ИНГРЕДИЕНТЫ:



■ 1 стакан кефира

■ 1 стакан кипятка

■ 2 яйца

■ 2 ст. л. растительного масла

■ 1 стакан муки

■ 2 ст. л сахара

■ 0,5 ч. л. соды

■ соль по вкусу '

■ масло сливочное для смазывания



КАК ПРИГОТОВИТЬ:



1 Смешать муку, соду и сахар.



2 Взбить миксером яйца с солью. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой кипяток, затем - кефир.



3 Соединить с мукой, замесить тесто без комочков. Оставить его постоять на 15 минут.



4 Добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон.