|
viorica75
Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 23:58 (ссылка)
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Попробовав у подруги ароматные, нежные и очень рассыпчатые кокосовые печенья я не смогла удержаться и не испробовать этот рецепт дома. Получились очень вкусные и нежные печенья, а времени на приготовления этой вкуснятины нужно полчаса максимум. Основываясь на своем опыте, хочу сказать, что намного лучше использовать вместо сахара сахарную пудру. От этого печенья становятся просто нежнейшими, да и время приготовления немного сокращается. Сливочное масло и яйца лучше вынуть из холодильника заранее, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Если Вы готовите сразу двойную или тройную порцию, то яйца в тесто нужно добавлять по одному. Добавили одно яйцо и хорошо вмешали его в масляную смесь, лучше для этого использовать миксер, затем добавляете второе и перемешиваете. Вбивать яйца лучше всего не сразу в тесто, а в небольшую емкость по одному, а уже потом переливать его в тесто. Так Вы не испортите тесто, если вдруг Вам попадётся тухлое яйцо.
Сразу скажу, что тесто рассчитано на небольшую порцию печенья всего 15-20 шт. небольших печенюшек. Так что если Вы хотите приготовить много печенья, то советую удвоить или утроить количество ингредиентов.
У каждой из нас своя духовка, а, как известно к каждой духовке нужен свой подход и не во всех духовках одинаковая температура. Поэтому если Вы готовите это печенье впервые, лучше не отходите далеко от духовки и периодически поглядывайте как там дела. Приятного Вам аппетита! Печенье действительно очень вкусное, особенно если Вы любите кокос.
Ингредиенты (на 15-20 шт.):
Пшеничная мука 3-4 ст. л. (с горкой).
Яйца 1 шт. Кокосовая стружка 80 г.
Сахар 3 ст. л. (с небольшой горкой).
Сливочное масло 70 г.
Сода (гашеная) 1/3 ч. л. или 2/3 ч. л. разрыхлителя.
Время подготовки: 10-15 минут. Время приготовления: 15-25 минут.
Читать далее...
Трииночка
Пятница, 25 Июля 2014 г. 23:25 (ссылка)
Домашнее песочное печенье! Пошаговый фоторецепт
Вы любите домашнее песочное печенье. Вкусное, рассыпчатое. Приятно, когда на кухне выпекается что-то и сладостный аромат, чуть карамельный и ванильный, распространяется по комнате. Песочное печенье получается хрустящим, мы обожаем его в горячем и холодном виде. Впрочем, оно иногда не успевает остывать. как только его ставлю на стол, как все разливают по бокалам молоко и с удовольствием хрумкают его. На завтрак тоже предпочитаю песочное печенье с кофе. Да и чаем с лимоном тоже очень вкусно. Кстати, много рецептов и этот самый с фотографиями, взят с этого сайта http://expertoza.com/category/articles/cooking/, где много всего полезного. Можно найти множество рецептов с салатами, с выпечкой. Да и не только едой сыт человек. Много интересного и полезного можно там узнать. Каждый найдет для себя интересный материал. Здесь и рубрики по автомобилям, моде, недвижимости, по дому, интерьеру, различные отзывы и экспертиза от первого лица. Вы тоже можете оставить там свои отзывы, они пригодятся кому-то еще. Читать далее...
Чёртёнка
Среда, 02 Мая 2012 г. 21:24 (ссылка)
Давненько ничего нового и вкусненького не делала. Этот рецепт искала, так как в холодильнике уже больше месяца стоит домашняя сметанка, которую никто не ест... Итак, представляю рецепт домашнего песочного печенья.
Ингредиенты:
Сметана - 1 стакан
Сахар - пол стакана
Мука - 1 стакан
Растительное масло - 3 ст.ложки
Яйцо - 1 шт.
Сода, ванилин - по 1 ч.ложке
Способ приготовления:
Сначала смешиваем сметану, сахар, растительное масло и яйцо. Потом туда добавляем соду и ванилин. Замешенное жидкое тесто ложим на полчасика (можно больше, до часу) под салфетку, чтобы растаяло окончательно. Когда тесто будет похоже на однородную очень мягкую массу начинаем потихоньку добавлять муку и замешивать.
Потом запекаем печенье в духовке при 220 градусах приблизительно 7-10 минут.
Готовое печенье получается очень нежным и сладким. Можно полить шоколадом или джемом - по вкусу. Особенно вкусно будет с молоком.
Следующие 30 »
|
<домашнее песочное печенье - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|