ст.


• 
  Лайм — 1 шт.


• 
  Клюквенный морс — 50 мл

Способ приготовления:

1. 
   Смешать ром и соки.


2. 
   Добавить сок лайма, морс, лед. Все перемешать.

Дайкири

Ингредиенты:

• 
  Белый ром — 60 мл


• 
  Сок лайма — 30 мл


• 
  Сахарный сироп — 1 ч. л.


• 
  Дробленый лед — 200 г

Способ приготовления:

1. 
   Влить ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер.


2. 
   Добавить лед, накрыть крышкой и встряхнуть до охлаждения.


3. 
   Процедить в охлажденный бокал.

Голубая лагуна

Ингредиенты:

• 
  Лед в кубиках — 200 г


• 
  Водка — 50 мл


• 
  Голубой ликер кюрасао — 20 мл


• 
  Спрайт — 150 мл


• 
  Ананас — 1 долька

Способ приготовления:

1. 
   Наполнить высокий стакан кубиками льда наполовину.


2. 
   Влить водку и ликер, а после доверху заполнить стакан спрайтом и размешать.


3. 
   Украсить готовый коктейль долькой ананаса.

Пина колада

Ингредиенты:

• 
  Белый ром — 30 мл


• 
  Ананасовый сок — 90 мл


• 
  Кокосовое молоко — 30 мл


• 
  Лед в кубиках — 50 г


• 
  Ананас — 1 долька

Способ приготовления:

1. 
   Смешать ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лед в блендере.


2. 
   Перелить смесь в бокал и украсить готовый коктейль долькой ананаса.

Олд фешн

Ингредиенты:

• 
  Коричневый сахар в кубиках — 5 г


• 
  Ангостура — 1 мл


• 
  Лед в кубиках — 130 г


• 
  Бурбон — 50 мл


• 
  Апельсин — 1 долька

Способ приготовления:

1. 
   Положить сахар в кубиках в стакан из толстого стекла. Добавить ангостуру и подавить все.


2. 
   Наполнить стакан кубиками льда, влить бурбон и перемешать.


3. 
   Украсить коктейль долькой апельсина.

Джин-тоник

Ингредиенты:

• 
  Лед в кубиках — 150 г


• 
  Джин — 50 мл


• 
  Тоник — 150 мл


• 
  Лайм — 1 долька

Способ приготовления:

1. 
   Наполнить высокий стакан льдом доверху.


2. 
   Влить туда джин и тоник, а после перемешать.


3. 
   Украсить коктейль долькой лайма.

Гимлет

Ингредиенты:

• 
  Джин — 60 мл


• 
  Сок лайма — 30 мл


• 
  Лед в кубиках — 200 г


• 
  Цедра лайма — по вкусу

Способ приготовления:

1. 
   Налить в емкость джин и сок лайма, а после добавить кубики льда. Перемешать все.


2. 
   Перелить в охлажденный бокал.


3. 
   Украсить готовый коктейль цедрой лайма.

Пунш с яблоками и апельсином

Ингредиенты:

• 
  Яблочный сок — 750 мл


• 
  Яблоки — 1 шт.


• 
  Апельсины — 1 шт.


• 
  Вино белое сухое — 750 мл

Способ приготовления:

1. 
   Нарезать яблоки и апельсины.


2. 
   В кувшин налить вино. Затем добавить яблочный сок.


3. 
   Выложить фрукты и оставить настояться 15-20 минут.


4. 
   Охладить напиток.

Беллини

Ингредиенты:

• 
  Игристое вино или шампанское — 150 мл


• 
  Персиковый сок — 50 мл


• 
  Персики — 2 шт.

Способ приготовления:

1. 
   Приготовить из персиков пюре с помощью блендера.


2. 
   На дно бокала вылить персиковое пюре и персиковый сок.


3. 
   Затем налить шампанское.