На 6 порций:



• 1,5-2 кг кролика

• 500 мл сметаны

• 50 мл растительного масла

• 50 г сливочного масла

• 1 -2 ст.л. уксуса

• 2-3 зубчика чеснока

• соль, перец по вкусу

• картофельное пюре

• зеленый горошек

• розмарин, укроп