Чайный гриб – удивительный напиток, состоящий из двух «проживающих» совместно микроорганизмов. Это уксуснокислые бактерии и дрожжевой грибок. Взаимодействуя дуг с другом, эти микроорганизмы выделяют в настой определенные вещества, которые являются целебными для человека.

 

Чайный гриб для пищеварения и похудения

Чайный гриб, или чайный квас обладает приятным, слегка газированным и чуть кисловатым вкусом. В напитке образуются полезные кислоты: лимонная, пировиноградная, щавелевая и другие. Они оказывают благотворное действие на пищеварительный тракт.

 

В частности, устраняют запоры, нормализуют кишечную микрофлору. Напиток полезен людям с гастритом низкой кислотности. Целебный настой возбуждает аппетит и улучшает метаболизм, способствует оптимальному перевариванию пищи.