Кармашки из индейки с зеленью и сыром на Новый Год

Ингредиенты

• 
  Грудки (индейка) – 400 г


• 
  Брынза - 200 г


• 
  Базилик - 1 пучок


• 
  Грецкие орехи – 0,5 ст.


• 
  Масло оливковое - 1 ст.л.


• 
  Горчица «Дижон» - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. 
   Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.


2. 
   Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.


3. 
   В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.


4. 
   Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).


5. 
   Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.


6. 
   Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.


7. 
   Запекайте около 40 минут, до готовности.