Невероятные хрустящие рогалики из бюджетных продуктов: готовить всего 10 минут (РЕЦЕПТ)
Если хочется вкусненького к чаю, а простой японский чизкейк вы уже готовили, обратите внимание на этот рецепт. Хрустящие аппетитные рогалики из творожного теста имеют вкус детства.
Это еще и отличный способ избавиться от творога, лежащего в холодильнике, до того, как продукт испортится.
Ингредиенты:
300 г творога
30 г сахарной пудры
230 г муки
4 г разрыхлителя
щепотка соли
100 г сливочного масла
джем, сгущенка, шоколад
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. К массе добавляем творог и перемешиваем.
Добавляем соль и поэтапно вмешиваем в тесто муку и разрыхлитель, просеивая через сито. Вымешиваем все вместе. В результате должно получиться эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто делим на 2 части, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозилку на 10 минут. За это время можно включить духовку – чтобы разогревалась, и пойти заниматься своими делами.
Затем каждую часть раскатываем на столе, покрытом мукой. Стараемся, чтобы тесто приобрело круглую форму. Нарезаем его на треугольнички.
На каждый треугольник выкладываем начинку и заворачиваем.
Рогалики сразу выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Ставим выпекаться. Время приготовления – 25 минут при 180 градусах.
Таким образом, потратив на печенье непосредственно десять минут времени, мы получаем целую гору хрустящей вкусности. Это вкусно и гораздо быстрее, чем, например, радужное желе.
heregirl
