Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 66 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадные капкейки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Вместо тортов готовлю шоколадные капкейки «Сникерс»

Вторник, 10 Декабря 2024 г. 11:24 (ссылка)


20 (700x393, 279Kb)



Я сегодня к вам с невероятным рецептом, это мои самые любимые шоколадные капкейки! Во-первых, они такие ароматные, что сходишь с ума от одного их запаха! Во-вторых, они настолько мягкие и сочные, влажные и рассыпчатые, что забываешь обо всём, когда их пробуешь! А нежная шапочка из сливочного сыра – это настоящее блаженство! Удержаться, чтобы их не попробовать – невозможно, даже если вы на диете. Это точно тот десерт, который способен сделать каждого счастливым!



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Тесто:


 


яйца - 6 шт.


сметана - 5 ст.л.


сахар - 600 гр.


соль - 1 ч.л.


какао порошок - 90 гр.


сода - 7 гр.


кипяток - 300 мл


кофе растворимый - 3 ч.л.


растительное масло - 250 мл


ванилин - 1,5 гр. (1 пакетик)


мука - 300 гр.


Крем:


 


сливочный сыр (Cremette или Violette) - 450 гр.


сливки (33 %) - 100 мл


сливочное масло (комн. темп.) - 100 гр.


сахарная пудра - 120 гр.


какао порошок (в половину крема) - 20 гр.


Малиновый конфитюр:


 


малина (свежая или замороженная) - 170 гр.


сахар - 2 ст.л.


вода (нужна, если ягода замороженная) - 25 мл.


Малину и сахар доводим до кипения, провариваем 5 минут на медленном огне. Если ягода замороженная, вливаем в неё 25 мл воды, доводим до кипения, варим 5 минут на слабом огне, затем добавляем сахар и провариваем ещё 5 минут. Даём соусу полностью остыть.


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.





1 (700x393, 344Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Шоколадные капкейки с кремом

Среда, 14 Февраля 2024 г. 09:27 (ссылка)


Шоколадные капкейки с кремом1 (677x420, 189Kb)



Как приготовить вкуснейшие домашние Шоколадные капкейки с кремом шоколадным рецепт в домашних условиях, вкуснее чем у энди шеф..


 


Ингредиенты


 


на 24 капа:


 


Шоколадные кексы:


3 средних яйца, комнатной температуры


120 г йогурта или сметаны


190 мл молока, комнатной температуры


15 мл лимонного сока


400 г муки


45 г какао


15 г разрыхлителя


375 г сахара


2 г соли


340 г сливочного масла


150 г темного шоколада, растопленного




Шоколадный соус:


100 мл молока


30 г какао


50 г сахара


щепотка соли


100 г темного шоколада


40 г сливочного масла




Шоколадный крем:


680 г сливочного масла


480 г сахарной пудры


120 г какао


2 г соли


300 г темного шоколада, расплавленного и охлажденного до комнатной температуры


 


Как приготовить Шоколадные капкейки с кремом рецепт пошагово


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Шоколадные капкейки

Четверг, 16 Марта 2023 г. 10:59 (ссылка)


2835299_Shokoladnie_kapkeiki (600x400, 164Kb)



Шоколадные капкейки по этому рецепту получаются с ровной поверхностью, поэтому их легко украшать кремовой шапочкой.


Ингредиенты


Сливочное масло – 120 г


 


Мука пшеничная – 120 г


 


Сахар тростниковый – 120 г


 


Яйца куриные – 2 шт.


 


Какао-порошок – 20 г


 


Шоколад (горький или молочный) – 80 г


 


Разрыхлитель – 1 ч.л.


 


Соль – щепотка


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадные капкейки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda