Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1075 сообщений
Cообщения с меткой

бобовые - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мухтуя

О пользе бобовых

Вторник, 16 Января 2018 г. 11:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Reggina Оригинальное сообщение

О пользе бобовых






Представители бобовых культур, а это, в первую очередь, всеми любимые горох, фасоль, бобы и чечевица являются неисчерпаемым источником так необходимых человеческому организму витаминов А, В1, В2, В6, С, РР.



Помимо витаминов они содержат такие минеральные вещества как железо, магний, фосфор, марганец и калий. Кроме того, бобовые являются незаменимым источником растительного белка, углеводов и аминокислот.



Еще одним плюсом в пользу употребления бобовых является тот факт, что они богаты клетчаткой, которая подразделяется на два типа: растворимую и нерастворимую. Растворимая клетчатка полезна для крови, так как понижает уровень холестерина (на 13-15% при ежедневном употреблении), что помогает избежать развития сердечных и сосудистых заболеваний. Распознавая ракообразующие токсины, данный тип клетчатки связывает их и выводит из человеческого организма. Чем еще бобовые отличаются? Нерастворимая клетчатка препятствует развитию рака толстой и прямой кишки, способствуя хорошей перистальтике кишечника и предохраняя его от запоров.



В качестве лекарственных препаратов отвары из бобовых применяются в качестве мочегонного средства, противовоспалительного средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при диарее, отеках, кашле. Отвары из листьев и стеблей употребляют при водянке и тромбофлебите. А горячую бобовую муку прикладывают к нарывам и долго незаживающим ранам. 
http://vk.com/club90769647





dEZ2kZR0aRM (604x412, 164Kb)

 



Energy Diet Горох - сбалансированный набор белков, жиров и углеводов,  клетчатка,  12 витаминов и 11 минералов, 18 аминокислот,  ферменты HD. Дополнительно обогащен  королевским желе и ацеролой. http://www.energydiethd.com/collection/pois-lardons/  • приобрести ID 007-585467 



2bcb8f05ae83e8ce895c6a4a77402b34f (604x443, 297Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Суп 7 бобов

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 05:45 (ссылка)


Суп Семь Бобов (seven bean soup)  один из самых популярных супов в мексиканской кухне.



 



И, как это обычно бывает, не существует какого-либо однозначного канонического рецепта и состава ингредиентов  этого супа — у каждого повара он свой.



 



Обязательным  является только 7 разных типов бобовых, используемых в этом супе.  Кстати, есть еще вариация под названием 15-ти бобовый суп.



 



Суп можно готовить как с мясной составляющей, так и без нее, вследствие чего суп автоматически становится вегетарианским.  Также суп не требует предварительной обжарки каких-либо ингредиентов, как в мексиканском жареном супе, так что можно его приготовить и без капли масла.



 



Самое приятное, что при абсолютно любом способе приготовления в итоге получается очень вкусный и сытный суп.



 



 



Суп 7 бобов/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/01/006-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/01/006-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
all_andorra

Как приготовить каштаны? Классический рецепт жарки каштанов в Андорре на мангале во время национального праздника “La Castanyada”

Суббота, 05 Ноября 2017 г. 00:22 (ссылка)


https://all-andorra.com/ru/kak-prigotovit-kashtany-pozharit/


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
лаванда_23

Кичри

Пятница, 06 Октября 2017 г. 10:02 (ссылка)


  Кулинарные эксперименты продолжаются. Рис, отдельно сваренный, даже со всевозможными добавками в моем меню не прижился. Заглянула в закрома: в одной из банок увидела остатки маша, примерно полстакана, (маш можно замочить часа на 3, можно и не замачивать, просто варить придется подольше), отмерила примерно такой же объем риса, т.е. полстакана. Воды в три раза больше объема маша и риса.



Маш варится в два раза дольше риса, поэтому ставлю варить маш, минут через 15-20 добавляю рис, также добавляю морковь, пассерованную в сливочном масле со специями и варю до готовности. Специи: черный перец, пажитник, кориандр, кумин, куркума, вначале слегка прогреваю в масле, затем добавляю натертую морковь. Получилась каша некрасивая, но очень вкусная.



  Аналогично сварила рис с красной чечевицей, только тут уже чечевицу засыпаем позже риса, так как красная чечевица варится по времени меньше риса.



  Специи добавляем не только для вкуса, подобная смесь способствует более легкому перевариванию бобовых в кишечнике, солю морской мелкой солью уже в тарелке, так соли употребляется меньше. Переваривается такое блюдо легче, чем рис или бобовые отдельно.



    В интернете посмотрела подобные рецепты после того, как приготовила. Убедилась, что рецепты распространенные, но каждый рецепт отличается какими либо вариациями.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xrizantema9

Вика плотноволосистая

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 06:31 (ссылка)


Вика плотноволосистая


Vicia hololasia











Раздел: Покрытосеменные или цветковые

Семейство: Бобовые Fabaceae (Leguminosae)

Род: Vicia

Автор: Woronow

Статус: 3 (R). Редкий вид. Эндемик Восточного Кавказа

Распространение: В России известен из Дагестана лишь по сборам из Дербента (развалины крепости), однако с 1971 г. вид здесь не отмечался. Вне России вика плотноволосистая была собрана в Азербайджане (Шемаха, Казах) в 1928 г., с тех пор сведений о ней не имеется.


Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xrizantema9

Вавиловия прекрасная

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 06:30 (ссылка)


Вавиловия прекрасная


Vavilovia formosa











Раздел: Покрытосеменные или цветковые

Семейство: Бобовые Fabaceae (Leguminosae)

Род: Vavilovia

Автор: (Stev.) Fed.

Статус: 2 (V). Уязвимый вид с дизъюнктивным ареалом. Внесен в Красную книгу СССР

Распространение: В России растет только на Центральном и Восточном Кавказе в нескольких изолированных местона хождениях: в Карачаево-Черкесии в верховьях р. Кубани между аулами Учкулан и Хурзук; в Кабардино-Балкарии в Приэльбрусье в верховьях р. Малки, на хр. Ташлы-Сырт; в Северной Осетии в верховьях р. Фиагдон; в Чечне и Ингушетии в верховьях р. Шаро-Аргун, г. Хазенты, в верховьях рек Шан-Дон и Даней-Ламхи, на северных отрогах Пирикительского хребта, в Дагестане на Богосском хребте, в окрестностях метеостанции Сулак высокогорная, Цумадинский р-н; на г. Базар-дюзи (северные склоны) и на г. Несин-даг, в окрестностях с. Куруш; на г. Таклик. Встречается также в Закавказье: в Азербайджане на г. Шах-даг и г. Туфан-даг, в Армении на Агмаганском хребте и в Зангезуре на г. Капуджих. В последние годы обнаружен в Грузии в Хевсуретии, в верховьях притоков Аргуна - Шатилисцкали и Ардотисцкали, а также на Центральном Кавказе в верховьях р. Хде, правого притока Терека. Растет в Иране и Турции (район оз. Ван, Каппадокия).


Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бобовые - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda