Для приготовления сладкого слоеного пирога "Фытыр по-египетски" понадобится:

Для теста:

1 стакан молока;

200 г сливочного масла;

3,5 стакана муки;

1 яйцо;

1/2 ч. л. сухих дрожжей;

щепотка соли.

Для крема "Магалябия":

2 стакана молока;

1 стакана сахарного песка;

3 ст. л. крахмала;

1 яйцо;

1 пакетик ванильного сахара;

1 яичный желток для смазывания.