Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный

Ингредиенты:

● 400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет)

● 200 гр сметаны (жирность любая)

● 20 гр желатина

● банка ананасов кубиками

● 0,5 литра ананасового сока

● ванилин

● 0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)



Способ приготовления:

1) Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, винилином и сгущенкой (можно блендером).

2) Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно



Приятного аппетита ;)