Запеканка — это одно из древних блюд кухонь разных стран мира. Дело в том, что запеканка настолько универсальна, что была запечатлена в кухнях многих культур. Особенно заметна популярность запеканок в странах, где есть печи и духовки.

 

Какие бывают виды запеканок?

Творожная запеканка — это классический вариант запеканки, который готовится из творога, яиц, сахара и манки или муки. Может быть сладкой или соленой.

 

Картофельная запеканка готовится из картофельного пюре с добавлением мяса, рыбы, овощей или грибов. Часто подаётся со сметаной или соусом.

 

Макаронная запеканка — это блюдо итальянской кухни, которое готовится из макаронных изделий, мясного или овощного соуса и сыра.

 

Расскажем, как приготовить простую запеканку на завтрак.

 

Ингредиенты:

 

творог — 800 г;

манная крупа — 4 ст.л.;

йогурт — 200 г;

яйцо — 6 шт.;

сахар — 100 г;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 10 г;

изюм — 150 г.

Приготовление творожной запеканки: