|
Fantazy_Carnaval
Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:01 (ссылка)
Рецепт ветчины из рыбы
Ингредиенты:
Скумбрия - 4-5 шт. или другая рыба
1 большая луковица
1 средняя морковка
Майонез - 50гр.
Масло оливковое или подсолнечное - 2 ст. .
Любимые специи для рыбы по вкусу и укроп.
Понадобится пищевая фольга и ветчинница
Приготовление:
Чистое филе скумбрии посыпать любимыми специями для рыбы, добавить поджаренный полукольцами лук с натертой морковью.
Смешать зелень укропа с майонезом и немного растительного масла.
Соль, перец добавить по вкусу.
В ветчинницу положить, завернутую в фольгу рыбу. Рыбу предварительно фаршируем луком и морковкой.
В духовке запекать при температуре 250 градусов 40 мин. Остудить до комнатной температуры и только после нарезать.
|