Это универсальное блюдо из русской кухни, - он отлично подходит и для праздников (а Новый год скоро), и для стола повседневного...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



250 грамм вареной колбасы

Банка зеленого горошка

3 средних картофелины

2 средних маринованных огурчика

3 вареных яйца

Баночка майонеза

Перец и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Сначала отвариваем картошку (в мундире) и яйца. Картофель переваривать не стоит, чтобы он не рассыпался. Яйца кипятите в течение минут 10.



Нарезаем картошку и яйца мелкими кубиками. Так же нарезаем вареную колбасу и маринованные огурчики. Лучше, если компоненты будут нарезаны одинаковыми ломтиками.



Насыпаем все в салатник. Открываем зелёный горошек и сливаем маринад.

Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.



Зимний салат с готов! Сверху кладем немного зелени – и подаем к столу!



Если в этот в повседневный рецепт вы хотите добавить изысканности - Как уже говорилось, замените колбасу телятиной либо любым мясом, а покупной майонез можете заменить специально приготовленным соусом...