|
![]() Вместо тортов готовлю шоколадные капкейки «Сникерс»Вторник, 10 Декабря 2024 г. 11:24 (ссылка)
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: яйца - 6 шт. сметана - 5 ст.л. сахар - 600 гр. соль - 1 ч.л. какао порошок - 90 гр. сода - 7 гр. кипяток - 300 мл кофе растворимый - 3 ч.л. растительное масло - 250 мл ванилин - 1,5 гр. (1 пакетик) мука - 300 гр. Крем: сливочный сыр (Cremette или Violette) - 450 гр. сливки (33 %) - 100 мл сливочное масло (комн. темп.) - 100 гр. сахарная пудра - 120 гр. какао порошок (в половину крема) - 20 гр. Малиновый конфитюр: малина (свежая или замороженная) - 170 гр. сахар - 2 ст.л. вода (нужна, если ягода замороженная) - 25 мл. Малину и сахар доводим до кипения, провариваем 5 минут на медленном огне. Если ягода замороженная, вливаем в неё 25 мл воды, доводим до кипения, варим 5 минут на слабом огне, затем добавляем сахар и провариваем ещё 5 минут. Даём соусу полностью остыть.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Шоколадные капкейки с кремомСреда, 14 Февраля 2024 г. 09:27 (ссылка)
Как приготовить вкуснейшие домашние Шоколадные капкейки с кремом шоколадным рецепт в домашних условиях, вкуснее чем у энди шеф.. Ингредиенты на 24 капа: Шоколадные кексы: 3 средних яйца, комнатной температуры 120 г йогурта или сметаны 190 мл молока, комнатной температуры 15 мл лимонного сока 400 г муки 45 г какао 15 г разрыхлителя 375 г сахара 2 г соли 340 г сливочного масла 150 г темного шоколада, растопленного ⠀ Шоколадный соус: 100 мл молока 30 г какао 50 г сахара щепотка соли 100 г темного шоколада 40 г сливочного масла ⠀ Шоколадный крем: 680 г сливочного масла 480 г сахарной пудры 120 г какао 2 г соли 300 г темного шоколада, расплавленного и охлажденного до комнатной температуры Как приготовить Шоколадные капкейки с кремом рецепт пошагово
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Шоколадные капкейкиЧетверг, 16 Марта 2023 г. 10:59 (ссылка)
Шоколадные капкейки по этому рецепту получаются с ровной поверхностью, поэтому их легко украшать кремовой шапочкой. Ингредиенты Сливочное масло – 120 г Мука пшеничная – 120 г Сахар тростниковый – 120 г Яйца куриные – 2 шт. Какао-порошок – 20 г Шоколад (горький или молочный) – 80 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |