Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 309 сообщений
Cообщения с меткой

баница - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
МирАлин

Печём баницу — болгарский пирог с начинкой из творога

Вторник, 30 Июня 2020 г. 08:27 (ссылка)


Печём баницу — болгарский пирог с начинкой из творога



5283370_bolgarskii_pirog_banica (600x426, 169Kb)


 


Традиционный болгарский пирог баница не оставит вас равнодушным. Готовится он из слоеного теста, в начинку добавляется сыр или творог, как в нашем случае. Рулетики, из которых состоит пирог, можно не резать на кусочки, а выложить в форму улиткой. И не сомневайтесь, болгарский пирог баница у вас точно получится!
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
senip

Баница Болгария, простокваша, брынза, масло любое, яйца и мука пшеничная.

Среда, 03 Июня 2020 г. 23:41 (ссылка)




Баница Болгария, простокваша, брынза, масло любое, яйца и мука пшеничная.



Приготовим один из многочисленных вариантов популярнейшего блюда Балкан - Баница Болгария, простокваша, брынза.



 



Чаще всего баницу делают из слоеного теста с различными начинками. В нашем случае само тесто будет перемешано с брынзой.



 



 



 



Кстати, если нет в наличии брынзы, можно вмешать в тесто обычный творог. Вкус, конечно, изменится, но баница останется такой же аппетитной.



 



Единственно, придется немного увеличить количество поваренной соли, предварительно посолив творог.



 



 



 



Также возможна замена простокваши на кефир. Только необходимо учесть один ньюанс, в простокваше и кефире должно быть как можно меньше жидкости (сыворотки). Иначе, придется увеличивать количество пшеничной муки и блюдо Баница Болгария, простокваша, брынза, получится не такое нежное.



 



Если сыворотки много, то излишнюю сыворотку надо просто отцедить через несколько слоев марли и проблема будет снята.



 



 



Чтобы приготовить выпечку Баница Болгария, простокваша, брынза, закупаем:



 



 



 



- простокваша или кефир молочный (250 мл)



 



 



 



- яйцо куриное (4 штуки)



 



 



 



- сода пищевая, чтобы выпечка стала пышной (1/2 ложки чайной)



 



 



 



- брынза или творог (250 грамм)



 



 



 



- масло сливочное или растительное (5 ложек столовых)



 



 



 



- мука пшеничная (14-15 ложек столовых)



 



 



 



- соль поваренная (по вкусу)



 



 



 



- перец черный молотый (по желанию, я не кладу)



 



 



Замешиваем тесто.



 



Разминаем столовой вилкой или натираем на крупной терке:



 



- брынзу



 



Взбиваем блендером:



 



- яйца куриные



 



Продолжая взбивать, добавляем:



 



- простоквашу



 



Продолжение Баница Болгария, простокваша, брынза, масло любое, яйца и мука пшеничная.



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nezabydka2014

2 видео)))Ленивая Баница / Пирог из Лаваша с Творогом и Брынзой или Милина 👍🍴

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 11:31 (ссылка)

Ленивая Баница / Пирог из Лаваша с Творогом и Брынзой / Pie with Cheese / Болгарская Кухня👍🍴



Пирог по этому рецепту получается очень вкусным, нежным, воздушным, в нем чудесное сочетание тонкого лаваша, творожной начинки с добавлением брынзы и нежнейшей начинки. Пирог готовится легко и просто.

button (105x40, 2Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Печём баницу — болгарский пирог с начинкой из творог

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 13:48 (ссылка)


Традиционный болгарский пирог баница не оставит вас равнодушным. Готовится он из слоеного теста, в начинку добавляется сыр или творог, как в нашем случае. Рулетики, из которых состоит пирог, можно не резать на кусочки, а выложить в форму улиткой. И не сомневайтесь, болгарский пирог баница у вас точно получится!


5283370_ (600x426, 169Kb)


 


Болгарский пирог Баница.


 


Понадобится:


1 стакан воды,


1 яйцо,


щепотка соли,
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quattsanu

ogromnyj-chlen-vagine-sem.keys2happiness.com

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 21:47 (ссылка)


Еще больше интересного, можно смотреть онлайн на ogromnyj-chlen-vagine-sem.keys2happiness.com

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Подружка № 2 2019

Четверг, 07 Июня 2019 г. 01:28 (ссылка)




Название: Подружка

Номер выпуска/год: № 2 (74), 2019

Издательство: редколлегия

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 58,36 Мб



Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?

На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!

Среди статей номера:

* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: имбирь *

А также кулинарные рецепты:

"Здоровая еда" (тефтели с капустой) * Детское меню * Закуски и салаты * "Быстро" * Супы *

Блюда из мяса и рыбы, гарниры (печень по-строгановски, зразы, сосиски в вафле с картофельным пюре; рыба, запеченная в соли, щука в сметане с овощами, капустный "Наполеон", ...) * Блюда из творога * Блюда из круп * Пельмени и вареники * Паста * Блюда в горшочках * Рецепты для мультиварки (баница с творогом, бигус, плов)* Выпечка, торты и десерты (пироги, домашняя нутелла, торт "Воздушный сникерс") *

- Кулинарные хитрости: коронное блюдо - курица в духовке*

     

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Подружка № 10 2018

Вторник, 29 Января 2019 г. 22:37 (ссылка)




Название: Подружка

Номер выпуска/год: № 10 (70), 2018

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 47,88 Мб    



Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?

На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - быть счастливой!!

Среди статей номера:

* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя  оранжерея: нефролепис *

   А также кулинарные рецепты:

 Закуски и салаты (блинные рулеты, мексикаснкая лепешка, боул с кускусом и грибами, теплый салат с баклажанами) * Супы (сливочный с красной рыбой, морковный суп-пюре с хрустящим нутом) * Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (бризоль, сушки с мясным фаршем, шведские фрикадельки, жареный судак, запеченные перцы с тунцом, запеченный хек с шампиньонами,...) * Овощные блюда (запеканка джувеч, гарнир с фасолью) * Блюда из творога * На гриле *  Блюда из круп (гречка в сливочно-имбирном соусе, чечевица по-итальянски) * Выпечка, торты и десерты (баница, австрийский штрудель, пудинг с грушей, сливовый пирог * Блюда в мультиварке * Детское меню (котлеты-суфле Валленберг, персиковый кисель с творогом) * Кулинарные хитрости: что можно приготовить в мультиварке *

     

DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile   
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
senip

Баница Болгария, простокваша, брынза, масло любое, яйца и мука пшеничная.

Среда, 04 Июля 2018 г. 18:53 (ссылка)




Баница Болгария, простокваша, брынза, масло любое, яйца и мука пшеничная.



Приготовим один из многочисленных вариантов популярнейшего блюда Балкан - Баница Болгария, простокваша, брынза.



 



Чаще всего баницу делают из слоеного теста с различными начинками. В нашем случае само тесто будет перемешано с брынзой.



 



 



 



Кстати, если нет в наличии брынзы, можно вмешать в тесто обычный творог. Вкус, конечно, изменится, но баница останется такой же аппетитной.



 



Единственно, придется немного увеличить количество поваренной соли, предварительно посолив творог.



 



 



 



Также возможна замена простокваши на кефир. Только необходимо учесть один ньюанс, в простокваше и кефире должно быть как можно меньше жидкости (сыворотки). Иначе, придется увеличивать количество пшеничной муки и блюдо Баница Болгария, простокваша, брынза, получится не такое нежное.



 



Если сыворотки много, то излишнюю сыворотку надо просто отцедить через несколько слоев марли и проблема будет снята.



 



 



Чтобы приготовить выпечку Баница Болгария, простокваша, брынза, закупаем:



 



 



 



- простокваша или кефир молочный (250 мл)



 



 



 



- яйцо куриное (4 штуки)



 



 



 



- сода пищевая, чтобы выпечка стала пышной (1/2 ложки чайной)



 



 



 



- брынза или творог (250 грамм)



 



 



 



- масло сливочное или растительное (5 ложек столовых)



 



 



 



- мука пшеничная (14-15 ложек столовых)



 



 



 



- соль поваренная (по вкусу)



 



 



 



- перец черный молотый (по желанию, я не кладу)



 



 



Замешиваем тесто.



 



Разминаем столовой вилкой или натираем на крупной терке:



 



- брынзу



 



Взбиваем блендером:



 



- яйца куриные



 



Продолжая взбивать, добавляем:



 



- простоквашу



 



Продолжение Баница Болгария, простокваша, брынза, масло любое, яйца и мука пшеничная.



 



https://www.tvorogoff.ru/баница-болгария-простокваша-брынза/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ БАНИЦЫ (болгарская кухня)!

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 14:05 (ссылка)


4121583_1 (700x466, 61Kb)



А вы знаете как готовить традиционное блюдо болгарской кухни — баницу?Поделимся с вами этим чудесным рецептом болгарского блюда.



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Фальшивая баница из лаваша

Суббота, 12 Мая 2018 г. 23:26 (ссылка)


5774028_falshivaya (673x446, 57Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
galinadeir60

БАНИЦА

Суббота, 24 Марта 2018 г. 16:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БАНИЦА



https://vk.com/feed?w=wall-67053840_46892




2835299_BANICA (700x525, 186Kb)2835299_BANICA_kysochek (700x466, 148Kb)


 


Едва ли не самое известное блюдо в Болгарии. Каждый турист просто обязан попробовать это блюдо!


Предлагаем рецепт с использованием готового слоеного теста.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА 


500 г готового слоеного теста 


300 г брынзы 


4 яйца 


150 г растопленного сливочного масла 


 


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ 


200 г сметаны 15%-й жирности или кислого молока 


2 яйца 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

БАНИЦА

Пятница, 23 Марта 2018 г. 09:34 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...3840_46892


2835299_BANICA (700x525, 186Kb)2835299_BANICA_kysochek (700x466, 148Kb)


 


Едва ли не самое известное блюдо в Болгарии. Каждый турист просто обязан попробовать это блюдо!


Предлагаем рецепт с использованием готового слоеного теста.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА 


500 г готового слоеного теста 


300 г брынзы 


4 яйца 


150 г растопленного сливочного масла 


 


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ 


200 г сметаны 15%-й жирности или кислого молока 


2 яйца 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пушистая баница

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 18:22 (ссылка)



Первым делом приехав в Болгарию, всегда покупаю пушистую баницу



Сегодня готовим сами!





Баница по этому рецепту получается очень вкусной и пушистой. В оригинале эта баница готовится с тестом «Фило», сейчас это тесто уже много где продают, но если все-таки достать его не удалось, напишу также вариант и с бездрожжевым слоеным тестом.



Вариант с тестом «Фило»:

— 1 упаковка (400 г.) теста «Фило»

— 350 мл. молока

— 150 г. растопленного сливочного масла

— 300-350 г. брынзы*

— 4 яйца

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Пушистая баница

Четверг, 05 Октября 2017 г. 18:39 (ссылка)

Пушистая баница

101770-ed4_wide (580x450, 281Kb)

Я очень люблю болгарскую кухню, а баницу так просто обожаю (видимо, сказываются мои болгарские корни :) Первым делом, когда приезжаю в Болгарию, бегу в баничарницу, чтобы купить свежую баничку.

Перепробовала много рецептов баницы, и именно этот рецепт стал в нашей семье любимым, баница получается очень вкусной и пушистой.

8 ПОРЦИЙ

Основные

тесто фило 500 г
брынза 450 г
яйца куриные 4 шт.
сливочное масло 150 г
молоко 350 мл


ШАГ 1
Брынзу предварительно разминаем вилочкой.

ШАГ 2
Растапливаем сливочное масло.

ШАГ 3
На противень, смазанный растительным или сливочным маслом, выкладываем два листа теста фило. Сверху крошим брынзу, сильно много брынзы класть не надо, так как слоев будет много.

ШАГ 4
Далее опять выкладываем 2 листа теста фило, сверху — брынзу и повторяем эту процедуру, пока не закончатся листы теста фило. Последний слой должен быть тесто.

ШАГ 5
Разрезаем нашу баницу на квадраты, размер квадратов можно выбрать по своему вкусу.

ШАГ 6
Равномерно поливаем растопленным сливочным маслом разрезанную на квадраты баницу.

ШАГ 7
Слегка взбиваем яйца с молоком комнатной температуры до однородной массы.

ШАГ 8
Равномерно заливаем баницу сверху. Баницу нужно слегка потрясти, чтобы масло и яично-молочная смесь попала в разрезы.

ШАГ 9
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета. Готовая баница не должна трястись. У меня ушло минут 35-40.

ШАГ 10
Расхватываем сочные кусочки с хрустящими краешками теста фило и наслаждаемся нашей баницей. Приятного аппетита!




2.
499476-ed4_thumb (580x386, 154Kb)

3.
500873-ed4_thumb (580x386, 97Kb)

4.
500874-ed4_thumb (580x386, 177Kb)

5.
500876-ed4_thumb (580x386, 113Kb)

6.
500877-ed4_thumb (580x386, 101Kb)

7.
500881-ed4_thumb (580x386, 167Kb)

8.
500882-ed4_thumb (580x386, 93Kb)

9.
500885-ed4_thumb (580x386, 164Kb)

10.
500887-ed4_thumb (580x386, 246Kb)

11.
500888-ed4_thumb (580x386, 251Kb)

https://www.edimdoma.ru/retsepty/101770-pushistaya-banitsa

http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post422633950/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Пушистая баница

Четверг, 05 Октября 2017 г. 18:39 (ссылка)

Пушистая баница

101770-ed4_wide (580x450, 281Kb)

Я очень люблю болгарскую кухню, а баницу так просто обожаю (видимо, сказываются мои болгарские корни :) Первым делом, когда приезжаю в Болгарию, бегу в баничарницу, чтобы купить свежую баничку.

Перепробовала много рецептов баницы, и именно этот рецепт стал в нашей семье любимым, баница получается очень вкусной и пушистой.

8 ПОРЦИЙ

Основные

тесто фило 500 г
брынза 450 г
яйца куриные 4 шт.
сливочное масло 150 г
молоко 350 мл

далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Болгарская баница на скорую руку из слоеного теста

Четверг, 20 Июля 2017 г. 14:08 (ссылка)


Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщениеБолгарская баница на скорую руку из слоеного теста

Болгарская баница на скорую руку из слоеного теста.

Безумно вкусно и быстро!

Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста 300 г брынзы 4 яйца 150 г растопленного сливочного масла

Ингредиенты для заливки 200 г сметаны 15%-й жирности или кислого молока 2 яйца

Приготовление

Разморозь слоеное тесто согласно инструкции на упаковке, раздели на несколько частей, а потом раскатай каждую до полупрозрачности.

Смешай брынзу с яйцами. Готовую начинку выложи порциями на раскатанный пласт теста, смазанный растопленным сливочным маслом, и аккуратно сверни рулет.

Рулеты помести в форму для запекания, еще раз смажь маслом.

Чтобы приготовить заливку, смешай сметану (либо кислое молоко) с яйцами. Полей этой смесью рулеты и встряхни немного форму, чтобы заливка распределилась равномерно.

Выпекай баницу в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут до образования золотистой корочки.
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

http://www.akmaya.ru/post418288718/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баница - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda