Салат Костер

 

Еще один рецепт  

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

У меня нет фотографии оригинала.Выглядит примерно так. 

Рецепт:

Свинина - мякоть    0,5 кг( мякоть,лопаточная часть).

Лук, свежие помидоры, корейская морковь, капуста свежая, можно пекинская, свежий огурец.

Свинину нарезать соломкой, поджарить на растительном масле с луком. Выложить в центр блюда горкой. Полить тщательно соусом Сацибели, почти вся пачка уходит. С одной стороны горки выложить горку из капусты, перетертой с солью. Соли чуть-чуть. Напротив помидор, порезанный крупными кусками, как на салат. Тоже горкой. С третьей стороны - корейская морковь, выложенная горкой. Напротив огурец, порезанный кольцами. Готовить незадолго до выставления на стол. Поставить на стол . Когда все гости сели, двумя вилками несколькими движениями помешать. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!