Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

баклажаны по-абхазски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
galinadeir60

БАКЛАЖАНЫ ПО-АБХАЗСКИ

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 12:38 (ссылка)

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ ПО-АБХАЗСКИ




Блюдо получается очень ароматным, сытным и безумно вкусным...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



2 баклажана

60 грамм репчатого лука

20 грамм кинзы

20 грамм петрушки

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка винного уксуса

соль по вкусу

80 грамм грецких орехов

3 столовые ложки растительного масла

5 грамм хмели-сунели



36 (640x384, 182Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Очищаем баклажаны. Нарезаем их продольными ломтиками, затем солим и оставляем их на некоторое время. После чего промываем и хорошенько отжимаем.



Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем подготовленный овощ обжариваться. Перекладываем их на бумажные полотенца, - убираем лишнее масло.



Измельчаем орехи.

Нарезаем мелко лук, добавляем к нему измельченную зелень.

Теперь добавляем продавленный через пресс чеснок.

Вливаем уксус и сыпем хмели-сунели.

Перемешиваем всё хорошенько: масса должна слегка мазаться (при надобности добавим немного жидкости).



Берём одну пластину баклажан и на ее одну половину намазываем получившуюся смесь.

Закрываем второй половиной.

Продолжаем процесс, пока не закончатся ингредиенты со всеми пластинами.



Перекладываем заготовку на блюдо для подачи и оставляем на некоторое время настояться.

По истечении нужного времени подаём к столу.

По желанию можно украсить кольцами лука, зеленью и зёрнами граната.

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

БАКЛАЖАНЫ ПО-АБХАЗСКИ

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 12:13 (ссылка)


Блюдо получается очень ароматным, сытным и безумно вкусным...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



2 баклажана

60 грамм репчатого лука

20 грамм кинзы

20 грамм петрушки

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка винного уксуса

соль по вкусу

80 грамм грецких орехов

3 столовые ложки растительного масла

5 грамм хмели-сунели



36 (640x384, 182Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Очищаем баклажаны. Нарезаем их продольными ломтиками, затем солим и оставляем их на некоторое время. После чего промываем и хорошенько отжимаем.



Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем подготовленный овощ обжариваться. Перекладываем их на бумажные полотенца, - убираем лишнее масло.



Измельчаем орехи.

Нарезаем мелко лук, добавляем к нему измельченную зелень.

Теперь добавляем продавленный через пресс чеснок.

Вливаем уксус и сыпем хмели-сунели.

Перемешиваем всё хорошенько: масса должна слегка мазаться (при надобности добавим немного жидкости).



Берём одну пластину баклажан и на ее одну половину намазываем получившуюся смесь.

Закрываем второй половиной.

Продолжаем процесс, пока не закончатся ингредиенты со всеми пластинами.



Перекладываем заготовку на блюдо для подачи и оставляем на некоторое время настояться.

По истечении нужного времени подаём к столу.

По желанию можно украсить кольцами лука, зеленью и зёрнами граната.

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баклажаны по-абхазски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda