Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14 сообщений
Cообщения с меткой

блинная лазанья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vicka966

БЛИННАЯ ЛАЗАНЬЯ

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 21:40 (ссылка)

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Блинная лазанья по ДД




В мою коллекцию рецептов по ДД добавилась очередная лазанья)IMG_20161125_111847 (700x420, 171Kb)



Раньше делала:



Кабачковая лазанья 



Капустная диетическая лазанья



 Пекинская лазанья



 



Теперь вот освоила блинную лазанью-захотелось чтобы и в чисто белковые дни было какое то сытное основное блюдо.



Конечно,в овощные дни ее тоже можно готовить-добавив грибы,помидоры,сладкий перец,кабачок,по желанию.



Рецепт тут
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Выспалась и наелась

Пятница, 10 Июня 2016 г. 17:05 (ссылка)


Была намедни в гостях, с ночевкой.  Выспалась я на настоящей  деревянной кровати из дуба. Ключевое слово- выспалась. Красота! Кровать простая без напыщенных элементов, но конструктивно надежная и продуманная. Видно, что сделана из добротного материала, как говорят на «века».



генрі - головне фото (700x700, 113Kb) Естественно я поинтересовалась кто производитель. Это мебельная компания «LORI».Пошла в Интернет и посмотрела, вот и вам адресок скидываю http://www.lori.com.ua/lijka . Я так поняла, что эта фирма специлизируется на изготовлении мебели из экологически чистых материалов и отличаются своим высоким качеством и надежностью. Вся продукция проходит контроль качества на каждом этапе производства. В каталоге есть и стулья, табуреты и скамейки, раздвижные и нераздвижные столы, кресла и кровати, различные тумбы, комоды, шкафы разных видов .Пользуясь им, можно получить подробную информацию  мебели, фото и описание сопровождают каждый товар. И цены вполне разумные.



Но это ещё не всё,  в гостях я попробовала очень вкусное блюдо, Хозяйка его называет «Наш ответ Италии -Блинная лазанья". Рецептик зацепила и делюсь им с вами.



 





  Действующие лица:



    Молоко =800 млlazanyya_00404324 (404x324, 129Kb)



    Мука = 300 г



    Крахмал картофельный = 2 ст. л.



    Масло растительное = 2 ст. л.



    Яйцо куриное = 2 шт.



     Соль = 1 щепотка



Сахар = 1 ст. л.



Акт2. Начинка



    Говядина (отварная или любое другое мясо или курица) = 300 г



    Мясо (копченое или любые копчености) = 100 г



    Масло растительное = 1 ст. л.



    Помидор (крупные) = 2 шт



    Чеснок (крупный) = 1 зуб.



    Базилик (сухой) = 1 щепот.



    Сыр твердый (типа Российского) = 100 г



    Перец черный (свежесмолотый )



Соль



Акт 3 Соус



    Масло сливочное = 100 г



    Мука = 2 ст. л.



    Бульон (куриный, говяжий (не жирный) или грибной) = 300 мл



    Сливки (10%) = 200 мл



    Сыр твердый (типа Российского) = 100 г



    Орех мускатный = 1 щепот.



    Соль



    Перец черный (молотый)



Приступаем:



            Первым делом испечем блинчики можно и по  Вашему любимому рецепту.. Главное, чтобы получились тоненькие. Сложим их на чистом сухом полотенце, но не стопкой.



Мясо провернем через мясорубку или измельчим в блендере. Копченое мясо мелко порежем, Лук мелко порежем, пассируем 5 минут в растительном масле. Добавим измельченный чеснок и жарим на среднем огне еще 1 минуту. Туда же нарезанные кубиками помидоры, базилик, соль и перец, тушить 5-7 минут.



Овощи присоединяем к мясной составляющей начинки.



Очередь соуса. На отдельной сковороде обжарим муку до легкой золотистости, добавим сливочное масло.



Не переставая энергично перемешивать вливаем горячий бульон, доводим до кипения, вливаем сливки, доводим до кипения, но не допуская его.



Всыпаем тертый сыр, перемешаем, добавим мускатный орех, соль и перец, огонь выключаем.



На дно глубокой формы для запекания выложим внахлест 2-3 блинчика.



Покрываем слоем соуса, затем - начинкой. Сверху снова выложим 2-3 блинчика. Повторяем слои, пока не закончатся блинчики.



Для верхнего слоя оставим немного соуса для верха «лазаньи»



Посыплем сверху тертым сыром. И в духовку 30 минут в заранее разогретой до 200°С



При подаче порезать на квадратикии и украсим зеленью и овощами.



Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 12:41 (ссылка)


Блинная лазанья



Блинная лазанья




Это блюдо – причудливый синтез русской и итальянской кухни, но он не «удивит» желудок, поскольку по вкусу получается вполне знакомым, ведь это просто блины, мясо и сыр!



Во время Масленицы хочется готовить не только блины, но и блюда на их основе. Это могут быть самые разнообразные блинные пироги, как сладкие, так и несладкие. Мы расскажем, как приготовить блинный пирог, рецепт которого навеян итальянской кухней, как и его название – блинную лазанью.



РЕЦЕПТ БЛИННОЙ ЛАЗАНЬИпо 400 г шампиньонов и мясного фарша



200 г тертого сыра



10 блинов толстых



2 зубчика чеснока



1 луковица



2-3 ст.л. оливкового масла



перец, соль



Соус:



100 мл молока



1 яичный желток



по 1 ст.л. сливочного масла и муки пшеничной


/utils.ovkuse.ru/etc/branding/certificate.png"" target="_blank">http://utils.ovkuse.ru/etc/branding/certificate.png") 0% 50% no-repeat;">
рекомендуем MAKFA


 



1 ч.л. оливкового маслаОбщее время приготовления: 




Как приготовить лазанью из блинов:



В сковороде нагреть оливковое масло для жарки, выложить фарш, поперчить и посолить, помешивая, жарить, также разбивая комочки, на среднем огне в течение 15мин.



Нагреть масло и в другой сковороде, выложить в него грибы, нарезанные тонкими пластинками, а также измельченный лук, поперчить и посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, жарить до мягкости на среднем огне, пока не выпарится вся лишняя жидкость, которая выделится из грибов.В сотейнике разогреть сливочное масло для соуса, добавить оливковое, растопить, всыпать муку, перемешать, влить молоко, хорошо все перемешивая, проварить соус до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.



В готовый соус ввести яичный желток, перемешать и подсолить.



Собрать лазанью, выкладывая на каждый блин поочередно начинку из фарша и из лука с грибами.



Обмазать лазанью приготовленным соусом и обсыпать тертым сыром, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до полного расплавления и легкого зарумянивания сыра.



Подавать блинную лазанью к столу горячей.



Приятного аппетита!Начинка для блинной лазаньи может быть любой другой, как и соус – фантазируйте.



Друзья, а вы когда-нибудь готовили блинную лазанью? С какими продуктами? Поделитесь в комментариях своими рецептами блинной лазаньи.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блинная лазанья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda