Полынь на греческом звучит как «Артемизис», переводится как здоровье или здоровый. Первые упоминания относят в 12 веку. Растение имеет несколько видов, из каждого делают эфиры. Но об этом чуть ниже. В старину из нее делали настойки и отвары, сушили на зиму. Применяли полынь от паразитов, употребляя внутрь отвары и настойки. От домашних насекомых раскладывали сушеную траву. В период эпидемий — окуривали помещения. Вешали веничек сухой травы над дверью как оберег.

 

Интересно, что некоторые известные напитки сделаны на основе настойки полыни — вермут и абсент. А родственное ей растение носит говорящее название тархун.