Отличной заменой поваренной соли может служить морская капуста. Морскую капусту Вы можете использовать в свежем, а можете и в сушёном виде. В ней собрано большое количество различных витаминов, и прежде всего это йод. Этот дар моря во многом помогает нашему организму сопротивляться развитию атеросклероза сосудов. И всё это благодаря йоду, который не даёт откладываться холестерину на стенках сосудов.

• 
  Заправка из лука. Смешиваются растительное масло (две столовые ложки) с одной чайной ложкой натёртого лука. Туда добавляем мелко порезанную различную зелень —  укроп, сельдерей и петрушку. Сок лимона добавляем по вкусу. Также можете добавить и чеснок.


• 
  Лимонная приправа. При её приготовлении в растительное масло добавляется лимонный сок, а также мелко нарезанный чеснок и травы (какие Вы сочтёте нужным) и ещё щепоточку горчичного порошка.


• 
  Морская капуста. Сухую морскую капусту смешивают с петрушкой и предварительно обжаренными льняными семенами (в равных частях). Сюда добавляем в сухом виде чеснок, эстрагон и укроп. Пропорции 1:1:8.


• 
  Сметана для курицы. Потребуется нежирная сметана 50 грамм, смешиваем сметану с таким же количеством растительного масла и двумя столовыми ложками сока лимона. Взбиваем всё миксером и ещё добавляем хорошенько растёртый чеснок (нужно будет четыре крупненьких зубчика). Вместо чеснока можете добавить хрен, примерно одну столовую ложку, можно с горкой. И ещё для пикантности добавляем растёртую щепотку семян кориандра.


• 
  Приправа с добавлением орехов. Берётся средний по своим размерам лимон, с него снимается цедра. Затем сок этого лимона выдавливаем в 100 гр растительного  масла. Добавляем чеснок (пару зубчиков) с укропом, предварительно их измельчив, половиночку чайной ложки порошка горчицы и уже заготовленную нами цедру. Обязательно нужно добавить парочку ядер растолчённого грецкого ореха. Это всё хорошо перемешивается и затем уже оставляется на пару часиков для того чтобы настояться.

Источник